吃素一族,如何吃出健康、吃出活力,也需要用心的;尤其不同族群,亦應有不同的需要。

人生雜誌特別針對長青族、孕婦及產婦、上班族、青少年四大族群,邀請到美國加州大學藥學博士、台北醫學大學教授鄭慧文,針對不族群容易產生的健康問題,提供正確的素食觀念,以及實際的飲食建議,為讀者提供明確的指引。

充滿幹勁的新素食觀

鄭慧文

三十而立之後,要怎磨吃素才能活力充沛,工作有衝勁?如果要幫助上班族建立正確的吃素觀念,最重要的就是要了解在職場上衝鋒陷陣的健康挑戰。

吃素抗壓力:上班族吃素好處多

肝不好、血脂高、失眠是上班族最常見的職業病,30-50歲的上班族,更是受不了頭痛、視力模糊、憂鬱症的打擊。

從生活的角度來看,放鬆胸懷與多多運動都能有效地改善上班族各種健康問題。只不過在現實生活中,上班族夾在老闆與客戶之間,為了拼表現、搶業績,才不可能以輕鬆的心情來面對現實壓力的挑戰。

素食的蔬菜、水果、豆腐豆漿、五穀雜糧等食物來源,含有豐富的維他命與礦物質,是對抗壓力的最佳紓解良方。若是再以水煮、蒸、烤等方式料理食物,又可減少油脂與熱量的攝取,對身體有極好的健康控制效果。所以對上班族來說,即使不能完全吃素,那也該至少每日一素、甚至每週一素,才能儲備自己的工作戰力。

上班族的吃素大考驗

上班族一提到吃素,光想到選購食材與料理烹調的時間,就讓人心灰意冷了一大半。事實上,上班族可利用橄欖油、海苔捲、檸檬汁、小番茄、小黃瓜這些食材,搭配五穀雜糧作成的飯、麵包、麵條,並利用香草植物(羅勒、迷迭香、檸檬)等調味,就可讓自己享受素食的美味樂趣。

如果必須藉助於坊間的素食自助餐,則盡量選擇味道清淡、少油少鹽的菜色。並且每餐都選擇不同的菜色,才能夠讓自己不偏食,又享受到多樣化的素食樂趣。

為了應付緊張的上班生涯,不妨隨身準備葡萄乾或小餅乾,或是水煮的腰果、花生、玉米,肚子餓的時候、馬上吃一點,可以應付腦細胞的需求,又可以讓自己不會餓得胃潰瘍。

如果實在搞不懂該如何吃素,才能讓自己營養均衡、體力充沛,就可以採用「五顏六色」的吃素方法。讓每一餐都能呈現多樣化的顏色,例如:紅色(番茄)、黃色(豆干)、綠色(花椰菜)、白色(粉條)、黑色(紫菜)等食材同時出現在某一餐中,就可確保自己吃到了蛋白質、澱粉、礦物質、維他命、油脂,而不會太偏食。

保留體力、強健腦力的上班素食

30歲上班族要減少油脂、鹽分、熱量的攝取,才能在步入中年之前,對血壓、血脂、血糖獲得良好控制:使用低鈉鹽、低鈉醬油、檸檬汁,讓食物具有鹹味或香味。少吃傳統的沙拉醬或常見調味料。

喝咖啡或茶的時候,少吃奶精或鮮奶油,也不要加太多糖。

有消化潰瘍問題者,請細嚼慢嚥,少量多餐。勿吃太生冷堅硬的食材。

40歲上班族通常已擔任主管或專案負責人,壓力大,容易失眠、睡不好,所以要調適身心:多吃核桃、葡萄、花生、芝麻、紫菜等食物,可達到解壓功效。

選用橄欖油當作料理各種食材的油脂,並且盡量選用低脂或脫脂食物。

有腹部肥胖問題者,減少晚餐份量,並盡量在晚上八點前吃完晚飯。

50歲上班族通常會面臨更年期的困擾,不論男女,都感受到體力、視力、腦力急速衰退的狀況:若不願意配合西醫的荷爾蒙治療或中醫的藥膳治療,就要靠運動來改善身體狀況。每天一杯新鮮的蔬果汁,經常變換水果蔬菜的種類,可以讓身體獲得充沛精力。不要吃太甜的蔬菜水果,以免吃下太多熱量。

養成每天測量血壓,定期測量血脂與血糖的習慣,並記錄這些數據。若有異常,務必要馬上就醫治療。

上班族的吃素建議

上班族吃素的好處:維持體力、保持腦力、解除壓力。

如何吃素最健康:外食機會多,要注意熱量攝取上限:女性一天約需要1500-1800kcal大卡,男性約需2000-2300大卡。

吃素時特別注意事項:勿因應酬緣故,攝取不必要的脂肪或熱量。

健康需求

營養攝取

食物來源

生活建議

增加抵抗力

五穀雜糧、核果

心情須保持積極開朗

保護視力

維他命CE、胡蘿蔔素

紅蘿蔔、番茄

每小時讓眼睛休息1-3分鐘

保持理想體重

膳食纖維

豆類、蕃薯

一定要做會流汗的運動

啤酒肚不見了!

許振豐(住商不動產經理,46歲,吃素1年)

李玫君

幾年不見的老朋友,如果看到現在的許振豐,會好奇他的啤酒肚上哪去了?「吃素讓身體少掉不必要的負擔,意外吃出減肥的效果,還有健康。」面對商場上的飲酒文化,吃素成了他謝絕杯觥酒影的最佳代言。吃素後四個月,他在醫院接受健康檢查,肝功能等檢查項目完全正常,一向受潛在疾病威脅的他,開心地說「第一次拿到這麼漂亮的健檢成績單!」

早上一杯有機黃豆製成的豆漿,開啟他活力的一天,許振豐很感激吃素帶來的「腦筋靈活、神清氣爽」,工作儘管忙碌,從不需要藉咖啡來提神醒腦,倒是喜歡品嚐清茶的甘潤入喉。面對工作環境的多元性,許振豐的吃素哲學是「開心吃、不執著」,有什麼吃什麼,不挑食也不特別青睞固定食材,他因此從不同菜色中,均衡攝取到各類營養。

家裡由太太掌廚,少油低鹽,一家人都不喜歡吃油炸品,多以蒸煮料理,偶用橄欖油炒菜,主食則以有機米和五穀雜糧為主。通常許振豐用過晚餐後,不再吃宵夜,他對於甜點及零食也興趣缺缺,唯一令他情有獨鍾的是台灣水果的豐富及多樣性,水果大餐是每日不可或缺的,他通常挑選當季、時令的新鮮水果,從中攝取豐富的醣類、維生素及礦物質,既經濟又實惠。

學佛多年,許振豐並未成為素食者,直到去年參加一場水陸法會時,心中升起對眾生的悲心,及殺生造業的懺悔,才毅然發願從此吃素。剛開始吃素時,他也經歷了很多素食者的共同體驗︰原本沉甸甸的身子,吃素後像是拿掉鉛塊、恢復輕安本性的皮球,感覺身體輕鬆很多。而不只身體健康,他的心情也跟著輕快、少起煩惱,非但工作壓力化於無形,還能於空閒時帶領讀書會、擔任志工、聞經聽法,在修行、生活與工作中悠遊自在。

現在的許振豐,身心輕安,更像一陣風了。

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當你發現常臉色蒼白、手腳冰冷、頭暈目眩、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反應遲鈍、手腳發麻、或有針刺感等;嘴唇、舌頭、與眼瞼的血色呈現蒼白沒有血色,並且運動後出現氣喘噓噓,心悸無力、呼吸困難、眼花、眼前出現黑點或"冒金星"等情況,那麼你可能要留意自己是否有貧血了。當然,光靠上述主觀的症狀,不足以斷定是否有真正的貧血。要知道自己是否貧血,最直接的方法是抽血檢查。

抽血檢驗時,當紅血球數(RBC)在男性少於450萬,在女性少於380萬;血紅素量(Hb)在男性少於13.0g/dl,在女性少於11.5g/dl;血容量(Hct)在男性少於40%,在女性少於35%時就是貧血了。

全素者(不是蛋奶素者)容易導致貧血,是因為維他命B12或葉酸的攝取不足,因為這些營養素多集中在動物內臟、肉類、蛋以及牛奶中。然而這並不是說吃素的人就一定會貧血,而是建議全素者,不要忘了時常補充維生素。除了補充維生素外,有個簡單的食療方:

◆麥芽糖適量(中醫所謂飴糖),用溫開水泡開後,加入山藥粉10-15克沖服用,一天2~3次。山藥粉最好是用新鮮的山藥,曬乾後打粉。山藥不宜與麥芽糖一起煮來吃,因為煮沸過後,山藥內的酵素會被破壞;而在中藥房所購的「山藥飲片」多數薰過硫磺,吃起來酸酸的,不好吃。近日發現市場有售山藥粉,裡面會加些薏苡仁粉...等,不妨作為替代。若食後口乾舌燥,或胃覺得脹脹的,就減少次數或2、3天一次。

此食療功用為:益氣健脾補腎、生津養血、潤肺止咳、緩急止痛。

《長沙藥解》:「飴糖補脾精化胃氣,生津養血,緩裏急止腹痛。」禁忌:麥芽糖屬單糖,所以糖尿病者,可以放心服用。只是麥芽糖性味甘溫質潤,能助濕生熱,令人中滿(食後胃脹滿感),所以胸悶脘痞,身倦,脈濡,苔黃膩,屬濕熱內郁者;中滿吐逆;痰熱咳嗽(咳出的痰是黃的或很緊很難咳出來的)者均不宜服。此食療功用為:益氣健脾補腎、生津養血、潤肺止咳、緩急止痛。

《長沙藥解》:「飴糖補脾精化胃氣,生津養血,緩裏急止腹痛。」禁忌:麥芽糖屬單糖,所以糖尿病者,可以放心服用。只是麥芽糖性味甘溫質潤,能助濕生熱,令人中滿(食後胃脹滿感),所以胸悶脘痞,身倦,脈濡,苔黃膩,屬濕熱內郁者;中滿吐逆;痰熱咳嗽(咳出的痰是黃的或很緊很難咳出來的)者均不宜服。

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很多吃素的人,一到冬天,會有手腳冰冷的問題。而手足冰冷的定義是手足
(四肢)表面溫度低於正常並伴手足寒冷感覺的臨床表現。一般冷至腕、踝
者名『厥冷』;冷過肘、膝者名『厥逆』。

經曰:『厥者,手足逆冷是也。』。所以手腳冰冷,就叫『厥』。『凡厥者,陰陽氣不相順接,便為厥。』,中醫認為陽受氣於四肢,陰受氣於五臟,陰陽之氣相貫,如環無端,倘若陰陽二氣不相順接,就會造成『厥』。因此不管是什麼原因造成陽陰二氣不相順接者,都算。它可以是寒、是熱、是虛、是實,所以不要認為手腳冰冷的人一定全都是陽虛的人,這是不對的。手腳冰冷絕非陽虛的專利,所以有以下諸類型之分:

一、肝氣鬱厥:這類型的人會神情抑鬱、哀聲嘆氣,胸悶不舒,肚子脹脹脅肋痛,並伴手足冷,苔白脈弦。病因是肝氣被鬱遏在內,不能外達而致手足冰冷。可以用四逆散(柴胡、芍藥、枳實、甘草)來疏肝解鬱,宣達陽氣。

二、熱厥鬱伏:是熱邪內伏,不能透發,而致手足厥冷。這類的人有煩熱口渴,舌紅苔黃,便秘腹滿,脈滑。用通大便的承氣湯類。若便秘不是很嚴重,用白虎湯。所以第一、二型者,是不可以用溫補類的藥,否則越補越大洞。

三、陽虛的厥逆:就是很怕冷,冷底這類。不過這些人多數是寒邪直中,損傷陽氣;或大病遷延,陽氣漸耗,伴有下利嘔吐,惡寒身倦,神疲氣短,舌淡脈微等。治宜回陽救逆,方用四逆湯(組成為附子、乾薑、甘草。注意四逆散與四逆湯是二個完全不同的方子,不可混淆)。

四、脾胃虛寒:脾胃是氣血生化之源,脾胃虛弱,陽氣不能達佈四肢末端,所以會手足冷。這類的人會沒精神,臉色黃,胃口不好,吃不太下,舌淡脈弱,用理中湯或香砂六君子湯等加減。

五、血虛寒凝厥逆:這類型的人,本身血就不夠了,脈把起來比正常人還要細,又感受到寒邪,寒會使血液循環凝滯變慢。此外兼有頭暈,面白,肢麻體痛,經量少色暗,舌淡瘀紫者,需用養血散寒,溫通經脈的當歸四逆湯來治。

血虛寒凝型跟陽虛型之間的不同,在於前者是血不足的人,又受到外面的寒邪(如寒流、天冷)引起,是血虛和寒凝同見。而陽虛冷底的人是有其它因素造成陽氣不足,使得寒自體內而生;此外,脈也不同,一個是細細長長的細脈,另一種就是把都快把不到的微脈。

倘若沒有外來的寒邪,只是血虛,手足冷的程度沒有上列的嚴重。而手腳冷冷的是因為血虛無法載達,陽氣不能溫煦四肢,兼見頭暈目眩,多夢失眠,面白,舌淡脈弱,這樣就可以選耳熟能詳的四物湯嘍。

手足冰冷的辨證如上,而以下則有一些簡單的保健及食療,讓自己的冬天溫暖起來,不再冷冰冰。

1.注意保暖,當然就是穿暖一點嘍,如圍巾、口罩、衛生衣、背心、手套、襪子...等,以達到保暖的目的。

2.常吃溫補食物,避免生冷食物例如人參茶、桂圓(龍眼)紅棗茶、黑芝麻、胡椒、麻油、肉桂、薑....等;冰品、冰冷飲料、西瓜、橘子、梨子、白蘿蔔、竹筍、茼蒿等較生冷的食物不要多吃。當然先決條件是虛寒的人合適,若是像第一、二類型的實熱或肝鬱化火者就請不要吃太溫熱的東西,否則會加重口乾、便秘等上火症狀。

3.多運動

有一種『甩手運動』,是不錯的健康方法:兩腳分開,與肩同寬,左右肩輕鬆自然,雙手自然下垂,然後向前伸與肩同高,再用力向後甩去。開始可先甩手2050次即可,以後逐漸增加次數,一般每回可做100200次(其他注意事項請上網搜尋)。不然就自行找尋適合的運動,一週至少四次,每次三十分鐘即可。

4.若真的冷的很厲害,甚至手指都腫起來,龜裂、凍傷者,有個小偏方不妨試試:桂枝、川椒、生地各一兩,紅花3錢,用紗布包好,水4公升,煮沸後即移去(待下次再用,一帖可用3天)。水溫以能耐受為度,直接浸患處20~30分鐘,每日1~2次。

5.食療:四物湯、八珍湯、十全大補湯...,若是知道何者合適自己者,每星期可服用一、二次。另,以下藥茶配方僅供參考:

a.大棗五十克、生薑五克、紅糖適量。將大棗洗淨去核(核易上火),生薑洗淨切片,一同放入砂鍋中,加水適量,煮沸後用小火再煎煮二十分鐘,加入紅糖攪勻,趁熱飲。生薑有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔。大棗,有補氣益血之功效。紅糖可補血。也可加入糙米一起煮成粥,有補氣養血溫經散寒功能,改善畏寒、貧血、四肢冰冷,像上面第五型的體質。

b.黨參紅棗茶:黨參十五至三十公克、紅棗五至十枚,上二味藥加水共煎,代茶飲用,每日一劑。可益氣健脾,屬脾氣虛者合用。

c.補腎強筋湯:杜仲五錢、續斷三錢、當歸三錢、桂枝兩錢、肉桂一錢、枸杞五錢、大棗五個、麻油少量,素肉或素雞適量。做法:將前述藥味用布袋包好,放入砂鍋中,加適量水煮滾後,轉小火再燉煮一小時,加入素肉或素雞煮熟後,熄火取出藥味袋,加入調味料、麻油即可。有補血補腎溫經通絡之效。

以上食療多屬溫熱性質,若出現口乾舌燥、目赤便秘時,應停止服用,並找中醫師辨證治療。另外,孕婦、感冒、喉嚨痛者及腹瀉者不宜服用,以免加重病情。

綜合以上,一個簡單的手腳冰冷,就可以分出這麼多類型,因此要服藥或自行食用藥膳時,仍須先詳細辨證,量身訂作選擇適合自己個人的體質,才會更安全沒副作用。

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目前的社會,由於對素食營養知識的缺乏,造成一般人對素食者的營養問題,懷 有負面的想法,認為吃素以後,會「面有菜色」──營養不良、體弱多病;其實不然,正如前面所述,素食不僅可免除肉食帶來的疾病與痛苦,更可讓人精神抖擻、 容光煥發、神采奕奕、少惱少病。因此,素食者只要能夠正確的選擇食物內容,好好利用五穀、蔬果的優點,其實身體最健康,心理最快樂,享年最長壽的人,就非 「素食者」莫屬了。

今就中西醫的營養觀,略述五穀、蔬果在身體上的作用,以供參考:

中醫以五色五味入五臟分述之

1.      凡味酸色青者,木性屬之,補肝、益筋、養心、除腎病、主目。

入肝臟之食物有:瓜類、大黃瓜、小黃瓜、冬瓜、木瓜、綠豆、地瓜葉、A菜、奇異果、烏梅、番石榴、檸檬

2.      凡味苦色赤者,火性屬之,補心、益血脈、養脾、除肝病、主言、主汗。

入心臟之食物有:紅豆、菜豆、牛蒡根、菠菜、蓮藕、蓮子、莧菜、紅蘿蔔、番茄、蘋果、西瓜、紅棗、葡萄

3.      凡味甘色黃者,土性屬之,補脾、益肌肉、養肺、除心病、主四肢。

入脾臟之食物有:黃豆、地瓜、馬鈴薯、高麗菜、薏仁、山藥、龍眼、香蕉、山楂、麥芽、甘蔗

4.      凡味辛色白者,金性屬之,補肺、益皮膚、養腎、除脾病、主聞、主氣。

入肺臟之食物有:生薑、芥菜、絲瓜、薏仁、白蘿蔔、龍葵、枇杷、白木耳、楊桃、梨、杏仁、百合

5.      凡味鹹色黑者,水性屬之,補腎、益骨、養肝、除肺病、主聽、主二陰。

入腎臟之食物有:豆類、黑豆、黑木耳、黑芝麻、海帶、紫菜、香菇、核桃、松子、栗子、桑椹

西醫以維生素、礦物質分述之
1.
維生素A(缺乏時引起眼球乾燥症、夜盲症)

含維生素A之食物有:菊花、紅蘿蔔、水芹、地瓜、荷蘭芹、菠菜、芥菜、瓜類、哈密瓜、青椰菜、木瓜、梨子、楊桃

2.維生素B1(缺乏時引起腳氣病)

含維生素B1之食物有:芝麻子、小麥、薏仁、黃豆芽、核桃、青蘆筍、秋葵、綠豆芽、苜蓿芽、花椰菜、芥菜、酪梨、馬鈴薯、地瓜、橘子

3.維生素B2(缺乏時引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎症和機能障礙)

含維生素B2之食物有:地瓜、西洋芹、水芹、荷蘭芹、芝麻子、青椰菜、芥菜、秋葵、苜蓿芽、青蘆筍、菠菜、豆芽菜

4.維生素C(缺乏時引起壞血病)

含維生素C之食物有:番石榴、荷蘭芹、青椒、青椰菜、芥菜、花椰菜、水芹、木瓜、檸檬、菠菜、橘子、生菜、桑椹、金橘、番茄

5.維生素D(缺乏時引起佝僂病、嚴重的蛀牙、軟骨病、老人性骨多孔症)含維生素D之食物有:燕麥、蘋果、檸檬

6.維生素E(缺乏時引起紅血球的破壞、筋肉的變性、貧血症、生殖機能障礙)含維生素E之食物有:葵子油、地瓜、荷蘭芹、小麥、青椰菜、青椒、大豆、西洋芹、紅蘿蔔、番茄、蘋果、橘子、花椰菜

7.葉酸(缺乏時引起巨紅血球性貧血)

含葉酸之食物有:菠菜、青椰菜、荷蘭芹、青蘆筍、秋葵、高麗菜、生菜、芥菜、花椰菜、小菜、酪梨、橘子、番茄

8.(缺乏時引起佝僂病、軟骨症、骨疏鬆病)

含鈣之食物有:芝麻子、紫菜、荷蘭芹、芥菜、青椰菜、菠菜、秋葵、水芹、金橘、青豆、生菜、黃豆芽、高麗菜、小麥

9.(缺乏時引起缺鐵性貧血)

芝麻子、紫菜、荷蘭芹、核桃、小麥、菠菜、桑椹、芥菜、萵苣、綠豆芽、楊桃、苜蓿芽、水芹、花椰菜

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「我好像貧血,所以要多喝豬肝湯補血。」這類觀念,民間口耳相傳,但成大附設醫院血液腫瘤科主任蘇五洲表示,貧血種類甚多,有些與癌症有關,而飲食型態與貧血大體上無關;但即使是缺鐵性貧血,單靠多吃鐵含量高的食物,仍不足以真正改善。

蘇五洲醫師昨日在洪鈞培文教基金會講座中指出,腸胃道只能吸收食物中十分之一的鐵,且吃素者不會比多吃肉、內臟更容易貧血,在正常的非飢荒地區,飲食型態與貧血無特別關聯。

他強調,對於嚴重的缺鐵性貧血患者,含鐵量高的食物(如動物肝臟、牡蠣、貝類、葡萄乾、紅棗、黑棗、全穀類等)只能作為鐵劑的輔助,患者還是得接受醫師處方的鐵劑治療。

不過,一般人服鐵劑之前,一定要弄清楚自己是否確實缺鐵,先請醫師診斷為當;千萬別私自服用,鐵劑過量會沉積在心臟、肝臟等部位,很可能造成心臟衰竭等後遺症。

坊間還很流行從臉色斷定病況;很多人以為自己臉色蒼白、蠟黃、低血壓、站起時頭暈、冒金星就是貧血,隨便服用鐵劑,這是錯誤觀念。醫師指出,單從臉色、頭暈與否等外在症狀並無法確診貧血,更無法確認是哪一類型的貧血。血壓高低亦與貧血無關。

蘇五洲醫師表示,與其看臉色斷定,還不如給專科醫師看結膜、手掌來得準;當然,最後確診還是有賴抽血或抽骨髓找出病因。

貧血即血液中紅血球過少,血色素偏低。男性的紅血球細胞濃度低於410萬個、女性低於380萬個或男性血色素低於13.5克、女性低於12克,即顯示有貧血傾向。

蘇五洲醫師指出,貧血可能是癌症影響骨髓造血所造成的,或是骨髓中造血細胞不見了,被脂肪細胞取代,導致的再生不良性貧血;故病因絕對不止於缺鐵。

此外,有些貧血乃因缺少維他命B12、葉酸(常見於胃全切除、酒癮病患)或腎臟出現問題(紅血球生成素反應變差)、遺傳基因異常(地中海型貧血)、急性出血(如消化道潰瘍、腫瘤等,造成紅血球損失過快)、自我免疫錯認、誤殺,自我抗體破壞掉紅血球所致(溶血性貧血)。

因此找出貧血背後的原因更形重要,否則很可能貽誤對症治療的時機;而年紀大時出現貧血,要更加警覺是否為癌症所造成。

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  • Sep 07 Mon 2009 13:59
  • 八苦

斌宗法師講述一九五二年五月十二日於法源寺

諸位,講這個題目,當先從一切苦講起,迫惱身心謂之苦,賅括種種曰一切,是指人生所受種種的痛苦,叫做一切苦。綜觀三界無非是苦,經云:「三界無安,猶如火宅,眾苦充滿,甚可怖畏」!此毫無虛誕之語也。通常都以為升天是了不起的一回事,殊不知天堂還是三界之內,猶在六道之中,尚未出輪迴,根本是苦,故佛經上說:「修行求天福者是邪見人」,因此天堂之樂,不是確實究竟的,不過比我們人間優勝一些,如富貴人比貧賤人稍為快樂一點而已,並不是富貴人就完全沒有痛苦。如所謂好景不常,盛筵易散,一旦失敗則極樂生悲,彼時所感之苦,勝於貧窮人矣。就是未失敗時,中間不知道也要發生多少逆境,待下文詳述之。

天上雖比人間快樂是多——衣食自然,宮殿莊嚴,事事如意,若一往觀之,真是殊勝極了,可是詰其根本,仍非永遠究竟之樂,以其有漏十善所感之福,有敗壞故,況且天福享盡時,還有墜落三途之可能。如鬱頭籃弗生到最高的非非想天,終究還墮落飛狸野干之身,尤其是福盡臨死的時候,有五種衰相的發現,其痛苦難言!故天堂雖然快樂,但非究竟——無永遠——有敗壞,於是佛教不以生天為希奇,都以出三界輪迴為要點,往生佛國為勝事。常言:「天堂純樂無苦,地獄唯苦無樂,人道苦樂參半」,此乃一往之言,未盡然也。地獄唯苦無樂,確實如此,至於天堂純樂無苦,其實不然,人道苦樂參半之說,讀讀下文自能明瞭,今略舉人生的三苦、八苦來談談。

苦有三苦、八苦(三途苦,八難苦)。何謂三苦?乃三界中一切眾生所受之苦也。

一、苦苦——此乃欲界所受之苦(單指人間言),三途(地獄、餓鬼、畜生)之苦自不待言,就是生存人道,以感有漏之身,有生老病死,已名為苦,再遇到其他苦的環境,如冤憎相會,恩愛別離,所求不得,乃至天災人禍等苦,一切眾苦追迫,苦上加苦,故謂之苦苦。譬如畜生已受痴昧無知之苦,更加被人鞭打、宰殺、烹煮、食噉等苦,其義相同。

二、壞苦(壞是壞滅,苦乃迫惱之謂)乃六欲天及色界天所受之苦,天上雖比人間快樂得多,但是非永遠,有敗壞的,如六欲天(四天王天、忉利天、夜摩天、兜率天、化樂天、他化自在天)的天人雖受衣食隨意,宮殿莊嚴之樂,乃其有漏十善所感,終有福盡墮落之日,其時有五衰相現:一、衣裳垢膩,二、頭上花萎,三、身失威光,四、腋下臭出,五、不樂本座,其時痛苦非常。涅槃經云:「天上雖無大苦惱事,然五衰相現,極受大苦,與地獄同等......」。就是色界的初禪天得......此乃世間有漏之禪,終有變壞之可能,當其定壞之時,生大苦惱,隨念墜落,此即壞苦也。

三、行苦(行是遷流不息生死無常之意)此乃無色界天所受之苦,此天無色質之累,有空定之樂,雖是最高之非想非非想處天,壽八萬四仟大劫,然而壽滿定盡之時,還要墮落輪迴,其時生大懊惱,如箭入體,其痛苦莫可言喻!『智度論』云:「上二界死時,生大懊惱,甚於下界,譬如極高之處,墮落碎爛」,其痛苦可知矣。雖未墮時,也不免常受行陰念念遷流之苦,故曰行苦。

若廣義來說,則三界的一切,莫不含有無常轉變的行苦之氣分!例如:世界則陵遷谷變,滄海桑田。人身則昔日朱顏,今朝白髮。心念則忽焉喜樂,忽焉哀怒。時令則晝夜轉運,寒暑遷移。天道則陰晴晦明,風雲不測,日月互催。人事則窮通得失,富貴循環,興衰靡定。世情冷暖炎涼,昨日逢迎,今朝怨罵,無時無地無物不在無常生滅中轉變。固知人有老病死等苦,莫不皆為無常轉變所驅使,所謂於念念生滅中,不知不覺地賜給我們許多痛苦,乃由身心環境轉變無常的所受之痛苦曰行苦。

總之,諸天雖然快樂,但非究竟,無永遠故,有壞苦行苦故,偈云:「縱然生到非非想,不若西方歸去來」,故佛教不以升天為稀奇,乃以出三界輪迴為要點,往生佛國為旨趣。

復次,壞行二苦不一定局於上二界,蓋人間仍亦有之。良以世間有為之法,事無堅遠,日中則昃,月圓則缺,天道尚然,何況人事呢!尤其是娑婆根本是苦,雖有少分之樂,乃樂中帶苦,非真樂也。就是真樂,亦難長久享受。如世間榮華富貴,恩愛地位等,何能常恆?所謂「天上無常圓之月,人間無不謝之花」,一旦樂境失去,悲心續起,即樂極生悲也。彼時所感之苦,有不堪言,嗜酒狂嫖濫賭等,由樂事之去而生苦惱者,謂之壞苦。就是未失時,中間不知也要發生多少逆境。至於嗜酒耽色等壞事,一班放蕩無知之輩,竟迷而弗覺,耽執之不捨,認以為快樂者,更不必談。

又一切諸法,剎那生滅,遷變無常,所謂瞬息間而春去秋來,不覺地髮生爪長;沒有一法是常住的。『成實論』云:「萬法剎那生,萬法剎那滅,轉轉相續也」。又經云:「諸行無常是生滅法」。如世界有「成住壞空」,吾人不想則罷,若要脫離這生滅無常之苦,只好趕快念佛求生極樂,永了生死,得常樂我淨,大家以為如何?

總上三苦,人道之苦乃苦苦也;其中少分之樂,壞苦也;於無常轉變的非苦非樂之境為行苦也。又欲界具足三苦,色界無苦苦,無色界唯行苦。以上解釋三苦畢。玆再來解釋八苦:

一、生苦——人之生也,都是隨業受報,依前生之業,與人道相應者,則投生為人,最初流愛為種,攬父母精血,納識業為胎。處在母腹的生臟之下,熟臟之上,上壓穢食,下熏臭氣。母飲冷時,勝於冰雪凍膚,如入寒冰地獄;母吞熱時,極似沸湯灌體,無異鑊湯地獄;母噉粗時,誠如山石壓身,彷彿夾山地獄。尤其胎中穢窄,迷悶難堪,隨母氣息出入,種種不得自由。幽囚十月,如禁牢獄,經中名之為胎獄,詢不過分。及出胎時,柔軟肌膚,被風吹如刀割,痛苦莫喻。因嬰孩痴騃,又不解說話,只知道由這呱呱一哭,竟哭出無數的痛苦出來。以為人之一生,從此起不知道要吃足了多少苦頭。此種生苦,古人曾形容他為生龜脫殼,其痛苦可知矣!至於難產橫生之慘更不忍言,母子生命懸危,凡為人者,無法逃過此關。省庵大師的詩云:「業風吹識入胞胎,獄戶深藏實可哀,每過飢虛倒懸下,頻驚粗食壓山來......」。我也有句詩說:「此世當思歸極樂,來生不願入胞胎」。

二、老苦——歲月無情,不知不覺地,能把人們催促到「萬事輸人己退藏」的地方去,創傷得我們真是無處不傷神,混身病態,諸根朽敗,則力弱形枯,神衰智鈍,眼花耳聾,腰酸骨痛,口吃齒缺,鶴髮雞皮,一切行動都不如意,汝看苦不苦呢?可是世間無有不老之人。詩曰:「流淚暗思童稚樂,見人空話壯年強」。余意:「寄語少年須努力,莫待覺悟老來遲」。

三、病苦——人無千日好,花無百日紅,世間那有無病之人?偶一四大不調,則諸根痛患,飲食俱廢,坐臥不安。單說頭暈齒痛,已是痛苦不堪,況沉珂酷疾,大病連年乎!病的厲害,就是三國時代雄糾糾的張飛,也極駭怕而無可奈何。詩云:「四大因時偶暫乖,此身無計可安排,殘燈留影不成夢,夜雨滴愁空滿街」。我說:「健時莫為因循誤,病到方知懺悔遲」。

四、死苦——人生如夢,幻質匪堅,從來未有不死之人。當世緣既盡,四大分離之際,抽筋折骨痛苦難言,古人形容為活牛剝皮,思之悚然。至於橫禍慘死,骨破腸穿,身首分離,更不忍談。並且臨終時,家親繞榻,恩愛訣別,同時一切業境頓現,真是千愁快悒,萬怖慞惶,霎時一命嗚呼!寂然孤逝,冥途渺渺,幽怨重重。假使生前妄造惡業,墮於三途,其苦更不堪設想矣!詩云:「識神將盡,忽無常,四大分離難主張,脫殼生龜真痛絕,落湯螃蟹漫慞惶......」。我說:「念佛必蒙垂接引,賦歸極樂亦欣然」。

五、愛別離苦——好景不常,欲合偏離,雖云人生聚散無常,可是恩愛割別,亦是人生一大苦事,一家眷屬的團圓,父母妻子的恩愛,因緣所使,或生離、或死別,乃至一旦家散人亡,這麼人生,是苦非苦不消說也。詩云:「生離死別最堪傷,每話令人欲斷腸,虞氏帳中辭項羽,明妃馬上謝君王......」。余意:「悟得因緣生滅法,自無恩愛別離愁」。

六、怨憎會苦——此有二種說法:一、是冤家會遇,如眼中釘,發生憎恨。一是宿世冤緣結為六親眷屬,一處同居,互為惱氣,仇怨之人,欲離偏合,狹路相逢,無可逃避,汝看苦不苦呢?詩云:「苦事人情皆欲避,誰知夙業自相招,兵敗張巡思作鬼,身亡蕭氏願為貓......」。我也有句詩說:「好將佛教善緣結,當作蓮池海眾看」。

七、求不得苦——世間那有十足無求之人?名利福壽,凡所欲事,求之不得,則生愁苦或憤怨。如富貴無子,貧窮多累,讀書落第,營商蝕本,諸如此類,欲求偏失,亦乃人生一大憾事也。詩云:「揚帆屢見沉舟客,掛榜偏傷落第人,畢世耕耘難果腹,頻年紡織尚懸鶉......」。余意:「得失榮枯皆有命,窮通壽夭總由天」。

八、五陰熾盛苦。——五陰——即色受想行識。「熾」——火熱也。盛——眾多也。陰——障蔽也。是說這五種法能障蔽吾人本具妙覺真心,使之不得顯現。色陰即所感業報之身,受想行識四陰,乃觸境所起幻妄之心。由此幻妄身心於六塵(色聲香味觸法)境,起惑造業,招集苦惱。依眼等五根,緣色等五塵所起煩惱屬色陰。依五識領納五塵所起煩惱為受陰。依六識想念法塵所起煩惱屬想陰。依七識恆審思量所起煩惱屬行陰。依八識微細流注所起煩惱屬識陰。此五陰煩惱如火熾盛,盡夜焚眾生的身心,苦不可言,當急用智慧以消滅之,一句彌陀即智慧水也。詩云「逼迫身心苦事多,哀聲無地可號呼!肝腸斷處情難斷,血淚枯時恨未枯」。余意「三界無安同火宅,何如念佛往西方」。此五陰熾盛苦,乃一切諸苦本。八苦中前四苦屬身所受,後三苦屬心所受的痛苦,最後一苦總括身心。又前七種是別(別指一種),乃過去所感之果,後苦是總(總括諸苦),乃現在起心動作,為未來得苦之因。因果牽連,相續不斷,無期痛苦,何日解脫?可不懼哉!大家當速念佛求生也。此外還有天災人禍,刀兵水火,風雨雷電乃至寒著侵迫,蚊虱蛀齧等苦,若擴而充之,說不能盡。

總之,上來所說三苦,乃三界眾生之所共受者。其次的八苦,即單指人道而說,乃一切人類各皆有分者。不怕你是尊為天子,富比王侯,也不許人情的。所謂上自總統,下至百姓,無論貴賤,不分男女,沒一個可能免者,亦無法可逃避也。更說不幸者,又生在這亂世的原子時代,彈雨烽煙,隨時隨地,皆有遭受慘難之可能。但細想之,我們整個人生沒有一個不埋在痛苦之中,三界火宅,人間苦海,實不虛語也。

或者有人說:「前之四苦當然人人所不能免者,至於後之四苦,富貴人們或可免之」?答:人之一生,絕對沒有能夠恩愛常聚,個個有緣,所求如意之事,況且富貴人們更有他的特別痛苦——如防衛匪賊,保護地位,恐慌侵佔,乃至姤忌陷害等,這不是苦嗎?只有極樂世界永無這些痛苦事情,經云:「名尚不聞,何況事實」!我人何不趕快念佛求生淨土?

講到這裏,我再申明幾句話:一般無佛教常識的人們,每每誤認佛教為消極為厭世,其中卻有多種原因,就是現在所講的人生是苦,這一句話也是被誤會在內的一條疑案,他們的意思是,假使整個人類都如佛教徒的感覺人生是苦,個個厭世而都跑去出家修行,那麼,世界不是要絕種嗎?人生還成個什麼體統呢?唉!這都是根本誤會了,卻也不能怪他,因為不深明瞭佛教的真相所以然。其實佛教是積極的,是救世的,並不是叫我們一知了苦,就厭惡人生一件事也不做,都要跑去出家了。相反的,是要我們一知了人生的痛苦,當要勇猛精進,犧牲個己來設法,來改善人生,營救人群,這才是佛教本旨——積極救世的精神——孫國父說:「佛教以犧牲為主義,救濟眾生」(在軍人精神教育會講),又梁啟超先生曰:「捨己救人之大業,唯佛教足以當之。又云:「佛教之信仰乃智信非迷信,佛教之修持,乃兼善非獨善,佛教之精神乃救世非厭世」,觀此則以佛教為消極厭世之誤會者,可得瓦解冰消矣。固知能夠感覺人生的痛苦,非僅不是消極厭世,同時即是為興起積極救世的精神,如佛教教主釋迦牟尼佛,目睹當時的階級制度,一般被為奴隸的人民所受壓迫之苦,及以後來出遊四門,觀感老病死等一切痛苦,故促發其出家求道之心,遂去參究人生受苦的根本,和積極研究解除痛苦之方法,終於最後達成目的,說法四十九年,救度無數眾生離苦得樂,成立了救世救人的佛教。如國父中山先生因痛感滿清帝制之弊惡,深知民眾受那專制壓迫,以及弱小民族貧民等的痛苦,所以犧牲個己數十年的精力,創造三民主義出來,令一切同胞得到自由平等之樂。至於世界上一切宗教家,革命家亦莫不皆然。

人生世間,不甘心不滿意的事是很多的,這就是苦,佛教有令人們要求或改造一個真善美的人生,真善的世間,得到甘心而滿意,乃至獲得出世的究竟解脫安樂,也莫不以知苦為出發點。我敢斬釘截鐵地說:若不感覺知苦者,則人生無改善的必要,人心無進取的希望,無進化的日子,也不須產生許多革命家與宗教家,就是佛教也用不著的了。

要而言之,若無感覺到眾生生存競爭,弱肉強食之痛苦,以及當時印度的階級制度一班奴隸性的人民所受壓迫之苦,和最後遊四門所觀感到的老病死等痛苦,而策動其出家求道之心,則焉能促進其成為三界大導師,世間大偉人的釋迦牟尼佛呢?若非春秋戰國的情境,又焉能造出這位孔聖老夫子出來,若無滿清帝制的弊惡,人民受專制厭迫的痛苦,又焉能造出三民主義,成就孫國父的偉大功績呢?

故苦之一字,誠為成佛成聖的大要素,即改善人生,進化社會的原動力,我們負有弘法是家務,利生為事業的僧伽們,亦當依此為度生原則,以出世精神幹入世事業,務令一切眾生同得解脫安樂為目的。


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淨空法師於一九九四年三月一日在加州哥波廷諾市(CUPERTINO)淨宗學會講心經,為期一週。承張德聲居士惠賜錄音帶七卷,恭聽之後,摘要筆記,彙成斯篇,供養讀者。


今天我們有這麼好的機緣,在美國淨宗學會與大家研習般若波羅蜜多心經,殊為慶幸。古大德常說:「佛法大海,信為能入,智為能度。」世尊一代時教,說法四十九年,講般若的時間最長,佔了二十二年,般若經的份量也最重,可見佛法教學是以般若智慧為主。有些人誤會認為修淨土者往往疏忽了般若智慧,這個說法是不正確的。在阿彌陀經中可以看出,世尊為宣揚這個法門,於諸大弟子中,特別揀選智慧第一的舍利弗尊者,在菩薩眾中特選大智文殊大士為對象。如非真有大智慧很難接受這個法門。因此智為能度,對淨宗說非常恰當。

歷代翻譯心經共有十四種,常見的有七種,此次採取流通最廣的玄奘大師譯本。在中國各宗各派皆選心經列入朝暮課誦,可見在整個佛教中其所佔的地位。茲以時間關係,雖不能詳細解說,但一定會把精要之處提出來向大家作一個簡報。

經題是般若波羅蜜多心經八個字,可分四個段落,1、般若,2、波羅蜜多,3、心,4、經。般若是梵語,古印度的言語,翻成中國話,意思是智慧。在翻經規則方面有五不翻:一為秘密,如咒語,皆音譯。二為含多義,在中國找不到適當的詞彙,如婆伽梵,此名相含多義。三為中國無,如閻浮提,樹名,中國無此樹。四為順古,如阿耨多羅三藐三菩提。五為尊重,如般若。通常說般若有三種,一為實相般若,真空之體,即真實的相狀。第二為觀照般若,乃實相之用。第三為文字般若,詮釋言教,整個佛經皆屬文字般若。般若的別名很多,如真性、實相、首楞嚴、中道、畢竟空等等。佛說出如此眾多名字指一件事,目的是不讓我們執著名相,叫我們體會真實的意趣。大智度論上有一首偈:「般若是一法,佛說種種名;隨諸眾生類,為之立名字。」此偈非常重要,說明佛為眾生說經,建立許多名相術語的因由。通常般若翻作智慧,智是照見,知俗諦,慧是揀別,照真諦。換言之,智有照了的功能,慧有鑑別的作用。通達有為之事相為智,通達無為之空理為慧。總之,照了一切法不可得,通達一切法確實無有障礙,乃真智慧。

波羅蜜多、波羅譯為彼岸,蜜多譯為到。合之即彼岸到,若依中國的文法應為到彼岸。其意義如中國人的成語「到家了」很接近。如畫畫功夫純熱,說他的功夫到家了,也就是究竟圓滿之義。般若波羅蜜多即「究竟圓滿之智慧」,與一般所說的聰明智慧有差別。梵文之到彼岸,古人註解中說,把生死比作此岸,把涅槃比作彼岸,有般若圓滿的智慧才能離開生死,證得大涅槃的彼岸。佛在經論中常提到,凡夫修行成佛須經三大阿僧祇劫,其時間用劫算而非用年算。我們過去生中,無量劫來都曾經聞法修行,才能有今天的善根福德因緣,聞到世尊所說究竟圓滿的大法。我們既有過去生中無量劫修行,何以還未成佛?應知佛說三大阿僧祇劫是由小乘初果須陀洹算起。過去生中雖有修行而未證初果,其修行時間都不能算,修到初果才算不退。從此再經三賢——十住、十行、十回向,歷一個阿僧祇劫,此時道力微,被煩惱伏,名遠波羅蜜。由初地至七地,歷第二個阿僧祇劫,道力增長,有能力伏煩惱,名近波羅蜜。由八地至十地歷第三個阿僧祇劫,道力盛,禪定智慧能力增強,盡伏煩惱,名大波羅蜜。在四教中屬於別教。

心字是中文,自古以來解釋心字之文甚多,但以心為六百卷大般若經之精要一語最為圓滿。心經為大般若經之綱領,所以稱為大般若之中心,亦比喻人的心臟,至為重要。最後經字是通題,佛所說的言教,經弟子們結集成文,皆稱為經。古來大德解釋經字,常用貫、攝、常、法四字。貫是貫穿所說之義理,換句話說,每一部佛經都是一篇有系統的文章,從頭到尾一直貫穿下來,絕無雜亂,攝為攝持所化之眾生,使讀者百讀不厭,如磁鐵吸針一樣。常是古今不易,法是遠近同遵,確實超越時間與空間,即今人所說之真理。

本經是唐朝玄奘大師翻譯的,大師是河南偃師人,姓陳名褘。十三歲在洛陽淨土寺出家,貞觀三年到印度求學,歷一百二十八國。當時西域與印度均未統一,有許多小的國家。留學到中印摩竭陀國那爛陀寺,此項古蹟到現在依然存在。他受業於戒賢論師及勝軍居士,他的老師是一僧一俗。貞觀十九年回國,三年去的,往返共十七年。大師世壽六十五歲,圓寂於唐麟德元年二月初五,公元六六四年。由印返國後翻經十九年,翻成七十三部,一千三百三十卷,份量之多為譯經師之冠,對中國有最大的貢獻。所譯經典均收入大藏經。這部心經是大師在貞觀二十二年五月二十四日在終南山翠微宮翻經院譯的。過去南京金陵刻經處楊仁山老居士曾把大師所譯經典刻版流通。該刻經院曾送我一全套,我把它收藏在達拉斯佛教會五0一樓上。

觀自在菩薩,行深般若波羅蜜多時,照見五蘊皆空,度一切苦厄。

「觀自在」即觀世音菩薩,中文譯此菩薩名字有兩種,翻「自在」是表智慧,菩薩有究竟圓滿的智慧,於法自在。翻為「觀世音」表菩薩大慈大悲,循聲救苦,此二名各有取義,表明菩薩自行化他。行深般若波羅蜜多,行是修行,歷事練心。凡夫心不清淨不平等,菩薩是覺悟的人,在一切順逆境中修清淨心平等心,以究竟圓滿的智慧,行甚深境界的般若。深對淺而說,在經教中有淺深二種:第一類人空般若,破除我執,但見於空,不見不空,此羅漢、辟支佛、權教菩薩三乘所修的,謂之共般若,賢首家稱為大乘始教。第二類法空般若,不但人我空,法我亦空。更進一步,破了法執,不但見空,又見不空,此與前面三乘人所見所悟的不同,稱為不共般若,亦即圓教初住以上菩薩所證的,教下謂之實教菩薩,包括大乘的終教、頓教、圓教。觀自在菩薩所證的即深般若波羅蜜。

照見是功夫,智慧的運用,修行的樞紐。為三智用,此三智為一切智、道種智、一切種智,亦即智慧的運用。在日常生活中,六根接觸六塵境界,我們的見解與看法就屬於智慧。第一種空觀深者,能斷見思惑,顯一切智,見真諦,真諦即哲學家所說的本體。第二種假觀深者,能斷塵沙惑,顯道種智,見俗諦,就是對法界自然現象完全通達明白。第三種是中觀深者,能破無明,顯一切種智,見中諦。一切智與道種智是一不是二,前面兩種的觀照均偏在一邊,未達到圓融。等到觀照功夫深了,知道一切性相理事是一不是二,對宇宙人生之真相完全明白,無絲毫疑惑,就是究竟圓滿的智慧見到中諦。

五蘊即萬有,分為色、心二法。色法即物質,一切物質皆以色為代表。心理精神方面的以心為代表,心分為四類,受、想、行、識。受是前五識,想是第六意識,行是第七末那識,識是第八阿賴耶識。

色法是物質,物質是眾微聚,聚是因緣生法。緣聚則生,緣散則滅。金剛經說:「凡所有相,皆是虛妄」。又說:「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀」。這就是說明五蘊以及宇宙人生的真相。佛法講眾微是比喻,說明所有物質皆是由眾多微細分子聚合的。現在科學儀器進步,可以用顯微鏡看到原子電子以及基本粒子。金剛經講所有物質皆為一合相,由分子組合成為一切物質,佛的五眼圓明比我們用顯微鏡觀察還要來得準確。

佛說基本物質有四種特性,謂之四大,即地、水、火、風。地大代表物體,它雖然小到肉眼看不到,而確有其物體之存在。火大代表溫度,水大代表濕度。科學家有另外一個說法,說它帶陽電稱為火大,帶陰電稱為水大。它是動的稱為風大,四大是代表基本物質的四種特性。

本經最重要的修行宗旨即是經文第一段,「觀自在菩薩,行深般若波羅蜜多時,照見五蘊皆空,度一切苦厄。」五蘊中色蘊包括一切物質現象,精神方面有受想行識。五蘊皆是因緣生法,因緣生法皆無自體,乃真實相,真實相是空相。空的意義有四種:(一)空無義、因緣所生,皆無自性,自體不實,畢竟皆空,此義易懂。(二)虛空義、無粗相而有微妙色,有名無實,一切法均如此。(三)心空義(四)法空義。心空是一絲毫染著皆無,經論中說:離言說相,離名字相,離心緣相,才能觀察到諸法真相。因一切法,相有體空,一切法了不可得,空為諸法之實相。金剛經所說,如夢幻泡影,形容至於恰當。把一切事實真相看清楚,一切苦難就消失了。因一切苦難皆由迷惑顛倒妄想執著而來,妄想執著帶給我們無量無邊苦難。事實真相明白,妄想消除,執著永斷,一切苦難就遠離了,此之謂度一切苦厄。

諦觀身心,但見五蘊。諦是仔細的意思,觀是用智慧去觀察。身是色蘊,心是受想行識,在五蘊中求人我相了不可得,無量劫來虛妄的我執即可破掉。一切煩惱皆由我執而起,我執空,煩惱即斷,煩惱斷,求六道輪迴也不可得。小乘四果羅漢,斷見思煩惱即超出輪迴,分段生死就沒了。再觀察五蘊,蘊從緣生,亦無自體,緣生無性,求五蘊相也不可得,法執也盡了。法執產生於所知障。障礙了菩提涅槃,所知障盡了,菩提涅槃自然現前,變易生死也沒了。六百卷大般若經的精義就是這幾句話,可謂一語道破。為什麼一般人對於這種意思難以領會,因為無量劫來,妄想執著太堅固了,必須勞世尊以二十二年時間說出此事實真相,我們才能接受。上來所說是般若修學的宗旨,下面要詳細說明五蘊、十二處、十八界的真相,便於我們觀察。

舍利子、色不異空,空不異色,色即是空,空即是色,受想行識,亦復如是。

此段經文說明五蘊皆空的道理,空不當作無講,如果空是什麼都沒有,就不難懂,不需要世尊用二十二年時間來解釋。難的是不離色相以了解空義,也不是色相消失說它是空,而是講空有同時,空與有是一樁事。世人的觀念空與有是對立的,有不是空,空不是有。如說有就是空,空就是有,很難使人了解。般若講空,是即色之空,謂之真空,即空之色,稱為妙有。妙有非有,真空不空。因為色是四大組合的現象,空是般若真空之理,法空是中道第一義空,絕不是偏空。本經五蘊皆空是主題,下面色不異空四句是註解。一切諸法,世出世法,皆為一合相,皆是幻有,皆無自性。中論說:因緣所生法,我(佛)說即是空,亦為是假名,亦是中道義。此四句合起來看,即心經的四句話。佛所講的色、空、名、中道,皆說一樁事,我們不能領會,我們把這四項看作四件事情,不知佛說的是一樁事。色法如是,受想行識亦復如是。若細說之,把色換成受想行識就行了,受不異空,空不異受,受即是空,空即是受,其餘依此類推。

第一句色不異空,空是真如、是自性、是本體,色是一切現象。現象是依真如本體變現出來的,體既不可得,相當然亦不可得,是從假入空,照了實性。第二句相反,空不異色,盡虛空,遍法界,一切現象均是由真如本體變現出來的,是從空出假,照了因緣。下面「色即是空,空即是色」兩句是空假相即,說明它是一不是二。一法如是,法法如是,無一法例外。佛在華嚴經說:破一微塵,出大千經卷。又說:一毛孔中轉大法輪。如色空不相即,性相不相即,如何可能有此奇妙現象。知此事實後,佛在經中所說種種不思議境界均可以接受。

般若經所說五蘊皆空的總綱領與念佛求生淨土有重要關係。從前我在台中蓮社求學時,李老師對我說:念佛人多,往生者少。蓮社有二十多萬人,真正念佛往生者不過三五人而已。他說的非常保守。據我所知,台中念佛往生的人相當可觀,如果說每萬人中有三五人乃接近事實。但是這個比例仍然很小。何以念佛人多而往生者少?其關鍵就是看不破放不下。般若經能幫助我們看破放下,故對經典不得不重視。我們的身心都不是真的,身體有老病死,剎那變化,均屬假有。心理方面,受想行識,念頭剎那生滅,我們都能體會到。保持念頭不失叫「三昧」,又叫「作定」。定功不過是一個念頭的相續相而已,定的境界有得必有失。世間四禪八定,非想非非想天能持久到八萬大劫,定功不失,而八萬大劫之後還會失掉。自性本定無生滅,沒有入定出定,如楞嚴經所說的「首楞嚴大定」。「性定」與「修定」完全不同,性定不是修來的,那一天照見五蘊皆空時,性定即現前。我執若空,煩惱障沒了,法執若空,所知障沒了,自性本空自然現前。此話說起來容易,作起來可不容易,凡夫無始劫來,我執習氣非常重。古德說:理可頓悟,事須漸修。根性利、善根厚的人,在理論上可以接受,如果要把境界轉過來,還要有相當時間的修行。理與事是一不是二,在日常生活中對人對事對物,心中時時提起觀照功夫,照見五蘊皆空,照見一切人事物皆是諸法空相,把自己無始劫來錯誤的見解思想,逐漸在般若智慧光明中淘汰的乾乾淨淨,這是真修行。華嚴經末後一會,善財童子五十三參給我們一個歷事練心真實修行的好榜樣。多思維,多體會就能斷煩惱習氣,看破放下。然後對於彌陀的願行,才能有真實的體會,決志求生淨土,這一生中自然能有成就。般若對我們有極大的幫助,極大的利益。

五蘊的根源是重疊生起的,一念不覺把真如自性轉變為無明業識。這些話要仔細聽,不可思維想像,一想就錯了。例如說:今天陰天,太陽被雲層遮蓋著了。細心一想,太陽比地球大若干倍,焉能被雲層遮蓋。真如自性永遠不會變成無明業識。無明業識就是一念不覺,謂之無明本。真如自性起作用,在作用上帶上這個東西。如同眼能見,眼是自性,帶上眼鏡,仍然可以看到外面境界,眼睛透過眼鏡見到外面境相,叫作無明業識,又叫第八識。眼鏡是否真正妨害了眼睛呢?並沒有。此中關係要搞清楚。一有識就是阿賴耶識,所以有行,一有行才有想,一有想才有受,一有受才有色,這是從五蘊上講,從八識上講,就是「一念不覺生三細,境界為緣長六粗」。說法雖然不一樣,意思是一樣,同樣說出事實真象。世間人不了解,以為是有一個神明在那裡安排。他不曉得大自然的演變是有一定次序的,如人穿衣服,先穿內衣,再穿外衣。脫衣時先脫外衣,逐漸到內衣,次第不能錯亂。迷的時候先有無明,發展到粗相,回歸自性的時候,先由外面下手,先除色蘊,然後次第再除受想行識。把事實真相搞清楚,日常用功有很大幫助,對一切色法不執著,對自己的色身以及世界一切人物皆屬色法,均可放下。進一步受也能放下,不再追求享受,苦樂憂喜,能隨緣而不攀緣,隨順眾生,隨喜功德,心地平等。順境不起樂受,逆境不起苦受,受即放下了,其餘想行識依此類推。

舍利子,是諸法空相,不生不滅,不垢不淨,不增不減。是故空中無色,無受想行識。無眼耳鼻舌身意。無色聲香味觸法。無眼界,乃至無意識界。

佛在本經將一切法歸納為五蘊、六入、十二處、十八界。此段經文第一句諸法空相,諸法即包括此四大類。一切法都有一個共同的意義在,即不生不滅。生滅是現象而非事實,本無忽有曰生,現象消失為滅。若深入觀察,不過緣聚則生,緣散則滅之幻象而已。本經指五蘊、六入、十二處、十八界不生不滅的說法很難體會,若進一步解釋,只好舉個例。小朋友玩的積木,把它堆成一棟房子,其相宛在。再拆開來,房子沒有了。聰明人一看到這種現象就覺悟,相之有不是真有,其滅亦非真滅。因其本來沒有,緣聚不是真有,原本就不生,緣散之後,當然它也沒有滅。科學家觀察一切萬物,告訴我們物質不滅,能力不滅,這與佛經所說一切法不生不滅非常接近。凡夫見一切法有生滅,執著在假相上,對於一切法之形成過程完全疏忽,於是墮落到生死輪迴。凡夫著有,無量劫來內心存有這種錯覺,牢不可破,對事實真相很難接受。佛不得已隨順俗諦而說,人有生老病死,植物有生住異滅,礦物有成住壞空。本經是隨真諦而言,如來五眼圓明,觀察宇宙人生真相,為我們如實而說。整個般若之綱要,言簡義豐,與諸大乘經華嚴法華一樣圓滿。假如徹底了解經中之真實義,即不難認得無生法忍。

「不垢不淨」,染著曰垢,離開污染謂之淨,此指四諦因緣,苦集滅道而言。「苦集」是世間因果,「滅道」是出世間因果。凡夫流浪生死謂之垢,聖者斷盡見思,超越三界謂之淨。這是佛對於執著性空,厭離幻相的人而說的。說到實相理體,本自空寂,非可以染之使其垢,治之使其淨。雖被惡緣所遮蓋,而性本不垢,復為善緣所熏習而性未嘗淨。

「不增不減」,乃對菩薩的開導。通常大乘法易於產生錯誤觀念,道力增長,煩惱減少,斷見思證四果羅漢,定慧增長,證得圓教初住,權教菩薩對於現象很認真執著。佛在此地告訴他們此現象亦非真實,所以說無智亦無得。智是修行功夫,大乘經說:圓滿菩提,歸無所得,說明不增不減。我們常說:菩提增長,煩惱減少,這話好懂,何以說不增不減?我們說增減是從相上說的,佛說不增不減是從性上說的。性是空相,煩惱性是空相,菩提性也是空相。從性上說,並無增減、垢淨、生滅。從相上說,一切諸法有生有滅,有垢有淨,有增有減。

佛說:「隨流認得性」。這句話非常重要,性是不生不滅,不垢不淨,不增不減。真性中的真相確實如佛所說,在真性中無凡聖、修證、因果這些事項,顯示般若之本體。禪家有一句話說的好:「諸見脫落,獨露真常。」就是這個境界。另外可以從一個比喻體會,真空實相如摩尼寶珠,當作本體,十二處十八界視為寶珠所現的光與色,因其能現許多不同光彩,所以為貴。寶珠之體是不變的。也不因色現而生,亦不因色不現而滅。其體如如不動,色相有生有滅,體無生滅。一切法不生,一切法不滅,若能如是解,諸佛常現前。意思完全相同。

本經一開始所說的照見五蘊皆空,不但無色,亦無受想行識,亦無十二處,眼耳鼻舌身意,色聲香味觸法,亦無十八界,十八界是眼界乃至意識界。這些都是法相,空是講法性,法性上無此等虛妄相。六祖在開悟時說:「何期自性本來清淨」;又說:「本來無一物」,說明自性本體,清淨無為,諸佛與大菩薩所證的即是此事,凡夫之迷亦迷此事。蘊處界這些現象,迷了時候才有。為什麼有迷?為什麼迷了就有這些現象?此乃嚴肅問題。在楞嚴會上,富樓那尊者向世尊提出此一問題,世尊有很巧妙的答覆,諸位如欲知其詳,請查閱楞嚴經第四卷經文。明瞭即開悟,否則仍在無明殼中。一定要自悟,如被別人說破,就把自己的悟門關閉了,以後很難開悟。所以真正善知識不會把問題說破,他會誘導你豁然大悟,此教學方法之善巧。

金剛經說:「凡所有相,皆是虛妄。」如此肯定的說,即等於此經所說:是故空中無色,無五蘊,無十二處十八界。相是有,性是無,性中既無,相有也不是真有,此關鍵之所在。以第一句作一說明,空中無色,即今天所講的物質,物質在感覺上是有,是假有、幻有、妙有。妙有非有,真空不空。如真有就有妨礙。細心觀察,不難得到真相。如真有,理與事,事與事,皆有妨礙。如看電影,銀幕是空的,什麼都沒有,雖然現出畫面,並無染著。性為銀幕,沒有生滅、染淨、增減,而畫面則有生滅。明白之後,心地清淨,叫作開悟。心中不再有妄想、執著、取捨、得失,離開一切虛妄的妄想執著,恢復自性的本體,自性是本來有的,所以說圓滿菩提,歸無所得。此即佛之知見,念佛人如明白這個道理入此知見,即是經上所說的理一心不亂,生實報莊嚴土,上上品往生。可知事實真相對念佛人說非常重要,若是明瞭就是明心見性。心是相,即諸法,諸法是心變的,阿賴耶變的。性即此地講的空,自性的本體。性是本體,心是作用,見性即明心了。明心見性之後,不再有妄想執著,凡聖的見解也都沒有了,說性說相,皆不可得,何況諸法,本來無一物,正所謂言語道斷,心行處滅,開口便錯,動念即乖,不起心,不動念,一切現象現前,清清楚楚,此人即是佛菩薩。有人說,既然明心見性,見性成佛,又何必求生西方極樂世界呢?應知佛果地所證境界,根性利的人可以體會而不易證得。雖能體會而煩惱習氣未能劇斷,在一切境緣幻象中,還會起心動念,仍有可能墮入輪迴。不但凡夫,連大菩薩都怕墮落,於是華嚴會上大菩薩們都發願求生西方,如此看來,焉能輕視淨土法門。

無無明,亦無無明盡,乃至無老死,亦無老死盡。無苦集滅道。

這一段說明世尊善巧的教學,前四句講十二因緣,末一句講四諦。十二因緣與四諦是佛教最根本的教義,說明生死輪迴之事實真相。十二因緣總共有十二條,謂之十二支。無明緣行,行緣識,識緣名色,名色緣六入,六入緣觸,觸緣受,受緣愛,愛緣取,取緣有,有緣生,生緣老死。這十二條循環不息,形成三世輪迴現象。前二條屬過去世,無明是因,因無明而引起的一切作業是行。有過去之因緣才有今生之果報。從識到受,這五條是今生果報。十二因緣中所說的無明非大乘經中所說的根本無明,而是枝末無明。根本無明破了就成佛,枝末無明破了只能斷見思煩惱,證小乘辟支佛果。無明是迷惑,有錯誤思想見解,才有錯誤的行為。行即造業,造業必受報,受報必來投胎,投胎即是十二因緣第三個識,識俗稱靈魂。他來投胎,真正因緣是無明與行,父母屬增上緣,投胎要找有緣的父母,子女與父母之因緣不出四類,報恩、報仇、討債、還債,有這種恩怨債務才生在一家。投胎之後在一兩星期之內,什麼都說不上,給他一個名字叫名色,名是說他有精神,色是說他是物質,以父精母血為身體,此刻尚未長成人的形狀,世人謂之胎盤。在母腹中逐漸長大,眼耳鼻等逐漸形成,名為六入,即是胎兒。觸是由母體出生,與外面世界接觸。初生嬰兒二三歲以前,只有觸,沒有受。當其有苦樂憂喜的感受時即是受。有苦樂之感覺,必生愛憎,故受緣愛,有愛必有取捨,故愛緣取,因妄取故即成業有。此愛、取、有三條是今生的因,有今生之業因,必有來生之果報,故有緣生,生緣老死。此是十二因緣運行之過程。昔日農村兒童往往到七八歲時還能保持天真,只有觸而無受,覺得一切都是美好的。今天一兩歲的小孩即能察言觀色,已喪失了天真,很可憐。佛說投胎有兩種情況,一種是引業,引導眾生到什麼地方投生,過去生中曾修五戒生人道,修十善生天堂。同樣是人而生活享受遭遇迥不相同,屬於滿業。最重要的是今世修行,對愛、取、有特加防範,若先由愛上斷,則可收事半功倍之效。反過來叫「還滅論」,為何有老死,因有生,為何有生,因有行業,一項一項往上推,十二條中如有一項斷掉,輪迴就沒有了。我們今生能下手修行的只剩三條——愛、取、有,只要斷一個,六道輪迴就解決了。生死業因即是愛,愛不重不生娑婆。貪愛五欲六塵,貪愛名聞利養,什麼人能真正看得破放得下,就超越六道,永脫輪迴。如不能在愛上斷,在取上斷也行。對一切法不取不捨,不捨是順受,不取是不造業。隨緣了舊業,不更造新殃。至於從有上斷,只有諸大菩薩再來人,與眾生合光同塵。如眾所週知的濟公活佛,不拘小節,不守清規,不守戒律,好像愛取有都有,其實他心地清淨,一塵不染,乃上上乘真實工夫。凡夫只能在愛取上下功夫,愛取有是無量劫來的習氣。今天初聞佛法,了解事實真相,而境界現前,毛病習氣又來了,見到順逆境界又生愛惡之心,貪瞋痴慢,自私自利,念頭一起來,要緊的是覺悟,用一句「阿彌陀佛」代替一切念頭就對了。

四諦是「苦集滅道」,此四字亦說兩重因果。苦是現在果報,集是過去的業因,滅是修行人未來證得的果報,道是現在修學的因緣。簡言之,諦是確有其事,佛說三界皆苦,三苦八苦,此處不必細表,初學的人往往不以為然,因世間快樂事很多,為何說是苦呢?世間樂事可以變成苦,謂之壞苦,而苦事不會變成樂,可見樂不是真的。要緊的必須知道為什麼要來作人,輪轉六道。佛觀察的透徹,人生為酬業而來,造善業得福報,造惡業受苦果,這是事實真相。看他人享受,自己受罪,認為上帝佛菩薩不公平。存這種思想,不但不能解決問題,反而更造惡業,一定要對因果律深信不疑,改善自己的思想行為,斷惡修善,積功累德,改造自己的命運,但這不是徹底解決之道。這樣作今生來世可能得大福報,但不能保證生生不造罪業,如福報享盡,惡報又現前,必墮三塗,要根本解決,必須超越輪迴。修道證果,果是滅,滅煩惱,滅妄想,滅執著,滅六道輪迴。在四諦中最重要的是修道,修出離生死輪迴之道。佛在經論中說了許多修行法門,門門皆可成佛。我們每人根性不同,迷悟、習氣、染污亦異,如選擇的法門不適合自己的根性,勉強去學,耗費精力而得不到效果。

我們現在雖然對於般若經論有相當理解,切莫自滿,理雖頓悟,事須漸修,自己的毛病習氣能否斷除,在日常生活中,財色名食睡,見色聞聲,能否不動心,幻相現前,如有一絲毫愛惡之心,就不能出離三界。任何法門必須斷煩惱才能超越輪迴,唯念佛法門可以帶業往生,只要伏著煩惱,即可出離三界,伏比斷容易。文殊普賢在華嚴會上教導四十一位法身大士也採用這個法門,可知選此法門乃真有智慧,是上上乘頂尖人物的選擇。修淨土法門,不但自己能成就,而且還要勸有緣的同參道友,在一生中圓滿完成佛道。

佛說五蘊是因眾生迷色法輕,迷心法重。五蘊包括色法一、心法四。十二處恰好相反,眼耳鼻舌身屬色法,色聲香味觸法屬色法,色法說十一條,意根屬心法只一條,這是對色迷的重,對心迷的輕的人說的。還有一種人,色心迷的都重,佛說十八界,六識是心法,六根中之意根是心法,其餘五根是色法,六塵是色法。在十八界中色法講了十一個,心法講了七個。佛說法是應機而說,活活潑潑,實無定法可說。

無智亦無得。

智是能觀之智,得是所證之理。無智是能觀之智不可得,無得是所證之理亦不可得。能觀是空,所觀之境界亦是空。此義很深,凡是熟讀楞嚴之人,多少能體會其義。在楞嚴會上,富樓那尊者向世尊提出一個問題,即無明到底從那裡來的?世尊對他說:「知見立知,即無明本。」一語道破。有智即無明之根本,如有能證之智,有所證之理,能所未亡,無明即不能斷絕,所以無智才是真智,無得才是真得,得的是究竟圓滿的自性,能證之智也沒有了。一切法自相皆空,能取所取,能證所證,俱不可得。佛說法是對治我們的毛病,因眾生執著一切法皆有,以為一切法相皆是真實。從此錯誤的觀點產生錯誤的想法與作法,即分別執著,有取捨得失,此皆屬空相。佛說空確是事實真相,並非假設,使我們了解事實之後,知道諸法空相,於一切法的幻想、分別、執著,便可一切放下,執有之病即可消除。但是空也不能執著,空也不存,此說到究竟處。智得也是緣生之法,亦無自性,亦不可得。下面經文顯示般若修學之大用。

以無所得故。菩提薩埵,依般若波羅蜜多故,心無罣礙。無罣礙故,無有恐怖,遠離顛倒夢想。究竟涅槃。三世諸佛,依般若波羅蜜多故,得阿耨多羅三藐三菩提。

以無所得故。此句總結前面所說,一切法相不可得,五蘊十二處十八界,一切修學的方法四諦十二因緣,智與得均不可得,身心世界萬緣放下,妄情盡了,真就顯了。罣礙即牽掛,有我執起煩惱障,煩惱障障性,心不清淨,不自在,不解脫,造業輪轉。有法執起所知障,所知障障慧,不了自性,不達性相,縱然斷了見思,出三界,因有法執,也只能屈屬於小乘,不能成佛,所以障大涅槃謂之礙。一切眾生錯認了四大、六塵、五蘊、十二處、十八界,執著我見我所,於是才有六道輪迴。菩薩依究竟圓滿的智慧,即依般若波羅蜜多,看清楚事實,心中無有障礙,不再有妄想執著。無罣礙故,無有恐怖,遠離顛倒夢想。功夫又進一層。世間人最大的恐怖是生死,遠離恐怖即是了斷生死出三界。

生死輪迴之由來,一切經論中說之最詳。確因迷惑顛倒,造善惡因,感得三界果報。凡夫不知此事實真相,恐怖心時時刻刻縈懷於心中。華嚴說恐怖有十八種之多,不必一一細表,般若經中說的很明白,離開我法二執即無有恐怖。遠離顛倒,顛倒是無明、是錯亂。經中說四種顛倒,常樂我淨。凡夫不知世間無常,亦不知世間的樂是苦因。貪圖樂受自然生起三毒煩惱。樂不如苦,佛教我們以苦為師,在苦悶時,易於警覺,時刻想出離。若迷在愛欲中,愈迷愈深,難以自拔。凡夫執著身體為我,不知其為四大假合,四大亦空不可得。凡夫身心都是污染,自己並不覺得。現在人心污染比從前不知道嚴重多少倍,心中充滿人我是非,貪瞋痴慢,此之謂顛倒。

夢境是妄想變現出來的,其根源是五蘊,色蘊是堅固的妄想,受蘊是虛明的妄想,想蘊是融通的妄想,行蘊是幽隱的妄想,識蘊是顛倒的妄想。楞嚴卷十中說的很清楚。凡是有妄想的人皆有夢,夢的現象亦有種種不同。日有所思,夜必有夢。另一種是無始習氣,也有鬼神來托夢的。

遠離顛倒夢想才能達到究竟涅槃,究竟是圓滿佛果所證,菩薩雖不圓滿而能分證。涅槃是梵語,最常見的翻作滅,四諦中苦集滅道之滅。滅是滅煩惱。小乘的涅槃是滅見思煩惱,不究竟,稱為「偏真涅槃」。大乘菩薩所證,不但見思斷了,塵沙斷了,無明也破掉幾分,稱為「究竟涅槃」。從初住到等覺有四十一個階級,品品分證,如來果地的大涅槃不是一下子得到的。此名詞又翻為圓寂,圓是圓滿,寂是清淨寂滅,見思、塵沙、無明都斷了。圓是性德圓滿開顯了,佛說圓教初住菩薩只破一品無明,其作用即與如來果地上相彷彿。楞嚴經上,觀世音菩薩用「反聞聞自性,性成無上道」的修學方法,證入圓教初住,即可隨類化身,在諸佛剎海,普度眾生,可知究竟涅槃有圓寂的意思。功德圓滿謂之大涅槃。菩薩依般若波羅蜜多的方法,從初住到等覺位,菩薩位已圓滿了。再往上去,三世諸佛依般若波羅蜜多,得阿耨多羅三藐三菩提。此處告訴我們一個非常重要事實,菩薩依般若智慧能證到等覺,一切諸佛也是依般若智慧證到無上菩提,無怪乎佛說般若二十二年。

佛法修學是戒定慧,般若是慧,常言說:「因戒生定,因定開慧」,般若要從定中得到,般若不在經裡,不在佛的言語中,亦不在思維想像中。馬鳴菩薩在起信論中給我們一個啟示,看經聽法要「離言說相,離名字相,離心緣相。」心緣是思想研究,不可想,一想就落到意識中。如不用心意識,就是自性起用,自性起用,般若才現前,此理很深。菩薩知道諸法空相,故能遠離妄想執著,以清淨心照見諸法實相,自然契入究竟涅槃。再進一步說,真正平等覺知諸法的真相,徹底究竟明瞭,這能明瞭的即是無上般若智慧。不得已說了這一個名詞,其實性相之中都沒有名言。不過用這些名相作一個引導,由此契入真實。故在因稱它為智,在果上稱它為覺。果達到極處,加一個「無上」。「阿耨多羅三藐三菩提」譯為「無上正等正覺」,此為尊重不翻。正是無有一絲毫偏邪,等是與一切諸佛所證的平等,雙照二邊,轉八識成四智,證法空而悟真如。真是法性,如是法相。古德為了使人容易理解起見,常用金作比喻,以金作器,器器皆金。金比作真心,器比作法相。性即是相,相即是性,性相一如,故稱真如,此諸佛如來真正清淨的覺悟。如此一切諸法的實相(真相)完全覺了,稱之為菩提。古德有一簡單解釋,完全了解(證悟)契入,證得真如、實際、法性的道理,可以說證得法界事實真相,佛為其建立一個名稱謂之菩提,此名相之由來。又說不可破壞,不可分別,謂之菩提。又說:法真如性,無顛倒性,亦謂之菩提。從種種解釋,體會到阿耨多羅三藐三菩提圓滿的精義,佛是以般若而證得佛果。由此可知般若精髓,解悟尚且不易,證悟更難。正因其難,所以阿彌陀佛大慈大悲,在西方建立極樂世界,作增上緣,叫我們到那裡去修學圓滿的般若波羅蜜多,若無圓滿智慧,如何能不退轉?定功尚且有退,唯有真實智慧才能達到不退轉,古德說的好,西方最殊勝的緣就是西方有諸上善人聚會一處,有他們關懷照顧,決定可以圓證大菩提。

故知般若波羅蜜多,是大神咒,是大明咒,是無上咒,是無等等咒。能除一切苦,真實不虛。

此段經文從故知般若波羅蜜多至是無等等咒,是讚歎般若法至高無上,末後兩句是讚歎修學所得到的功德利益。佛菩薩都是依般若法門證得菩提涅槃,般若的功用實不可思議,無法稱說。最後以咒語來讚歎它,咒是願的意思,為四種陀羅尼之一。陀羅尼有總持之義,總一切法,持一切義,使善法不失,惡法不生。亦有明的意思,即光明智慧,能除一切障礙,能滅除五蓋。咒又有密語之義,密不是秘密,佛法無秘密,是神秘、是深密。佛在講經時有許多眾生,凡夫肉眼見不到,如天人、天龍八部以及鬼神,咒語中也有他們的語言。佛說經之後,通常以他們的語言,略說一遍,他們覺得有親切之感。咒又有真言義,能顯示諸法實相,真實不虛。顯說不能叫真言,顯說一般人聽了之後,常用意識心分別想像,反而障礙真實意趣。密說就不會有這些副作用,因為聽不懂就不會思維想像,反而容易得清淨心,超越一切戲論,見到諸法實相,因之稱為真言。陀羅尼又含四義:(一)法、持所聞法,經無量時,永不忘失。(二)義、於諸法能分別邪正是非善惡,悉知無量意趣。(三)咒、總持咒願,神咒非常靈驗,總持無量義。有的能呼風喚雨,役使鬼神。現在有些失傳。與鬼神溝通,第一要誠,第二咒的音要正確。(四)忍、安忍,成就堅固的修行,於所聞法,得精進忍,不為境緣所動,讚不喜,罵不憎。

大神是具足不可思議極大神秘的陀羅尼。能除一切障礙。障礙有三大類,見思、塵沙、無明。神咒有力量破除此三重障礙。大明是咒的別名,明是光明清淨。佛在楞嚴會上放頂上光明,光中化佛送出五會楞嚴神咒,以大光明破眾生無始劫來的痴闇,能照破無明,破除黑暗。無上是最殊勝,無等等是一切諸法都不能與它相比,把這個般若智慧讚歎到了極處。菩薩依它成就了究竟圓滿,三世諸佛依它成就無上正等正覺。可見四句讚歎非常恰當。就淨宗修學而言,就是無量壽經上所講的「發菩提心,一向專念阿彌陀佛」。仔細觀察,此一句佛號即是咒語,完全是梵文音譯,確實是大神咒,它有不可思議無比神力。過去灌頂大師說:凡夫常常想消除業障,業障深重的人,所有一切經法懺法都不能消掉時,念「阿彌陀佛」可以消掉,可知這一句佛號就是大神咒。

楞嚴經上說,大勢至菩薩與五十二同倫,向佛自述往昔得道因緣。此五十二指菩薩的位子,十信、十住、十行、十回向、十地,加上等覺、妙覺,共五十二位。換言之,大勢至菩薩從初發心一直到圓成佛道,就是用一個方法,發菩提心,一向專念阿彌陀佛,簡單容易,直捷穩當。此一句佛號能斷見思煩惱,破塵沙無明,這不是大神咒是什麼?大勢至這一類的人物,就用一句佛號斷盡了四十一品無明圓成佛道,我們沒有一絲毫懷疑。隋唐時代諸大德們把世尊四十九年所說一切經法作一比較,公認大方廣佛華嚴經是一切經中之王。再將無量壽經與華嚴作比,認為無量壽經才是真正第一經。華嚴到最後普賢菩薩十大願王導歸極樂,華嚴才達到究竟圓滿。華嚴會上的法身大士們到最後如不往生西方極樂世界,他們修行的就不圓滿。無量壽經自始至終均是宣揚西方極樂世界依正莊嚴,它是華嚴的歸宿,一切法身大士的結局,與華嚴相比,就把華嚴比下去了。

無量壽經有九種譯本,夏蓮居老居士擇其中最好的五種原譯本編成現在的無量壽經會集本。經文分四十八章,大家都知道在四十八章中以第六章為第一,詳細述說阿彌陀佛所發四十八願,介紹西方依正莊嚴。四十八願中以那一願為最重要呢?古大德幾乎公認第十八願為核心,第十八願說的是十念必生。重重比較,認清楚,六字洪名是無上法門,是整個佛法的精華,也是十方三世一切諸佛如來所說的無上神咒,其功效能除一切苦。

苦的種類很多,簡言之,有三苦、八苦。三苦是苦苦、壞苦、行苦。八苦是苦苦的細說。八苦中生老病死,任何人均逃不過。身處有求不得苦,眾生有無盡的慾望,求不得就苦了。有愛離別苦,人、事、物、往往稱心如意的偏偏要分手離別。有怨憎會苦,不喜歡的人、事、物、想離開,偏偏離不開。五陰熾盛苦就是一天到晚胡思亂想,妄想分別執著,像猛火一樣的燒著,不會心靜。五陰熾盛是因、是造業,感受前面七種之苦。此處還有壞苦,一切色法物質會壞會變,是無常的。還有行苦,心中念念生滅不停。一切法歸納為色心二法。壞苦是對色法說的,行苦是對心法說的。

佛說戒定慧三學,戒學教我們克制,要一切忍耐,這是修學的基礎。功夫深一層即得定,定能伏煩惱,心中清淨平等,但還是不究竟。總目標是般若智慧,慧若開了,苦就滅了。佛說轉煩惱為菩提,轉生死為涅槃。定不能轉,慧能轉。般若智慧現前,能把無始劫來所有煩惱習氣轉化成大菩提。佛菩薩以此善巧方便度化眾生。無盡的智慧德能原來是由煩惱變化而來的,所以煩惱菩提是一不是二,生死與涅槃是一不是二。除苦除得這麼圓滿究竟,真實不虛。般若法門歸結到一句萬德洪名上,更顯示名號功德不可思議。能持名號之人,不僅修念佛三昧,念佛三昧,諸經稱之三昧之王,實在這一句名號乃究竟圓滿的大般若。在無量壽經中可找到證據,世尊對彌陀之稱讚,稱之為「光中極尊,佛中之王」,也是十方三世諸佛如來之讚歎。如此乃能肯定彌陀名號是「無上咒、無等等咒,能除一切苦,真實不虛。」

故說般若波羅蜜多咒,即說咒曰:揭諦揭諦,波羅揭諦,波羅僧揭諦,菩提薩婆訶。

此段經文是結顯開密,本經共有二百六十個字,最後三十一個字是密說,前面是顯說。密說即佛門中常講的咒語。咒以不翻為原則,咒語有五不翻,這是唐朝玄奘大師譯場所立的規矩。(一)咒語是佛的密語,只有佛明瞭,等覺以下菩薩均不知其義。(二)咒語每字每句均有無量義。研究大乘經時,知道顯說的經文亦含無量義,法味無窮,久讀不厭,何況如來神咒。(三)咒中有許多鬼神名號,佛呼喚鬼神令其保佑修行人,故咒中並不完全包括世間語言。(四)咒亦為諸佛的密語,如軍中口令。誦咒無往不利,一定能得諸佛護念,龍天保佑。(五)誦咒蒙諸佛如來不可思議神力加持。有如此許多意義在其中,故玄奘大師以存其音不翻其義為準則。密為深奧難言之義,佛法中絕無秘密可言,凡是秘密必有不可告人之處,如果心地清淨,正大光明,那有秘密可言。佛法是深密,義理深,非淺根人所能理解,故稱為深密。因其義理太深,若非上根利智,即不對他說,不過有時也透露一點消息。

經論中說到修持,勸大家讀誦為教法之一。讀誦時往往一面讀誦,一面思維經中意趣,如是則心不得清淨,思維想像研究探討都落在第六意識,決定障礙了開悟的門徑,很難成就三昧。自古以來解悟者多,證悟者少。證悟要由定慧契入,而老實人可由讀誦得到三昧,大開圓解。所以說讀經是戒定慧三學一次完成,中人以下習氣很重的人,展開經本就會望文生義,此類根性的人讀經不如念咒,念咒不明其義,故不起分別妄想,容易得到三昧,此密法修學的殊勝處。

玄奘大師不翻密咒,我們也不必勉強解釋。古大德亦有解釋者,如前清灌頂法師在其楞嚴經註解中,對楞嚴咒有詳細的解說,密咒變為顯說,是否如法則不敢說,不過諸大德們仍以不解釋為宜。許多經典,顯說之後仍有密說,密說還是解說顯說中要義,不過言辭簡要,故又翻為總持。因此只要了解顯說就夠了,密是顯之密,顯是密之顯。咒語最重要的音要正確,所以密宗非常重視上師口傳。

心經介紹到此地已圓滿。佛希望一切眾生快速圓成佛道,並不希望我們聞法之後,修三大阿僧祇劫,此並非佛之本願。世間為父母者,希望兒女經歷小、中、大學、研究所、博士班完成學業。也有父母希望兒女是天才兒童,不需要經歷這求學歷程,十三歲即得博士。佛菩薩對眾生亦如此,希望有上上乘人,不必經歷菩薩五十二個階級,在一生中即能成佛。這種人就是有念佛的根性。無量壽經上告訴我們,這一句「阿彌陀佛」是無上神咒,不僅包括釋迦牟尼佛四十九年所說法,十方三世一切諸佛如來所說一切法亦都包括在內,所以它是第一神咒,第一個大總持法門。盡虛空,遍法界,無論什麼根性眾生,遇到彌陀名號,沒有一個不得度。即使五逆十惡亦能得度。有人說佛既有如此大能,為什麼不把世間苦難之人一齊度脫?答案是這些苦難之人不肯接受佛的教誨,不能依教奉行,與佛無緣,佛不能度無緣之人。這個念佛法門是給善根、福德、因緣均已成熟之人修的。無量壽經上說,阿闍王子等聞佛介紹西方淨土,發願將來成佛亦如阿彌陀佛。此念頭在心裡,但未說出。佛有他心通,知道他的心意,告訴大家,過去生中阿闍王子曾供養四百億佛,聽到此法門只生歡喜心,而未發心求生淨土。今天我們聞此法門即生信心,一心持名求生淨土,比阿闍王子的善根福德因緣多多了。知道西方世界確實殊勝,一心一意求願往生,這個福德太大了。一往生即頓超四十一位法身大士,得到阿彌陀佛果地上的成就。佛號如非圓滿秘密神咒,如何能令業報深重的凡夫,在短短期中,盡伏無量業障,往生佛國。

佛教大德,教宗般若,行在彌陀者不少。民國以來一位是江味農居士,一生用四十年時間研究金剛經,完成了一部金剛經講義,近代往生傳有他的小傳,還有一位周止菴居士,也用四十年時間研究心經,寫成一部般若心經詮注,已印了許多版。這兩部書對於法相名詞的註解,至為詳備。過去李炳南老師在大專佛學講座,即採用金剛經講義作教材。專心念佛,真正能得到般若真實智慧。顯說是叫我們開智慧,幫助滅煩惱障。密說是叫我們把分別妄想放下,恢復清淨心,滅罪除障,是大福德。在修學中最怕妄想執著。楞嚴經說:「知見立知,是無明本。」又說:「狂心不歇,歇即菩提。」一句佛號念到底,放下身心世界,大般若即現前。

附註:

1、三細六粗在大乘起信論中說之最詳,其言曰:「依不覺故生三種相,與彼不覺相應不離。」這三種相是:一者無明業相,二者能見相,三者境界相。又說:「以有境界緣故,復生六種相。」這六種相是:一者智相,二者相續相,三者執取相,四者計名字相,五者起業相,六者業繫苦相。此九種相亦可配合十二因緣:1、無明業相配無明與行,2、能見相配識,3、境界相配名色六入,4、智相配觸,5、相續相配受,6、執取相配愛,7、計名字相配取,8、起業相配有,9、業繫苦相配生與老死。欲知其詳,請讀大乘起信論。

2、忍字不只含有忍耐,還有忍可,安心順受之義。安者安住,謂其心不動,一心正受。忍又分三種:(一)生忍。忍受人事間的種種毀辱苦迫加害,不生瞋恨,遇拂逆事不著相,應作滅罪觀。(二)法忍。(甲)於非心法之寒熱風雨飢渴老病死等能忍而不惱怨。(乙)於心法之瞋恚憂愁等諸煩惱能忍而不厭棄。又一解釋,吾人能遵照佛法實行,安心順受,無絲毫參差謂之法忍。(三)無生法忍。修諸法本不生觀,而得妄念不起,其心已正受此法而不動,名曰無生法忍。大智度論曰:「於無生滅諸法實相中,信受通達,無礙不退名無生忍。」

3、知見立知,即無明本。這兩句經文出自楞嚴經卷五。知見立知句中之兩個知字意義不同。第一個知字與見字連在一齊,知見是一個名詞,指六根之根性而言,或稱本覺,即性體本具的明照之性。下一個知字是知覺,乃向外逐物感覺思維之分別心。六根根性照物,尚未起分別時,寂然照了,不立妄知妄見,乃清淨真心,本覺常住,不隨分別,不隨動靜。一旦立知,即於剎那間起了分別,意識發生作用,生出我與我所,一切過患,隨之而來,乃是無明之本。

4、五蓋。佛學的名數。蓋有蓋覆之義,能蓋覆心性而不生善法,共五種:(一)貪欲蓋、執著五欲之境。(二)瞋恚蓋、於違情之境,懷忿怒之心。(三)睡眠蓋、心昏身重,不得其用。(四)掉悔蓋、於己作之事心生悔惱。(五)疑法蓋、於法猶豫而無決斷。


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淨空法師講述

所謂文化,簡單地說,就是文治教化。文化表現於事理方面,則為倫理、道德、法律、宗教、科學、哲學、文藝、史學、風俗、習慣、教育,乃至政治、經濟等等,可以說人類一切生活活動範圍的綜合體就叫做文化。什麼是中華文化?總統指示中華文化的特質為倫理、民主、科學。文化既然是人類整個生活的綜合體,為什麼總統只提出這三者為中華文化的特質?因為除這三者之外,其餘的好像沙與一塊塊的石子,而我們中華文化,卻像水泥一樣,能夠將沙和石塊凝結成一個整體。

東方與西方文化特質所不同之處,以近代來說,近世紀可以代表西方文化的是科學技能,中世紀代表西方文化的是宗教。科學技能發展到今天,人類物質生活的享受,可說已很滿足了。不過人是有情的動物,且為萬物之靈,除了物質的享受以外,更需要精神生活。西方人的精神生活是宗教,教徒們崇拜神聖,然各宗教之神,事權亦有差別,譬如猶太教的上帝的是主持正義,同時以懲罰惡人為事。伊斯蘭教的上帝,除了懲罰惡人之外,還要賞賜善人;同時一切教徒在回教上帝之下是平等的。耶穌教的上帝和前教稍有不同,他是仁慈的、博愛的,主張寬恕他人,而自己所表現的卻是非常謙卑。所以西方人的精神生活可以說是以宗教為中心。我們中華文化自古以來,所表現的都是外儒內佛,這是中華文化與西方不同之所在。所謂外儒,就是說中國社會向來是以倫常為中心,也就是我們社會能夠存在而不被時代所淘汰,就是因其本身就有團結的力量。五倫從最小的範圍說是夫婦,再擴大就是家庭,家庭裡面有父子、兄弟;家庭以外是社會,社會則有君臣、朋友。五倫是我們中華民族團結的根本,而以五常仁、義、禮、智、信為道德的基礎;也就是說,倫常是中國人的人格;具備了這五種常道,就是取得了人的資格;人之所以異於禽獸者,就因為人具備了倫常大道。這是表現於外者。而國人內在趨向則多為佛,佛教傳到中國大概有一千七、八百年的歷史,到現在可以說已經純粹變為中國的佛教,而和印度佛教不同;也就是說佛教傳入中國之後,已和中華文化融合為一體。佛教的內容不是崇拜神,也不是崇拜上帝;佛教承認宇宙之間有神,也承認有上帝,上帝與我們的關係,在佛法上講是平等的,並沒有太大的差別,好像中國國民見到外國元首,他雖管不著我們,然必待之以禮。我們對鬼神的態度亦復如是。對於上帝應當恭敬,人與人之間要有禮貌,人與神之間也應有禮貌。人對於上帝當然也應該有禮貌,也就是對於一切鬼神都要尊重,因為他也有佛性。佛教所謂佛性,就是每一個人本身所具有的智慧德能。這種智慧德能是平等的,不但眾生平等,眾生與佛也是平等的;現在所講聰明才智的差別,不是智慧德能有差別,而是對於宇宙人生的迷惑有深淺不同;迷惑深的就較愚,迷惑淺的就較聰明。所謂「佛」,就是他將迷惑斷盡了,而本有的智慧德能完全恢復;反之,迷而不覺,就稱為眾生,也可以說佛是覺悟了的眾生,眾生是迷惑顛倒的佛。所以佛教傳入中國以後,很受國人歡迎,就是佛教教義在於啟發我們自己本有的心智。

剛才講文化像一般散沙一樣,必須有一種東西把它凝結起來,這種東西就是倫理—「五倫定分」,「八德交感」。人在社會上首先要決定名分;名分決定以後,就有應享的權利和應盡的義務。所謂夫婦、父子、兄弟、君臣、朋友,任何一個人都具有這些名分;在家庭是怎麼樣的身分?在社會上是怎麼樣的身分?在某一個所在身分變更,義務也隨之不相同了;因此,五倫具有十義:夫義婦聽、父慈子孝、兄良弟悌、君仁臣忠、長惠幼順,此謂之人義。這就是說,做丈夫的必須守道義,做妻子的一定要順從;做父母的一定要慈愛,做兒子的必須要孝順;所謂君臣,並不一定是臣子對君王,而是領導階層與被領導階層;譬如經商開店,老闆就是君,夥計就是臣;領導人一定要仁惠,被領導的人必須盡忠。所以五倫有十義,各有各的義務,各人有各人的本分上應該做的事情。譬如忠孝仁愛都是屬於德,孝悌忠信禮義廉恥是做人的基礎。倫理的重心就是孝,中國自古即係以孝治天下;在家庭孝順父母,離家庭以外,化孝為忠,就是孝於國家,孝於民族。孝之為道,其大無外,孝經云:夫孝,天之經,地之義,民之行也。古人所謂經天緯地,範聖型賢,我們學聖人,學賢人,必須以孝為基礎,從孝上著手,才能成就大德。佛亦如是;佛教是以孝為根本,所以才能修成佛。戒經裡面有明文指示我們說,孝就是戒律;如果離開孝,戒律的基本精神就沒有了。佛教的孝道,就是寓孝於親,而後將此種精神擴大,孝於人類,孝於一切眾生,這是比儒家的範圍更擴大一層。儒家講孝講到人類為止,佛教則講到一切生物,這是文化根本的根本。

其次請到宗教。宗教指出我們行為的一個理論基礎;譬如對父母盡孝,我們覺得是應該的,因為父母生育我們,養育我們;我們對國家盡孝也是應該的,因為國家保障我們;沒有國家,我們就無法生存。為什麼要對人類盡孝?為什麼要對一切眾生盡孝?這個道理必須要智慧開啟了以後才能了解。要啟發這種智慧就需要宗教教育,尤其是佛教說得非常透澈。所謂啟發心智,克證聖賢,以我們的本性和智慧克服自己一切不正常的行為,證入聖賢的境界。宗教必須基於信仰,有人說宗教是迷信,迷信也未嘗不好;如果從利益方面來說,可以說愈迷愈得利益,這是一般的說法。不錯,佛教也是迷信,因為佛法道理太深,不明其理而信之,就是迷信。可是迷信也要有條件,我們學佛,須知人與佛是師生關係,佛是老師,我們要信仰老師的道德學問,要接受老師的教訓;所以學佛,首先要建立信心;信仰以後,必須求解;因為只有信仰是很難得到真實利益的,距離聖者的地位還差得很遠,所以信必求解;就是對宇宙人生一切事物、一切道理,我們應該完全明瞭;不但明瞭,而且要能正確的認識;要正確的認識宇宙人生,然後才能在宇宙人生中自己做主宰。現在我們不能做到主宰,就是因迷惑在宇宙人生之中;解理以後,還有修行;所謂修行,以佛教為例來說,並不只是在佛堂裡敲木魚,在菩薩面前唸經,同樣的,也不是在修道院裡才是修行,所謂「行」是指日常生活行為,也可以說是舉心、動念、言語,身體一切造作都叫做「行」;「修行」就是隨時隨地要把我們錯誤的行為修正。佛菩薩是我們修行的榜樣,我們要學他。基督徒也應該如此,上帝是仁慈的,要把你的心變成和上帝的心一樣,把你的行為變成上帝的行為,那你才不愧為上帝的信徒。所以,修行到相當的程度,就與聖者、與上帝接近了。最後修到和他一樣的時候,就叫做證;到這種境界,以佛法來說,你就是佛。假使學上帝也可以達到德能與上帝相同的境界,不過你是不在位的上帝而已。上帝確實希望人都像他,決不會像我們小心量,以為人們都不如我。佛也是如此,希望一切眾生都成佛。所以必須要由信入門,由解而悟,由實踐篤行才能證果,證果以後才知道一切眾生都有如來智慧。換句話說,就是都能證入到聖賢的境界。現在雖然是眾生的身分,但是眾生是有來世的;任何宗教,都承認有過去、現在、未來三世;現在的世人,來生未必還是人;現在是畜生,來世未必還是畜生;一切眾生既有佛性,則一切眾生都可能是未來的佛;只要他能夠由信、解、行、證這個步驟去修,沒有不成就的。所以心智圓開之後,我們就見到對於一切眾生為什麼要尊重了。因此,倫理與宗教,尤其是佛學,才是文化樞要之所在。

其次,我們討論文化的進展,也就是說明人類生活進化的過程;這種進化是經過悠久的歷史,最初是物質文明;人類在太古的時候,還沒有社會組織,談不上人與人之間的關係,只要自己吃飽穿暖就滿足了;以後物質文明進步,當然生活享受也就隨之提高,從這一方面看,好處不能說沒有,可是毛病也很多;中國古語云:「一家飽暖千家怨」,假如你的生活過得好,但是只顧自己,不顧別人,缺乏溫情道義的文明,很容易引起鬥爭;有了鬥爭,生命財產就受到威脅。因此單是物質文明還是不夠,必須有倫理道德,社會才有基礎,人與人的名分關係才能確定;同時,因為建立了正常的權利義務,人們此時胸襟擴大,知道愛自己、愛家庭、愛社會、愛國家,心境拓開以後,德行亦具基礎,也就是漸漸具備完整的人格;這在人生的過程上說,可說是很圓滿。然而人生在世,皆不免生老病死,人到死時無不期望有來生,儘管由於年輕氣盛不信來生,不迷信鬼神,不信宗教徒所說的虛無而不著邊際的言論,但是到了老的時候,都不免希望有來生。不過來生太渺茫了,於是不能不求助於宗教。所以倫理道德雖然造福人群,但是還有欠缺,就是只講到一生;宗教講過去、現在、未來,豎窮三際,橫遍十方,其所給予我們的是充分的精神享受。現代許多有遠識的學者,認為宗教是最高的學問,這是確有見地。我最近在南部講經,有一位同修拿一篇文章給我看,這篇文章是張曉峰先生寫的宗教觀,發表在中央日報,他說,科學是求真,人文學不但求真,而且求善,文學藝術求真、善、美,哲學則求真善美慧。最高的還是宗教,宗教不但要求真善美慧,而且還要求聖;必須證入聖賢人的境界,將我們自己變成聖賢人,這是宗教家,也是宗教徒們所嚮往的最高目標。宗教生活是有組織的群體生活,有律儀的生活;律儀相當於儒家的禮樂,戒律與禮節都是規範我們生活行為的,我們要將生活行為修成聖者,當然有凡聖的標準,這個標準就是戒律。儒家的聖人標準就是禮,我們的一舉一動都要合乎禮節,合乎戒律,換句話說,就是和聖者的行持役有兩樣;戒律與禮就是聖者日常生活的規範,宗教教育的基礎,即建立於此;經典所記載的無非是聖者的心行,如果我們的思想與經典裡面的思想相合,則為正知正見;如果與經典思想相背,便是我們知見錯誤,應即時依經訓改正;這就是「修行」。此外,樂也是不能少的;因為我們畢竟還是一個凡夫,既然是凡夫,就沒有辦法斷除妄念;妄念就是煩惱,就是迷惑,音樂的功能乃在調和心情,如聞梵唄可以令人心誠敬,所以禮樂也是任何宗教都不能缺少的。高級的宗教皆有戒律、有樂章,這都是幫助他們修行證果的。宗教除了有儀式之外,特別講求師承,自教主代代相傳,師承非常重要,有師承才有偉大的宗教師。不但宗教,即使世間學術研究,也莫不講求師承;必有好的老師,才有良好的學行表現,而將道業發揚光大。宗教有他承傳的史蹟,這些史蹟有兩種意義:第一、是紀念前賢功德。現在所謂觀光,招徠外賓參觀中國古典文化的成就。第二、是史蹟的教化功能,令人見賢思齊,觀前人的修行功業,以激發嚮往效法之心;他們是已獲成就者,我們則尚無成就。古人云:人皆可以為堯舜,人皆可以成佛,而不能為堯舜,不能成佛者,只有性德,無有克己復禮,閑邪存誠,及修善斷惡之修德而已。前賢能夠成就修德,我們也能成就,這是必然的。古人遺蹟,無非是給我們作典型,作見證。宗教徒的生活,非常注重和合,因為和合才能團結,才能做到群策群力,眾志成城。一個家庭的興衰,可以從這家庭中父子、兄弟、親戚、朋友,看他們相處得是否和睦?如果和睦,這個家庭一定興旺;一個團體,一個國家也是如此。甚至戰爭亦是如此;古人云:師克在和,唯有上下一心,才能克敵致勝。佛弟子的生活是戒同修,見同解,身同住,利同均,口無諍,意同悅,理同證,是為七和合的團體。宗教徒最終的目標是要證入聖賢;證到聖賢並不就算完事;依佛法來說,成佛以後,還需要教化一切眾生,以救人救世為己任,如此才能成就其偉大,才值得我們學習。所以佛法有大乘、有小乘;小乘就是止於已證境界,而不肯再出來;因為教化眾生也相當苦,這不是佛法的究竟目的。小乘是過渡時期,實際上講起來,小乘人經過相當時間後,還是要轉入大乘,沒有絕對的小乘;所以佛教是福慧雙具,利益一切眾生,救人救世,這是文化進展必然的趨勢。

文化復興與宗教復興,可說是相輔相成的。中華文化是倫理、民主、科學;民主與科學的基礎是建立在倫理上,總統提倡中化華文化復興運動之初,我曾聽人說,甚至外國人也講,中華文化就是「倫理」,民主與科學,這些在西方早就有了;我以為這種說法是不正確的。總統的正知正見,不是這些人所能了解的。中國的「民主」和外國的「民主」不一樣,中國的「科學」和外國的「科學」也不一樣,不能相提並論;因為中國的「民主」是「倫理的民主」,外國只有民主,其中沒有倫理,所以他們的民主依然是一盤散沙。以美國而論,多數美國人也是缺乏倫理觀念。倫理的民主就是三民主義,國父說過:中國有一個道統,堯、舜、禹、湯、文、武、周公、孔子,相繼不絕,我的思想基礎,就是這個道統,所以三民主義,是中國五千年文化結晶的發揚光大。必須有倫理的民主,然後才能進化到大同世界。如果自己國家不能平等獨立,而談世界大同,那末免奢侈。所以我們宣揚三民主義,萬萬不可認為是教條,否則就會害國家、害民族,到最後也害了自己身家。

講到「科學」,為什麼說中國的科學是「倫理的科學」呢?中國歷代不是沒有科學家,因為中國人有倫理的觀念,任何技術的發明,都必須對國家、對社會有利無弊,才願去做;如果有害,就不願做。譬如我們看到歷史上諸葛亮發明木牛、流馬,那是機械化的運輸,為什麼諸葛亮死後,不將其法流傳於後世,這便是由於他的仁慈。中國人認為科學技術,如果為明君、為有道義的政權掌握,固然能夠有利眾生,造福人群;假如被暴虐無道的昏君或由有侵略野心的政權取得以後,那就不堪設想,世界上所有的人類都將深受其害。我們看到西方許多科學家,他們沒有國家觀念,甚至連家庭觀念也沒有,只有個人的功利主義,所以只要有相當的聘金報酬,他就可以為外國人做事,甚至於為敵人製造科學武器來毀滅自己的國家,試問這樣的科學家對國家、對人類有什麼好處呢?中國的科學是以慈悲益世,造福人群為著眼,所以這是倫理的科學,與外國科學家所講求的當然不同。

倫理必須從教育上著手;教育的根本是五倫八德,三綱五常,這是中國自古以來的教育宗旨。孔子教學,第一就是德行,首先教人應當如何做人?若是一個人連人倫都不懂,縱然學成技藝,也必然危害眾生。所以教育首重道德,有了道德,於是再教以言語應對,作事技能,乃至文學藝術,這是中國立國的教育精神。禮記學記開端就講「建國君民,教學為先」,教學的內容就是倫理道德;現代的教育可以說是科學技術的教育,倫理道德已經不為眾人所重視了。所以我們復興中華文化,也就是復興倫理道德的教育,實踐倫理的民主,倫理的科學,才能夠救國家救民族乃至於救世界。再看近代西方國家,假使沒有軍隊、沒有警察,就沒有辦法統治他們的國家,近代如此,過去也是如此。惟獨我們中國自秦、漢大一統後,以道德、以孝治天下,也就是以文化的力量致太平,而不是以武力作統治的工具。實際上中國在三皇、五帝時就已經奠定了中華文化的精神基礎,所以黃帝、夏禹、商湯都是以德治天下。經史謂唐堯之德:「欽明文思安安,光被四表,格於上下,九族既睦,平章百姓,百姓昭明,協和萬邦」。故中華文化是以倫理為基礎,於個人則以致位聖賢為目標;於社會則以齊家、治國、而止於世界大同的理想。所以中國的政治,自古以來就是賢人政治,中華文化是世界至善的文化;它與佛教非常接近。佛法傳入中國,中國有大乘佛法,沒有小乘佛法;但佛法是必然由小乘而進入大乘,和我們唸書一樣,一定由小學、中學才能進入大學;可是佛法到中國只有大學,沒有小學,因為中華文化精神和小乘佛教很接近,因此小乘在中國已無必要,故傳入的多是大乘佛法,且在中國能特別發揚光大。現在唯有中國的佛法還保存一點樣子,在外國都已經逐漸變質,成為「佛學」,只當作一種學術研究,談不上修證工夫,當然觀現代人類的利益也已不能與往昔並論;換句話說,就是失去了真正的意義及目標。

我們是講究信仰自由的國家,任何宗教只要符合道德水準的,我們都加以尊重。宗教的目的不外乎二種:一為入世,一為出世,也就是現前的目的與死後的目的。現在,我們將這兩種目的分開來討論:所謂入世,是指現在我們的身體生命,還生存在世間,共同生活在一個國土,宗教家處於此時此地,其教育宗旨當是勸善利生,任何宗教徒也不應違背這一原則;勸一切人進德行善,便是令一切眾生得到目前的真實利益。至於出世的理想、歸宿,諸教所說不同,各有各的願望,不必勉強,願升天堂者入天堂,願修淨土者生淨土,彼此並無妨礙,一切妨礙皆是出於陋執偏見,都是感情用事;我相信如果釋迦牟尼和上帝同在一起,一定也是志同道合的好友,絕不會有互不相容的敵對看法,因為他們皆是具有大智大德的聖者。我們要學的是學聖人,修聖德、啟心智、作聖之徒;唯有學聖人,我們入世的目標才能一致;對社會、對國家才有利益。我過去在南京讀書時,有一位陳同學,他的祖母唸佛,母親是基督教徒,父親則是回教徒,因為信仰不同,常有不愉快發生,老太太心理總是覺得兒女不孝,沒善根。媳婦眼裡卻以為婆婆是魔鬼信徒。再加飲食之間這個不吃豬肉,那個吃淨素,本是美滿的家庭,為了信教不同而完全破壞。如我所見到的這樣不幸的家庭,我相信在我們國內不只是他一家,如是說來,豈非不信宗教還好,尚可維持一家和睦,一旦信仰宗教以後,家道反而衰落!一個家庭迷於宗教信仰而遭遇到如此的不幸,一個國家若迷於宗教又豈能例外!國家既有多種宗教並存,若因所信引起詆毀異教,有形或無形的分化了民族感情,破壞了國家團結,視同胞為仇敵,嚴重的傷害了自己的國家,其結果必然是不必外人入侵,國力便已消失殆盡,這是我們應該特別警覺的!所以信教必須建立宗教道德觀念,即是任何宗教徒不能忘記有養育你深恩的父母,及曾經依賴生長的家園,更不能忘記你的國家、民族,如果一旦信教,便以為父母家人不信,或所信不同,而置父母家國於不顧,我深深地相信佛菩薩及上帝不肯收容。你想到上帝那邊去,上帝會說你做人不孝,為國不忠,不忠不孝之人,如何能進入天國?同樣的,你想生西方極樂世界,佛陀也不會來接引你。須知忠孝之德,天人尊欽,敵國敬畏。若不忠不孝,已失人格,何得更求天堂淨土!這是任何宗教徒必須要深切認識的,也是國內大宗教家們必須努力提倡的!因此,我們一方面要以理智愛護宗教,信仰宗教,另一方面要尊重異教,互助合作,以求自他幸褔,國族復興,世界和平。因為人類的文化畢竟是多采多姿的,不是清一色的,只要是福利國族人群的思想行為,皆當尊重,不必強人必須同我。清一色的想法是絕對錯誤,事實上也永遠辦不到。所以任何宗教都必須有理性、愛護眾生,為眾生造福、包容他教、互敬互助,絕不可因迷惑,固執偏見,偏愛的誤會,造成慘害眾生的宗教戰爭,其後果自然是同歸於滅亡。

當然,各個宗教入世與出世的方法是不同的,然其精神歸納起來,不外乎我國古聖先賢所說的三達德,凡是偉大的宗教家都是有大智、大仁、大勇的;以佛法來說,大智便是具足定慧,有定力,因此才能臨事不亂,才能運用理智處理問題,小定辦小事,大定辦大事,即使戰爭勝負,也是決定於主帥的定力,唯有具大定之深智,才能辨別是非、利害、得失,而為人天眼目。所謂大仁,就是布施持戒;布施是利生助人的具體表現。受戒更是仁德的行持;戒律都是善的,高級宗教決沒有教人為非作歹的戒律;能夠守持戒律,就是標準的善行。所謂大勇,不是匹夫之勇,而是能忍辱精進。忍辱最重要的就是克服一切不正常的或過份的欲望;能夠做到這一步才是大勇,古人所謂無欲則剛,有容乃大的克己工夫。能克己才能進德修業,才能在道業德行上修成聖果。因此,唯有大仁、大勇,才能為佛菩薩,為人天之救世主。我深望國內諸大宗教家,暨一切宗教徒要以復興中華文化,團結國家民族,進而聯合全世界宗教大師,攜手合作,共謀挽救這即將面臨核子毀滅的悲慘時代,實踐救世救民的教化。如此,我可以說,他們就是現在的佛菩薩,今日的救世主。我們信仰宗教,假使入世都做不好,出世的果證也絕對無法達到。

然而任何宗教都必須要有相當的力量護持—在佛教稱為護法—才能夠發揮其救世的功能。中國歷代的護法,主要的是國家,不是個人,佛當時在世的時候護法者亦是國王大臣,西方宗教在中世紀的護法亦不例外,必須國家護持,宗教教育才能興盛,宗教事業才能發展,才能夠有利於整個國家;國家假使不護持,則宗教利益只屬於一些少數的修行者,不能普遍利益一切眾生,而其流弊則可能危害國族人群,國家應當怎樣護持呢?我顧在此提供幾點淺見:第一需要立法,在憲法上修訂宗教政策,以為基本依據。也就是說人民信教自由,但須遵守宗教道德,必以復興文化,團結國家民族的基礎;任何宗教如有違反國策,破壞中華文化,分化民族感情與團結者,就可以停止其傳佈。同時立法以後,宗教行政及教育,亦應併入國家行政系統之內,視同國民教育以主其事。譬如行政院之下可增設宗教部,每一個宗教設一個司,使宗教與政治能夠配合,宗教徒一切活動能夠配合乎國家現行政策之需要,如此國家可以得到很大的利益,尤其國家在某一時期有其特殊政策,這樣宗教師和宗教教友都能對國家利益盡到責任,所以這一建制是非常重要的。省可設宗教廳,縣可設宗教科、局,主持其事者可由各教推選賢能,而由政府任命之。第二、宗教皆有道場,佛教有寺院,其他宗教也有寺院或教堂,寺院、教堂亦應由國家建立,教產屬於國有,宗教徒當然有在家的,在家信眾的奉獻均屬國有,應由國家保管運用,或由奉獻者指定用途,國家亦當尊重,而不屬於私人,凡佛教徒所獻之財物若非別有指定,必須用之於佛教。他教例此推行,如此則宗教師們私人沒有財產,生活所需,概由國家共養,自然就沒有財物爭執,令其安心佈道,精進修持,自行化他,以至功德圓滿。有了私財,就不免患得患失,心不在道,反而破壞其教義宗旨。所以道場必須由國家經營,由宗教徒選舉具有德學之宗教師管理,而由國家負監督保護的責任。第三、至於宗教師資,亦由國家培養,國家可辦一所宗教大學,每一個教設一個學院,這樣,不但各種宗教思想可以溝通,而且能在國家統一政策之下,統一理想,統一目標,使每一宗教向各種不同的方向去弘揚,完成救世救民的共同目的。這樣可以利於國家,利於自己的教會;利於他人,也就是達到將來自己升天堂或生淨土的目標;此一理想的細節,不能於此詳述。以上三點淺見,謹提供給諸位參考。

復興宗教還有一個理想,就是以宗教教育及事業,來協助國家養老育幼。現在政府有退休制度,老年人退休以後,國家既建設有各種宗教大道場,凡屬信仰宗教者,大道場便是他們的養老院,一切物質生活不使其缺乏,且有志同道合的教友們共同修行,則精神生活亦可以滿足,此未嘗不是老有所終的有效措施。如果身體好的話,還可以到各學校兼課,以倫理道德為施教內容,讓老年人教授德育,要比年輕人有效,以老年人心地慈悲,總希望孩子們比上一代好,希望他們長大之後為國家造福;因此,請他們擔任倫理道德教育,將會收到很大的效果。如是退休後,人人皆有安定的生活及精神寄托與歸宿。宗教並不僅是口頭宣傳為能事,尤須身體力行;換句話說,在這個大道場裡所有的修行人,都要以身作則,作國民模範,進而以身教增進國民道德,以輔助政教之不足。如果能這樣做,則對於社會、國家、個人的益處,誠非吾人能思議者。至於經費,所需並不太多,因為現在每一個宗教的基礎都非常好,只要能組織起來,這件事是很容易做得到的,所以宗教復興對於復興中華文化,確實是相輔相成。

單使我們自己的國家復興,依舊是不夠的,我們要和平要繁榮,那就必須整個世界都好。也就是說,要由愛護我們自己的國家,擴大到愛護整個人類,要將中華文化推展至全世界,以倫理道德輔助西方文化之不足,溝通各個地域文化的隔閡,使世人觀念漸趨一致,如此人類戰爭才能減少。其次是要消除宗教間的偏見,希望全世界的宗教家們都能夠同心同德,作現今住世的真菩薩,作此時此處上帝的真使者,以真誠自由平等博愛,攜手合作,彼此尊重,建立世界性的文化聯誼或世界宗教聯誼會等組織;進而運用這種組織的功能,以達到重建世界道德,維護世界和平的目標。

最後,我再引用張曉峰先生幾句話作結論,他說:現代世界上有識之士,大都認為二十世紀晚期的三十年代,也就是今後的三十年,當為宗教的復興時期。何以張先生有此卓論?這是因為現代西方科學進步太快,人類物質享受超過了精神生活,心靈感到空虛,對生存價值發生懷疑,這是很可怕的現象。由於精神生活確實是重於物質生活,譬如顏回一簞食,一瓢飲,居陋巷,尚能自得其樂;物質生活達到極點,精神生活空虛,這是世間最可憐憫者,這種生活是醉生夢死,只有今日,不知明天,在西方已形成為非常嚴重的現實問題,所以大家認為這是宗教復興的時期,也就是以宗教信仰來彌補其空虛的精神生活;同時亦為中華文化與世界各大宗教共同努力,攜手並進,堅凝為一,以求真正世界和平與繁榮的新時代。我深信這是極為正確的看法!尚希各位多多指教。


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一九九六年淨空法師講于澳洲昆士蘭

諸位同修!承蒙邀請,今天有緣在昆士蘭的黃金海岸(GoldCoast),與大家談談佛法中的「三皈依」。這在佛法裡也是很重要的課題,是我們修學入門之處。在未說三皈之前,首先對佛法要有正確的認識。

目前世界上的佛法,確實存在很多不同的形式,我們不能不辨別清楚。最普遍地,大家都以為佛法是「宗教」,而我們也不得不承認它是宗教,這是變質的佛法。其實佛法原本不是宗教,但是現在確實變成宗教了。另外一種,變成「學術」了,特別是在日本某些學校、學術團體,佛法變成哲學,這也是變質的佛法。

一九二三年,歐陽竟無大師在南京第四中山大學(即現在的南京師範大學),做一次很震撼的演講,題目是「佛法非宗教非哲學而為今世所必需」。說明佛法不是宗教也不是哲學,它是現代人都必須學習的。佛法變質成為宗教與哲學,實在是很不幸的,但是對社會,還不至於產生太大的負面影響。

近些年來,我們看到佛法變成「邪教」。諸位如果仔細觀察,這對於個人、社會是有害的。另外一種,佛法變成「作秀」的也不少,在現前社會上時有所聞,這種變質太離譜、太過分了。歐陽大師告訴我們,佛法是現代人需要學習的,然而佛法究竟是什麼,並未說明。他要讓我們自己去領悟,去體會。

我們冷靜觀察,「佛法」是「教育」、是「教學」,從經論上最常見的稱呼可以證明。我們稱釋迦牟尼佛為「本師」,自稱為「弟子」,唯有在教育教學中才有此種稱呼,這是師生的關係。「佛」是我們根本的老師。

佛法教導眾生「破迷開悟,離苦得樂」。佛說一切眾生的無量苦惱,起於不明瞭自己及生活環境的真相,於是產生錯誤的想法、看法,因此生起許多苦難。若能徹底明白自己及生活環境,則其思想見解正確,一切苦自然消除,而得真正的快樂。這是佛法教導的宗旨,教學的內容。由此可知,佛陀的教育,實在可以為一切眾生帶來真正的幸福,這正是歐陽大師所以說「佛法是一切眾生所必須修學的」。

修學佛法,入門就是「三皈」的傳授。「三皈」是佛法修行的總綱領、總方向。學佛是從三皈做起,它是學佛人這一生必須遵行的修學總原則。第一、皈依佛,第二、皈依法,第三、皈依僧。古時候這種說法,大家不會發生誤會,可是佛法自古流傳至今,依中國歷史所記載已有三千多年,代代相傳,免不了有些不正確的知見摻雜在其中,錯解了三皈依的真實義,即中國人常說的「以訛傳訛」。

《六祖壇經》是唐代的著作,距今約有一千三百年。六祖大師在《壇經》裡說「三皈依」,則說「皈依覺」、「皈依正」、「皈依淨」;而不用「皈依佛」、「皈依法」、「皈依僧」。這使我們聯想,早在唐朝時,大概就有很多人誤會皈依三寶的意義。如果沒有人誤會,六祖又何必用這種說法!必然是有很多人錯會了。一千三百年前說「皈依佛」、「皈依法」、「皈依僧」,就有人產生誤會,何況又經過一千三百年,今天講三皈依,難怪大家錯會其義。

《壇經》給我們一個很大的啟示,六祖解釋佛法僧三寶:「佛者覺也」,「佛」是覺悟的意思;「法者正也」,「法」是正知正見;「僧者淨也」,「僧」是六根清淨,一塵不染。這樣教導我們「皈依」。「皈」是回頭,「依」是依靠。

什麼是「皈依佛」?一般人對自己、對眼前的生活環境,確實是迷而不覺。佛教導我們從迷惑顛倒回過來依正覺,這才是真正的皈依佛。由此可知,佛法講的「三寶」有很多種說法,皈依覺是「自性三寶」。如果向自性之外求學,就是佛門所謂的「外道」。佛家講外道,不是輕視別人,而是心外求法稱為「外道」。佛法教我們從心性中求,所以佛法是「內學」,從自心裡求,不是向外求。向外求就錯了,一樣也得不到,向內求則有求必應。這個道理,不但佛在經論上說得很清楚;中國的儒家、道家,也說得很正確。

皈依三寶,真正的皈依處是依靠自性三寶。從迷惑回頭依自性覺,這句話說得很容易,可是究竟應如何作法?我們很想回頭,很想覺而不迷,卻偏偏迷惑顛倒。如果不落實在生活中,這種講法就變成玄談,變成玄學,而實際生活上得不到受用。所以,「迷」與「覺」的現象是什麼,也就是「迷」是什麼樣子,「覺」是什麼樣子,「佛菩薩」與「凡夫」那裡不一樣。我們從這裡可以摸索出一條道路,能找到真正的皈依處。

《華嚴經》的五十三參,五十三位善知識都是佛菩薩。他們所表現的,就是現前日常生活的一切活動,無論各行各業、男女老少所表現的種種身分。在日常生活中,似乎與凡人沒有什麼差別,他們也穿衣、也吃飯、也上班工作、也應酬,這些皆與我們相同。相同中的不同之處何在?在他的心清淨。事跟我們一樣,沒有絲毫差別,我們每天工作八小時,他也工作八小時。我們在生活中天天生煩惱;他們則是天天生智慧,這就不一樣。我們生活、工作、應酬都生煩惱;他們生活、工作、應酬都生智慧。何以見得?六祖惠能大師就是證明。他到黃梅見五祖時,曾經向五祖說,「弟子心中常生智慧」。我們讀到這句話,有很深的感觸,他的心常生智慧,我們的心常生煩惱,這就是佛菩薩與凡人不同之處。

智慧怎麼生的,煩惱從那裡來的,只要搞清楚,就知道從那裡回頭、依靠什麼。煩惱從妄想分別執著而生,這是佛在《華嚴經》上說的。我們穿衣吃飯有妄想分別執著,每天上班工作也有妄想分別執著,待人接物還是有妄想執著,在此處生煩惱、生七情五欲、生貪瞋癡慢,煩惱永遠不斷。由此可知,「妄想、分別、執著」是「輪迴心」。六道輪迴是這個念頭造成的現象。我們日常生活、工作、應酬,就是造輪迴業。輪迴心造輪迴業,即是迷惑顛倒。

我們學佛,佛教導我們回頭,皈依自性覺。自性覺就是佛性。發菩提心、修菩薩行,超越世出世間法。永離妄想分別執著,即是真心、佛性。離開妄想分別執著,我們的生活即是菩薩行。每天上班工作也是菩薩行,一天到晚應酬還是菩薩行。關鍵在此,就是將妄念轉過來,從觀念上回頭。離開妄想分別執著,所用的就是真心。「真心離念」是大乘經上常講的。念是妄想,妄想是妄念;真心裡沒有妄念,真心是清淨心、是平等心。清淨心生活,生活清淨;清淨心工作,工作清淨;清淨心應酬,應酬清淨,無一不清淨。心淨,身就清淨,身心清淨,則國土清淨。

也許有同修說:「我做工作需要思考,要是不想,我的工作還能做得成嗎?」沒錯!當你工作需要思考時,儘管去思考;工作做完了,就不要再思考了。工作放下還去想它,就是妄想。「念」有妄念、有正念。「正念」是自己工作範圍之內的,除此之外,就不再想其他,其他與我不相干。這樣,你的工作能做得好,煩惱、妄想少了,智慧就增長,工作就很順利。一切時一切處,知道長養清淨心、平等心、慈悲心,則任何事都會做得格外好,生活也會更愉快。我們也要學惠能大師,「弟子心中常生智慧」。

現在做種種工作皆須思考,這是習氣。真正修行,這種思考的時間會愈來愈短,思考的程度會愈來愈淡薄。若功夫成熟,無論從事那一種行業,皆不需要思考。智慧現前,何必思考!智慧未現前時,還是離不開思考,但是要把思考的範圍縮小、時間縮短,儘速將其程度減輕,使智慧漸漸往外透。若想得太多、太遠、太深,則智慧完全無法顯露,因為妄念障礙了自性本具的智慧。

若將「覺」與「迷」的樣子搞清楚,理論也明白一些,必須認真做,真正下功夫。須學諸佛菩薩運用六根,眼見的是色相、耳聽的是音聲,練習見色聞聲,六根對六塵境界起作用時,學「不分別、不執著」,這就是真智慧。再學「不起心、不動念」,即是修清淨心、自性本定。眼見色、耳聞聲,不起心不動念,即是大禪定。定慧就在日常生活中修,在六根接觸六塵境界中修,這是從根本修,是高級的修行方法。

《華嚴經》中四十一位法身大士,就是在這方面用功,所以不拘於形式。修禪定不是盤腿面壁,而是六根在對六塵境界時,不起心不動念。不分別不執著是「智慧」,轉貪瞋癡為戒定慧,轉煩惱為菩提。我們起心動念、分別執著,是貪瞋癡;佛菩薩不起心不動念、不分別不執著,起作用是戒定慧。此即何以菩薩常生智慧,我們常生煩惱。煩惱就是貪瞋癡三毒,這是不可以不知道的。從妄想分別回頭,從起心動念、分別執著回頭,依不分別不執著、不起心不動念,此即「皈依佛」。

「法」是對宇宙人生正確的認識與見解。真實智慧現前,思想、見解才是正確的;妄想分別執著沒放下,想法、看法皆是錯誤的。我們是初學,一定要依靠經典,來糾正我們錯誤的見思。經上所說的,就是諸佛菩薩的正知、正見,決定是正確的。依照經典修正自己錯誤的想法、看法,即佛在經上教我們怎樣做,老實學著怎麼做就對了。因此,皈依佛是總綱領、總原則;「皈依法」是教我們如何從日常瑣碎事務中修學,遵守佛的教誨。

佛的經典很多,我們是不是要每部經都學習?不需要!佛經是當年佛教導大眾的記錄。每個眾生有他自己的困難與迷惑,向釋迦牟尼佛請教,佛教他解除迷惑顛倒、離苦得樂的方法,以後記下來就成為一部經。可見他是經由佛陀一次的指導,就得利益,就解決問題。由此可知,一部經就夠了,這是決定正確的。

現在我們沒遇到佛,佛留下這麼多經典,要依靠那一部才好,這是很現實也是很困難的問題。佛好比是大夫,我們都是病人,遇到大夫為我們診斷用藥,真的是藥到病除,解決問題。現在大夫不在了,留下一大堆的處方(經典好比處方)。我們是病人,這處方要是用對了,病就好了。如果用得不對症,麻煩可就大了。佛法確實如此,經典的理論修行方法若與根機相應,這一生決定成就。若不相應,如同吃錯了藥,不但這一生救不了,還帶來更大的麻煩。各位同修一定深有同感。何以見得?許多學佛的同修,未學佛前還好,學佛以後煩惱更多,愈學麻煩愈多;個人、家庭一大堆的麻煩都來了,那是藥不對症,吃錯藥了。

剋實而論,「法門」的選擇是一件大事,但我們無能力亦無智慧。如同自己害病,大夫遺留一大堆的處方放在這裡,卻沒人指導,這事情麻煩。要是碰碰運氣,不太可靠,就像買獎券,想中特獎並不容易,沒那麼幸運。必須要依靠真正有修有學的善知識,幫助我們選擇法門。然而,當今真正有學問有道德的人不多,一生未必能遇到,遇到了也未必認識他。愈是有學問有道德的人愈謙虛,你若問他;他回答「我不會,我沒有智慧,沒有能力,沒有修持」。若說「我行,我有智慧,樣樣都行」,那不是真的。現今我們都沒有能力辨別真假。唯一可行的,三千年前,釋迦牟尼佛早已為現代人指示出一條明路,即是《大集經》上說的,「正法時期,戒律成就。像法時期,禪定成就。末法時期,淨土成就」。

無論依中國或外國的說法,我們皆是生在末法時期。佛的法運:正法一千年,像法一千年,末法一萬年,我們生在釋迦牟尼佛滅度二千年以後,即是末法。佛說,「末法時期,淨土成就」。我們決定選修淨土,老實念佛,決定成功!這是遵照佛的指示。有修禪成就的,也有修密成就的,那是極少的特殊根機,不是普通人。我們仔細想想,自己是不是特殊的根性?上上根性的人可以嘗試學禪、學密、或學其他法門。如果覺得自己的根性很普通,就老實遵守釋迦牟尼佛的指示,是很有希望的。

老實念佛,沒有不成就的,特別是讀了淨宗經論以後,仔細思惟研究,確實有道理。在一切法中皈依淨宗經典,亦即在無量經典中,我們選擇淨宗「五經一論」。這六部分量都不多,足夠我們一生受用,決不可輕視。其分量雖少,若細講這六部經,十年也講不完,所以依照此六部經修行就夠了。「皈依法,我們就選擇淨宗五經一論」,非常踏實。

淨宗學會成立時,於「緣起」裡提出行門的五大科目,即日常生活中必須遵守的五項守則:「三福、六和、三學、六度、十大願王」,皆是淨宗五經一論所說的。我們日常生活中起心動念,時時與佛所說的話對照,若相應即是正確的,就沒有做錯、沒有想錯;若與佛所說相違背的,就是想錯、做錯了。我們真正抓住綱領,以此檢點、修正自己的生活行為。

「皈依僧」,「僧」是清淨、和合的意義,六根清淨,一塵不染。特別是淨宗,著重修清淨心。皈依誓詞中,「皈依僧,眾中尊」。「眾」是指團體、社團。世界上社團有很多,小則一個家庭,就是一個團體。佛告訴我們,學佛人的團體,在一切世間團體裡,是最值得尊敬與讚歎的,因為它是「模範社團」,可以作為所有社團的榜樣。它的特點,是社團每一分子都能和睦相處,是一個和合的團體。團體最怕不和,他們的想法看法很接近,「見和同解」,也就是建立共識。

想法看法一致,是一個團體和敬的基礎。特別是在澳州,這兩天我們見到此地政府的兩位首長,都很慈悲善良,實在非常難得。他們告訴我,「澳州是多元文化的社會,有各種不同的種族,與不同的宗教信仰,如何在異中求同,建立共識,這是非常重要的」。這兩天我們接觸,彼此皆有此共識,希望我們在此地能團結發展,真實的基礎就是「見和同解」。和合社團的第二個條件是「戒和同修」,持戒即表示守法,尊重別人,尊重法律,尊重別人的生活習慣,尊重別人的宗教信仰。彼此尊重而不排斥,就能互敬互愛、互助合作,社會才能和睦相處,才能繁盛,共存共榮。

佛門六和敬的團體,在所有團體中是最尊貴的。「皈依僧,眾中尊」,我們要朝此目標努力。別人不尊敬我們,我們必須尊敬別人;別人排斥我們,我們更要愛護別人。用耐心與真誠感化他們,這樣才能達到和睦相處的目標。「僧」字含有這層意義。

「皈依三寶」就是「皈依覺正淨」,覺而不迷、正而不邪、淨而不染。時常保持自己的清淨心!清淨心就是覺心,就是覺悟,就是正知正見。所以,「覺、正、淨」實在是一而三,三而一,皆指我們的真心本性。

自古以來,中國佛法有十大宗派,有無量法門。無論宗派法門有多少,修行的方法皆可歸納為「覺、正、淨」三大類。一般而言,禪宗、性宗(法性宗)是由覺門入。禪宗的目標是要求大澈大悟、明心見性,這在覺正淨中稱為「覺門」。禪宗以外稱「教下」,如天台宗、賢首宗、法相宗、三論宗,皆是從經典入門,即是由「正門」入。用經典的教訓、理論與方法,修正自己錯誤的想法看法,這是走正門。「淨宗」完全用一心念佛的方法修清淨心,這是由「淨門」入。

「覺、正、淨」三門,「覺門」定要上根利智之人才能契入;若不是上等智慧,無法開悟。由「正門」需要長時間,像念書一樣,小學、中學、大學、研究所,依佛的經教,長時間熏習才能契入;雖然中下根人可能契入,但時間太長。比較起來,還是「淨宗」好,不必上上根機,也不需要很長的時間,一句「阿彌陀佛」修清淨心,定能往生、不退、成佛。譬如,一個講堂有三個門,在門外看是不一樣,進了門就一樣。由此可知,無論從那個門進來都相同,所以契入之時,覺正淨必同時得到、同時具足。往生淨土即是契入佛境,這個方法是一切諸佛讚歎的,還是此法高明,因為它太方便了,既不需要上根利智,也不必浪費很多時間,的確是最殊勝的法門。

《無量壽經甄解》曰:「今就利益論,彼(指華嚴、法華)假此(指無量壽經)真。何故?彼說速疾成佛道,不見速疾成佛人。......今信不疑者,十即十生。往生不退至菩提故。初生處即菩提。在世滅後但此一法故。一切凡聖行無別故。利益真者莫過斯。」此明世尊四十九年所說一切經論,若論真實之利,無有過於念佛往生淨土一法。故十地菩薩始終不離念佛。這是將「如何皈」、「如何依」,為諸位說明清楚。

「自性三寶」之外,尚有「常住三寶」,此是形象。佛像是「佛寶」,經典是「法寶」,出家人是「僧寶」。形象上的三寶很有用,如果沒有三寶形象,今天雖將三寶的大意為大家講得很詳細、很明白,恐怕大家下樓就忘了,過兩天就完全沒有了。因此,供養形象三寶的利益太大了。家裡供養佛像,一見到佛像,就想到自己要皈依自性覺。六根接觸六塵境界要學佛菩薩,不分別不執著、不起心不動念,見到佛像自然就提醒自己。佛像就是這個用處,不是教你天天香花水果供養,向他磕頭,那一點用都沒有。你以為這樣佛菩薩會喜歡你,佛菩薩早就跑了!

佛菩薩希望我們覺悟,不希望我們迷惑顛倒,但有不少人錯將佛菩薩當作神明看待。所以,須知道供養佛像的道理,乃是提醒自己覺而不迷;見到經典,就要想到正知正見,正而不邪;見到出家人,就想到淨而不染,就會想起自己要修清淨心,要六根清淨,要跟大眾和睦相處。如此時時提醒自己,利益就很大,因此住持三寶有這樣的功德利益。由此可知,「住持三寶」很有必要,它是三寶的形象,但是要有實質的內容,才能真正得到利益。如果沒有實質的內容,單是表面形式則不得利益。大家明白道理,曉得如何入門,此即是「傳授三皈」,就是將三皈的意義、修學的綱領原則傳授給大家。

「三皈」的儀式是在佛菩薩形象面前發願、宣誓,從今而後發心一定要這樣做,由一位出家法師為你作見證,證明你確實發過誓,發願作一位真正的佛弟子。三皈儀式簡單而隆重。現代有許多很複雜且長時的儀式,又不懂得三皈的意義,糊裡糊塗皈依佛,皈依之後仍然糊裡糊塗過日子,這與佛法的教義完全違背。真正回頭依靠自性三寶,此人完全改變了,一般講改造命運,甚至改造體質。命運、體質皆可改造,心念回歸,就完全改變了。

三皈依的儀規,我們採用弘一大師從戒經節錄的三皈儀式。弘一大師說,世尊當年在世,就是用此儀式為弟子們傳授三皈,所以我們也遵循這個儀式。

「皈依佛」,我們落實皈依「阿彌陀佛」。為何不皈依本師釋迦牟尼佛?釋迦牟尼佛教導我們皈依阿彌陀佛,而我們皈依阿彌陀佛,正是釋迦牟尼佛對我們的期望。「皈依法」,我們落實皈依《無量壽經》。「皈依僧」,我們落實皈依「觀世音、大勢至」,這兩位菩薩僧寶。

若有人問,你有沒有皈依?「我皈依三寶」。皈依那位法師?「皈依阿彌陀佛大法師,我是彌陀弟子」。誰為你作證明?「淨空法師為我作證明」。這個說法完全正確,而不是說我皈依淨空法師,那你就大錯特錯了。

過去我傳授三皈時常講,我們是皈依三寶,不是皈依某一個人。皈依某一個人,就是把佛法的僧團分化了,此種過失很重。若依戒經結罪,這是「破和合僧」,墮阿鼻地獄。所以,證明三皈的法師是代表僧團傳授三皈,為我們作證明的。從《壇經》看來,「三皈」至少已有一千多年的誤解,此事必須澄清,我們才有一條真正的出路。

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一九九二年淨空法師講於新加坡

今天為大家傳授三歸依,首先要把三歸依的意義認識清楚。由於近代佛法的承傳發生了許多誤會,我們必需要辨別清楚,才能得到佛法的真實利益。佛法究竟是什麼?它是不是宗教?嚴格地來說,佛法是佛陀對於九法界有情眾生的教育,它不是宗教。民國十二年歐陽竟無先生在第四中山大學(現在的南京師範大學)發表過一次講演,題目是「佛法非宗教、非哲學,而為今時所必需」。這次講演曾經震撼了當時的佛教界,歐陽先生所分析的非常有道理。這一篇講詞經過王恩洋居士的記錄流傳於世,最近我們在臺灣也翻印流通,提供給諸位作研學的參考。

佛教既然是教育,它的目的、方法、宗旨又何在呢?這是我們不能夠不知道的。佛教教育的宗旨,如果用佛學名詞來說,就是般若經典裏面常講的「諸法實相」。這一句話要用現代話來講,諸法就是一切法;換句話說,就是宇宙人生的真相。宇宙是我們生活的環境,人生就是我們本人。佛教教育的內容,就是教我們認清自己與自己生活環境的真相。諸位想想,這個重要不重要?世間教育,只說到人生宇宙的一部分,還未見得真實,多半在摸索、在探討,不敢驟然下結論。宗教也不能包含我們生活的全部,只是生活的局部。由此可知,佛教教學內容範圍之廣大精深,是我們必須要修學的。

我們生活的空間,不僅限於現前的一個都市、一個地區,乃至於這個地球;地球之外還有太空,太空之中有無量的星球,許許多多的星球有生物,有比我們更聰明、更高等的生物,這一切全都是我們生活的環境。除空間之外,還有過去,還有未來。所以盡虛空遍法界都是我們生活的環境。

今天我們教育的範圍沒有討論這樣廣泛,即使儒家所講的教育,始從懷胎終至老死,直到慎終追遠。儒家是一世的教育。它的教育範圍,講到人道,充其量講到天道。孔夫子說天,說鬼神很少,人道說得很詳細。而釋迦牟尼佛把六道的情況給我們說得非常清楚,非常明白。六道之外,還有四聖法界,所謂聲聞、緣覺、菩薩、佛,總稱為十法界。十法界都是我們活動的範圍,我們都必須要把它認識清楚。

宇宙人生的真相明白了,認清楚了,我們的思想、見解、言行自然就跟從前不一樣了。為什麼呢?從前認不清楚,迷惑顛倒。所以想錯了、看錯了、做錯了,這就是我們一般人常講的造業。造業當然有果報,所謂善業有善果,惡業有惡報,果報都是自己造作的,自己必需要承受,任何一個人都不能夠代替的。由此可知,佛弟子對於宇宙人生的真相徹底明瞭,明瞭之後,有什麼好處呢?好處可多了,說不盡啊。第一個好處就是從今而後不再造業了。不造業就沒有三途六道的果報。沒有果沒有報,那到哪兒去了?這就是佛在經典上常說超越十法界了。十法界是果,是報。如佛所說:四聖法界是果,都是修行證果的人;六道是報。六道是善有善報,惡有惡報。又如水災之因是貪欲,火災之因是鎮恚,風災之因是愚疑,地震之因是心地三毒不平所生的。就六道來說,三善道是果,三惡道是報。這是把標準降低,所以這個標準是可高可低的。明瞭之後不再造業,至少不再造惡業。落實在我們生活當中。我們每一個人,都希望自己在這一生,能夠得到真正的幸福、快樂、家庭美滿、事業順利、社會和諧、國家富強、世界和平。能不能得到呢?從理論上講,應該是統統可以得到。同學們,唯獨佛陀教育會給我們百分之百圓滿的結果。假如我們把這一樁事看清楚了,才知道佛教教育是我們必須要修學的。佛教育的範圍是盡虛空扤法界,當然超過了國界,超過了種族,超過了黨派,也超過了宗教。換一句話說,九法界有情眾生,人人都應當修學,都應當接受。

宗教徒學佛,從釋迦牟尼佛當時,我們在經典裏面就看到很多。「大方廣佛華嚴經」裏面,我們就看到許多不同的宗教徒,都到釋迦牟尼佛的道場來求學。像五十三參的勝熱婆羅門—婆羅門是印度的宗教—是宗教徒。他是婆羅門宗教裏的學者,也是他們教徒的老師。就像基督教的牧師,天主教的神父一樣的身份。又如扤行外道等。地藏經裏講的婆羅門女,是婆羅門教的一位女子,也都在佛門裏修學,他們同樣證得阿羅漢的果位,證得菩薩的果位。從這些地方來看,就曉得佛教確實超越宗教,任何宗教徒都可以學佛。在佛陀教育裏,阿羅漢是第一個學位,就像我們現在一般大學的學士學位,他可以得到這個學位。菩薩是高一級的學位,像是碩士學位,他也可以得到。佛是最高的學位,像是博士學位,他還是可以得到,也就是說他能成佛。他無需改變他所信奉的宗教。就像我們進學校去念書一樣,我們到國外留學,我不需要改變我的國籍,我不需要改變我的種族,我也不需要改變我的宗教信仰,我是來求學的。佛教是教育,諸位要記住,阿羅漢、菩薩、佛,都是佛陀教育裏的學位名稱。九法界一切眾生,只要發心向佛陀學習,都可以平等獲得。當我們認識清楚,真正理解了。我們就應當發心求學,願作釋迦牟尼佛的學生。中國人俗話常說的,既然要來求學,那先要正式的拜老師。老師就把你修學的方向、修學的綱領、修學的目標傳授給你,這就是「傳授三歸依」,所以三歸依就是正式拜老師。

我們的老師是釋迦牟尼佛,所以我們稱他為本師釋迦牟尼佛。本師是根本的老師,佛陀教育是他老人家創始的,一直傳到今天,代代承傳。我們始終不忘本,不忘記這位根本的老師。實在講,所有佛門弟子只有一個老師。過去老師的學生,在我們之前,他們是釋迦牟尼佛的學生。我們今天也以釋迦牟尼佛為老師,我們跟他們的關係是同學的關係。像諸大菩薩:文殊菩薩、普賢菩薩、觀音菩薩,他們都是佛的學生,是我們的學長。當然他有能力教導我們,我們也可以把他看作老師來看待,來尊重。但真正的身份,他是我們的校友,是我們的學長,我們是他們的學弟。這些關係也要辨別清楚。不能把佛、菩薩、阿羅漢當作神明來看待、來祈禱,那就錯了。

佛法的修學目的何在呢?佛在經論裏面常常教我們:「阿耨多羅三藐三菩提」。這一句話是梵語的音譯,在當時五不翻的體例裏屬尊重不翻。這句話很重要,我們非常尊重,所以保留它的原音,用音譯,它的意思是「無上正等正覺」。要用現代的話來講,就是「究竟圓滿的智慧」。是對於宇宙人生的真相,無所不知,無所不覺的意思。這是學佛人希望得到的目標。學佛首先應知我們想學的是什麼?學的是「究竟圓滿的智慧」,學的是要對於「宇宙人生真相徹底明瞭」。佛告訴我們,究竟圓滿的智慧,是你本來有的。「華嚴經出現品」裏說:「一切眾生皆有如來智慧德相」。這是真正平等,一切眾生,不但指人天,所有一切動物、蚊蟲、螞蟻也是眾生,餓鬼、地獄也是眾生,統統都有跟佛一樣圓滿的智慧。那麼現在為什麼沒有呢?這智慧跑那裏去了?佛跟我們講:「但以妄想執著而不能證得」。這是佛一句話把我們的病根說破了。也就是說我們本來是佛,現在變成這個樣子,就是因為有妄想、有執著,才把自己的本能失掉了。這不是真正失掉,如果真正失掉,那就不叫本能了。那到底是怎麼失掉?它確實存在,是迷失了。因此,馬鳴菩薩在「起信論」裏告訴我們說:「本覺本有,不覺本無」。這兩句話說得很好。「本覺」就是如來智慧德相,這是我們本來有的。本來有,當然可以證得。這使我們建立了信心,也就是說我們能夠恢復本能圓智,能夠達到這個願望。

「不覺」就是佛講的妄想執著。妄想執著本來無啊!本來沒有,一定可以斷得了。本來有的,一定可以證得。這使我們對成佛道、斷妄想、破執著的信心就具足了。所以說,事實的真相要不能明瞭,我們總是懷疑。佛道,我們這些罪業深重的凡夫能證得嗎?我們的煩惱、習氣、無明這麼重,能斷得掉嗎?今天佛菩薩真誠慈悲為我們宣說,本有的,一定可以獲得;本來沒有的,一定可以斷掉。理是沒錯,可是事實上又該怎麼辦呢?事實上就是要講究修行了。

理是講的性德,本性裏面的德能確實是具足的,可是今天我們畢竟是有障礙。好像天上有太陽,那是真的,不是假的。可是有雲層遮蓋,我們看不到太陽,這也是事實啊!雖然看不見,太陽確實有,不是沒有。只要把雲層去掉,陽光就現前了。我們的性德就像太陽。只要把妄想執著的雲層去掉,這一層功夫叫修德;你有修德,你的性德才能夠現前。性德雖有,沒有修德,就是六道凡夫,權教二乘。性德雖然本具,還是要輪迴,還是有生死,還是要受種種的苦痛,可見修德是非常重要的。

修什麼?怎麼個修法?初進佛門來求授三歸,就是請求善知識將佛教的修行綱領傳授給我們。知道自己修的是什麼。「三歸依」:歸是回頭的意思,依是依靠。佛家常說:「回頭是岸」。中國古人講:「回首如意」!你看中國作的「如意」,那個如意頭是回過來的。從前做大官、大富長者們手上常拿個如意,拿個如意是為什麼?是常常提醒自己,要回頭,知道回頭啊!所以如意拿在手上,是叫你看到它,就知道回頭,「回頭是岸」。從那裏回頭呢?三歸依第一是歸依佛,這是講的三寶、修行的三寶。第一是佛寶。佛是什麼意思呢?佛是覺悟的意思。佛陀是印度話,翻成中國意思是覺悟。換句話說,是教我們從不覺,從迷惑顛倒回過頭來,要依覺悟。同學們仔細想想,我們今天發心學佛,我要來求受三歸依,你想想你有沒有覺悟?你要沒覺悟,你就不肯回頭,你就不肯來學佛。所以學佛,來求受三歸依,就是覺悟!你看街上那麼多人,你叫他,他為什麼不肯學佛?他為什麼不肯受三歸依?他還沒覺,他還迷惑顛倒。所以發心學佛,發心求受三歸依,就是覺悟的開始。

禪宗六祖惠能大師在壇經上給我們講三歸依,他不說歸依佛、歸依法、歸依僧,他不講這個三寶。我們推測他老人家的用意,大概是佛法傳到中國,年代太久了,怕一般人提到佛、法、僧,會產生一個錯誤的觀念,講到佛,就會想到泥塑木雕的佛像;說到僧,馬上想到出家人,這不是真正的歸依處。三歸依講的佛,是自性佛,就是你自性的覺悟,也就是本覺。馬鳴講的「本覺本有」,你要依你本有的本覺,這就對了。你不能依你的錯覺,不能依你的不覺。你從你的錯覺,從你的不覺,回過頭來,依你本有的本覺,這叫歸依佛。所以釋迦牟尼佛講歸依佛,並不說你歸依我釋迦牟尼佛,佛沒有這個說法。這非常重要的,歸依自性佛,就是回頭依靠自性覺,千萬不能搞錯了。搞錯了,你要依靠泥塑木雕的佛像,要依靠它,那俗話常說:「泥菩薩過江,自身難保」。這是不可以的,這是大錯。歸依自性佛,實在就是交光大師在楞嚴正脈裏說的「捨識用根」。

第二是歸依法。法是正知正見,就是正確的思想、正確的見解;對於宇宙人生的看法、想法,都沒有錯誤,這叫法寶。這是自性本來具足的真實智慧。佛經常講的般若智慧;般若智慧就是自性的法寶。我們在這個世間,對人、對事、對物,如果我們想錯了、看錯了、說錯了、做錯了,佛教我們必需從一切錯誤回過頭來,依靠自性本有的智慧,這叫歸依法寶。三寶裏面,佛滅度之後,是以法寶為中心,以法寶為主。換一句話說,是以智慧的經典為主。

智慧畢竟不是短時期能夠恢復的,當我們智慧沒有開,這個時候怎麼辦?佛告訴我們,佛為我們所說的一切經論,就是佛對於宇宙人生的正知正見。暫時給我們做一個標準。所以我們自己智慧沒有開,我們就依照佛的經論,凡是我們所想的,把經典展開來對照對照,佛是這個想法,我也是這個想法,證明我的想法沒錯,我的見解是正確的,是正知正見。譬如說,佛教我們要孝養父母,要奉事師長,要慈心不殺,要修十善業。而我也是這個想法,這就證明我這個想法是正確的。假如我的想法跟佛所說的不一樣,那你千萬要記住,我們想法一定錯誤,絕對不是佛在經上的想法、看法錯誤。千萬不要以為佛是三千年前的人,他的思想那有我們現代進步!你這樣想,那就錯了。我們這些想法,實在是胡思亂想。不要認為科技這麼發達,而我們還要用這麼多的機械工具,才能把音聲記錄下來,把影像記錄下來。佛菩薩不用這個,過去世、未來世,他統統都知道,他不要用錄影機。他有能力把十方世界顯現在你面前,就像電視一樣,而且是立體的,不是平面的。他不需這些機械工具。那是什麼能力?是正知正見。性德功能能生萬法,可以做得到。我們今天發明這麼多機器,都是妄想發現的,比起佛菩薩無量的神通實在差得太遠了。所以我們要肯定、要承認,佛在經典上所講的是真的,是正確的。我們要把自己的成見捨棄,要依照佛所說的來修行。

不過說到這一點,我們又要注意到一樁事情,什麼事情呢?「經」有假的。假如我們遇到假的經典,被人騙了,這個上當就大了。尤其是近代,提倡民主自由、言論自由、出版自由,誰都可以寫書。不像從前。從前經典傳到中國來,是經過當時的專家學者監定,由國家統一頒佈,證明這一本經書是真實的。歷代祖師對於經論的注解,也要經過當代高僧大德證明,他講的沒錯,確實符合佛的意思。這樣呈報給皇帝,皇帝批准,他這部書才可以流通、才可以印行。不像現在,現在沒人管制了。所以我們要查明看經、讀經,一定要讀真正的經典。

真正的經典跟假經如何辨別呢?辨別不難,可查大藏經。大藏經裏面所收的,決定是真的。在此時此地,我要勸同學們,要看中國古代的大藏經。為什麼呢?現在人編的大藏經,有些作品,沒有經過權威的審查,就收到大藏經裏面去。所以現代編的大藏經不及古代編的大藏經。所以你要讀大藏經,至少要讀清朝以前的版本,比較嚴謹可靠。清朝大藏經就是乾隆時代所編的,叫「龍藏」。現在臺灣把它縮印成一百六十二冊,稱為「乾隆大藏經」,這是我們中國歷代編大藏經最後的一部。民國年間當然也編了很多,但是我剛才跟同學說了,沒有經過權威的審查,怕有人摻假在裏頭。在乾隆以前絕對沒有摻假的,因為經典的流通,是要經過皇帝批准的。皇帝根據當時的高僧大德的審議,所以非常嚴格。這樣我們才能夠辨別那個經是真的,那個是假的;那個注解值得看,那個注解可以不必看。這是一個選擇的標準,一定要虛心,對佛要相信,深信不疑,要能夠捨棄自己的成見,接受佛菩薩的教誨。

第三是歸依僧。僧不全是指出家人。僧是什麼意思呢?是清淨的意思,六根清淨,一塵不染。我們現代人很可憐,不如古人。你看看心理的染汙、精神的染汙、思想的染汙、見解的染汙,甚至於到生理的染汙。我昨天講經的時候跟大家說過,不但我們今天身心受到嚴重的染汙,我們地球的生態環境已經不平衡了,這是大地的染汙。聽說天上臭氧層也破了幾塊,天也有染汙,不得了呀!天、地、人統統都有嚴重的染汙。佛教給我們從這一切染汙回過頭來,依靠清淨心。今天環境污染是大家都已經意識到的,所以許多國家政府都提倡環保,保護一個清淨的環境。這個環保工作能夠有效嗎?很有問題。問題在那裏呢?還是佛跟我們講的,佛說「依報隨著正報轉」。假如我們的心理染汙,不能夠淨化,我們環境的染汙就沒有辦法達到清淨的標準。所以要想把環境的染汙改善,必需先從淨化人心改起。這是三歸的第三個歸依處,是從染汙回歸到清淨心。

僧寶不但含有清淨的意思,還有和合的意思。我們觀察世界今天國家與國家不和,宗教與宗教不和抔抔,眾生生活就非常痛苦。所以佛教給我們「六和敬」,六和敬是佛弟子必需要修學的課目。所以「僧」的意思是有「清淨和敬」之意。我們從不和不淨回過頭來,依六和敬,依清淨心。這就是初入佛門傳授給你學佛修行的綱領。這個綱領從初發心,一直到成佛,都不能夠改變,都不能離開的,所以它是學佛絕對的綱領,真實的綱領。

歸依佛,覺而不迷;歸依法,正而不邪;歸依僧,淨而不染。所以三歸依是覺、正、淨。以後人家要問你:「你學佛了,你修行,你修什麼?」我們能說得出來,我修「覺、正、淨」。你們學佛,學的什麼?我學的是「究竟圓滿的智慧」。我修的是覺、正、淨;覺正淨達到圓滿的程度,無上正等正覺就得到了,這就是成佛。究竟圓滿的智慧要怎麼樣才能得到?要修覺正淨才能得到。這是我們學的、修的,清清楚楚、明明白白。那麼人家要問:「你用什麼方法修?」方法就是佛家講的法門。法是方法,門是門徑。方法門徑太多了,八萬四千法門、無量法門,方法門徑不是一定的,是可以活活潑潑,時常變換來使用。可是要記住,目標不能變換,就是覺、正、淨的目標不可以變換,方法手段可以常常變換。我們今天主要採取的方法是「持名念佛」,這就是大勢至菩薩所提倡的,「華嚴經」上普賢菩薩所提倡的,我們採取這個方法作為主修。除主修之外,在日常生活當中,我們可以採取很多法門來配合,這叫助修。在助修方面,我們提倡五德,用五德來幫助我們修養身心。

五德是孔老夫子所修的。論語說,孔子的學生聚會在一起,大家來說說老師有那幾樣德行?同學們共同承認的有五德:「溫、良、恭、儉、讓」。這是我們中國聖人,我們以他作榜樣,以他作標準,我們要學五德。五德是基礎的基礎,從五德上再奠定三福。

「三福」是觀無量壽經上所講的。第一孝養父母,奉事師長,慈心不殺,修十善業;第二受持三歸,具足眾戒,不犯威儀;第三發菩提心,深信因果,讀誦大乘,勸進行者。這是佛給我們說的。三福是三世諸佛淨業正因。換句話說,十方三世所有一切諸佛,他們是怎麼成佛的?都是從這個基礎上修成。因此我們學佛,將來想成佛,當然不能離開這個基礎,這是非常重要課程。

由三福再進修六和,六和是建立在三福的基礎上。三福做不到,六和是不可能的。六和敬,第一是「見和同解」;見和同解就是我們今天講的建立共識。假如我們全世界的人,我們的思想、見解都很接近,世界就和平了,就不會有爭執了。所以佛教育是對於盡虛空扤法界所有一切眾生建立共識,這個共識實在是太高明了,是自性的共識,我們不是跟著釋迦牟尼佛走。所以釋迦牟尼佛高明、叫我們佩服。他不牽著我們鼻子走,他叫我們每一個人頂天立地,發揮自性的智慧德能,不是學他的,是開發自己自性的智慧德能。這個教學的理念,真正叫人心服口服。

第二是「戒和同修」。戒和就是說守法,人人培養成一個守法的觀念。大家見解很接近,大家都能守法,社會安定繁榮,天下太平自然實現。六和敬裏還有一條很重要的,就是「利和同均」。今天這個社會上,許多人知道,就是財富差距,不要太大,愈接近愈好,這就是財富的平均分配,人心就平了,就不會有爭執了。當然這個財富平均分配,是很高的智慧,是真正的修福。因為人的財富絕對不平等,為什麼不平等呢?每個人修的福報不一樣,每個人修的因不一樣。有人種樹,他就收果實;有人不種樹,他就沒有果實收。有收成的要分一點給你,就要人家肯慈悲布施給你才行呀!所以這一種事實真相,唯獨佛法裏面講得清清楚楚、明明白白。佛一面勸有福報的人要照顧沒有福報的人,同時勸沒有福報的人要多多修福。你到來生來世,你的福報跟他一樣,甚至還超過他,所以這是本末統統兼顧到了。唯獨佛法確實殊勝,能夠治天下太平。

有了三福六和的基礎,從這上面才能建立真正的佛法,「戒定慧」三學,這是三乘共學。由此基礎再建立大乘佛法,就是「六度」,菩薩六波羅密。由六波羅密再建立一乘佛法。像「法華經」所說的,「唯有一乘法,無二亦無三」。那就是普賢菩薩的「十大願王」。所以我們修學淨宗的同學應知,我們是以孔夫子的五德作我們為人處世的根本。從這個根本上再修三福、六和、三學、六度、十願這是佛陀教給我們的,很容易記憶,課目也不甚多,五個科目作為我們的助學。正助雙修,我們這一生所希求的幸福快樂、美滿的家庭、成功的事業、祥和的社會,是一定可以得到的。由此可知,既然認清楚了,又發心拜了老師,就要認真的修學,希望能達到我們教育理想的目標。這是給諸位授受真實的三歸依,是歸依自性三寶。

自性三寶之外,還有住持三寶。什麼叫住持三寶呢?就是形式上的三寶,形式上佛像是佛寶。佛不在世了,佛像不論是塑造的,或是彩畫的,或者是現在照像影印的都好。供養佛像有兩個意思:第一個意思是不忘本,我們見到佛像,常常想到老師的教誨,紀念老師的恩德。像我們中國人不忘祖先,祖先去我們再遠,面貌也不知道,我們還供一個牌位,「歷代祖宗神位」,常常想到祖先,這是不忘本,這是培育厚道,心地厚道。第二個意思是提醒我們見賢思齊,老師成佛了,我也要成佛,提醒我們歸依佛。一看到佛像,我要歸依覺,我要覺而不迷。它有這個作用,否則的話什麼人會時時提醒你?沒有人提醒你。人家提醒你,你還嫌他囉嗦。所以用這一尊佛像提醒我們歸依覺。

「經書」,不但看到書本,就想到歸依法,我的見解思想要正確。看到出家人,就想到我要六根清淨,要一塵不染,要和睦待人,所以住持三寶很有好處。出家人穿著僧服,你受過三歸依,看到出家人自然就想到要六根清淨。你看到一般人是想不起來的,你看到我這個樣子會想起來呀。住持三寶對我們有很大的利益,就是時時刻刻提醒我們。

學佛的同學,在家裏設個小佛堂,供養三寶:佛像是佛寶;菩薩像就是僧寶。如我們供養西方三聖,觀音、勢至是僧寶,他是佛的學生,他是我們的學長;經書是法寶。家裏供養三寶具足,時時刻刻使我們不忘自性三寶。

「無量壽經」,是我們近幾年來特別提倡的。這一本經書的內容非常圓滿,經文不長,很適合現代人修學。經題上就把整個佛法的宗旨、目標、修行方法,全都顯示出來了。這是一部經的不可思議,我們學佛的人求什麼?我們求無量,自性功德是無量的。經上講的「無量壽」,無量壽是無量的一個代表;無量的壽命、無量的智慧、無量的才藝、無量的德能、無量的財富,一切一切的無量,我統統要求,自性本具無量性德。六祖大師開悟時所說的:「::何期自性,本來具足。::何期自性,能生萬法」。所以十法界依正莊嚴無量無邊,皆是自性變現出來的,我今天求的是明心見性。「莊嚴」用現代的話來說,就是真善美慧。真善美慧在我們這個世間是有名無實。什麼地方有真實呢?自性裏面是真實的,顯示在西方淨土是真實的。所以如果你向自性、向內求,真善美慧具足,就是美好、一切美好,是性德的形象。

修學的方法就是經題中「清淨」。清淨是僧寶,「平等」是法寶,「覺」是佛寶。你看修行的三大綱領就在經題上給我們顯示出來了。不但這五個字是三寶,也是三學,三學就是包括釋迦牟尼佛四十九年所說的一切經論。「清淨」是「戒學」,就是律藏,「平等」是「定學」,就是經藏;「覺」是智慧,是「慧學」,就是論藏。所以這五個字是三藏,又是三學,又是三寶。你看看這部經典雖然薄薄一冊,它把整個佛法都濃縮在其中。如果我們工作很忙,沒有很多的時間來研究佛教的經典,你從這一本經下手就可以了。這一本經果然貫通了,釋迦牟尼佛四十九年所說的那一部大藏經,你也整個貫穿了。不僅是釋迦牟尼佛四十九年所說的,乃至十方三世一切諸佛如來為一切眾生所宣說的無量無邊法門,也不能超過其外,因為皆不出一心故。所以這一本「大乘無量壽莊嚴清淨平等覺經」,可以說是一切經的濃縮,是一切經的精華,這是在此地特別介紹給諸位。如果我們想歸依,三歸依落實來說,你依照這一本經典的教訓去修學,你受的三歸依就達到究竟圓滿了。今天我把三歸依的大意傳授給諸位,你們要真誠的接受。在佛菩薩面前恭恭敬敬地將歸依的誓詞讀三遍,這個誓詞是要從內心發出來。我真誠心發的誓願,我願意作佛的學生,我願意跟佛學。淨空為你們作證明,我是你的證明老師,是傳授你三歸依的老師。本師是釋迦牟尼佛,這是一定要記清楚的。不能把我看作本師,說是歸依淨空法師,那就錯了,那就大錯了。我們是歸依佛、歸依法、歸依僧,是三寶弟子。三歸依的大意就說到此地。

下面就是三歸的儀式,儀式簡單而隆重。此處有一個「歸依證」,歸依證上的誓詞是弘一大師依照戒律裏面摘錄出來的。大師告訴我們,他說這個儀式就是釋迦牟尼佛當年給弟子們傳授三歸依所用的誓詞,所以我們也就採取這一個誓詞,既不忘本而且它非常的簡單,容易受持。大家一定要以至誠心、清淨心、慈悲心、恭敬心,在佛菩薩聖像前,隨我語音,慎重宣誓,誓作三寶弟子,自今以後,依佛教誨修行,求生淨土,廣度眾生。


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(壹)      人類是天生的素食者

從生理角度來看,人類消化系統的特徵在各方面都與果食動物極為相像,與草食動物也極為相似,但與肉食動物相比卻極為不同。人類的消化系統、牙齒、下巴結構與身體的功能,都與肉食動物完全不同。這說明在生理上人類並不是肉食動物,我們生存了幾百萬年,一直都是以水果、堅果、穀類與青菜為生。

就人類的自然直覺反應來說,人類也並不屬於肉食動物。有許多人如果真參與殺取生物的肉,供他們自己食用,則往往會生病。人類不像其他的肉食動物吃生食,如果是生肉則根本不會進口,而是把肉經過煮、烤、炸,再加上種種調料,使得與生肉的樣子完全不同。一位科學家曾經做過如下解釋:

當一隻貓聞到生肉的味道,它會流口水,食欲大增,但聞到水果的味道卻完全沒有這種反應。如果人類能夠撲殺一隻小鳥,並用牙齒撕下它仍然活動著的四肢,吸吮它仍溫熱的血而感到愉快的話,那麼我們就可以推斷,人類自然具有肉食的本能。從另一方面來看,一串新鮮的葡萄會使得他垂涎欲滴,並且即使他並不感到饑餓,他還是可以吃得下水果,這就是人類具有素食本能的反射作用的例證。

所有自然科學家,包括提出進化論的達爾文在內,都認為與早期的人類食物適宜蔬菜、水果為主,即使經過歷史的長期演變,他們的生理結構並未改變。瑞典科學家林內曾說:人類的結構,無論從內在或外表來看,若與動物相比較,都充分顯示出蔬菜與水果是他的自然食物。

據以上分析,很顯然人類不論從生物結構上,還是從直覺本能的顯示上看,都是完全適合吃水果、蔬菜、堅果及穀類。

在日常生活中,我們不難發現這種情況:如果一個人長期素食,他不但不想食肉,並且聞到肉類的腥味,就會反胃作嘔;相反,如果長期食肉,不見水果蔬菜,就不但想吃,並會疾病叢生。

(貳)偏食肉類的危害

1.偏食肉類有什麼不好?

愛斯摩人,主要以肉類、脂肪為主食,平均壽命只有二十七點五歲。吉爾斯人也以肉類為主食,成熟得早,死得也早,很少有人超過四十歲的。世界健康統計資料不斷的顯示,肉類消耗多的國家,罹病的人口比例也相當高,特別是心血管病及癌症的患病率更高。為什麼肉食者較易罹病呢?其原因有:

中毒——吃肉常被稱為"吃食物連鎖鍵的末端",在自然界裏,食物之中有一個很長的鏈鎖鍵:植物吸收陽光、空氣、水、肥料;動物吃植物;大動物吃小動物,現在全世界的農田,都用有毒的化學物品(有肥料和殺蟲劑)來處理病蟲害。這些毒藥特別容易停留在吃植物的動物的身上,毒素保存在動物的體內很難破壞。當你吃肉時,你就把積聚在動物體內的化學物品,都吃進你的體內。由於吃的是食物連鎖鍵的末端食物,所以人類自己就變成有毒殺蟲劑高度結晶的最後吸收者。
我們把動物當成奴隸,我們不想運用我們的平等觀。

——查爾斯·達爾文(生物學家)

講到這裡有讀者會問:吃植物本身也不是同樣受毒害嗎?事實上是不同的,因為動物體內還有積累作用。在農藥DDT使用尚未禁止的早幾年,有人作過實驗,動物體內所包含DDT比起蔬菜、水果等食物來,要高出13倍。還有動物在被殺之前,由於恐懼,以及被殺前的痛苦,使動物體中的生化作用產生了極大的變化,毒素遍佈全身,而使得整個實體都被毒化了。美國營養機構指出:動物死屍的肉中,含有有毒的血液與其他的排泄物。《大英百科全書》指出:若是與牛肉中所含的百分之五十六不凈的水分相比較,從堅果、豆類及穀類中所得到的蛋白質,顯然要純凈多了。動物體內這些化學物,許多種是已被認為會導致癌症的。

食肉的另一項危險是:動物經常會感染一些疾病,由於人們在實施屠宰時沒有做好檢疫工作,吃下這樣的肉,人也是會感染疾病的。

當動物被殺之後,屍體中的蛋白質就會凝結,並且產生自我分解的酵素,很快地,一種名為屍毒的變性物質就形成了。由於動物死亡後就會立即釋放出這種屍毒,動物的肉、蛋類都有這共同的性質,就會很快地分解腐敗。經過肉類的銷售、貯藏,到被我們煮食時已是不知腐敗到何種程度了。我們人吃到肚子裏,大約要五天才能通過人的身體素食一般只需一天半時間。在這段期間,由於腐肉所產生的致病物質就不斷地接觸到消化器官,結腸部分在這有毒的情況下,就會產生病變。

剩肉,由於經常處在被污染的情形中,所以英國公共衛生處,在一次屠宰場發生中毒事件以後,曾經告訴家庭主婦們:處理生肉時,要把它當成不如牛糞一樣衛生。通常有毒的微生物,即使經過烹飪也不會消滅。

2.食肉者易患的疾病

由於肉類的成份及所含廢物的作用,食肉者易患下列病症:

心臟血管病許多調查報告及醫學研究表明,肉食是心血管病的根源。在世界上肉類消耗量最大的國家美國,因病死亡者中,每兩個人就有一個死於心臟血管疾病,而這些病在肉類消耗量低的國家,卻很少見到。美國醫藥學會會刊早在1961年就曾指出:素食至少可以預防90%-97%心臟病

經研究其原因,是動物脂肪中的膽固醇,不會在人體內好好地分解,這些脂肪會附著於肉食者的血管壁上。由於不斷地累積,年復一年,血管的內部會變得越來越窄,能通過的血液量也就越來越少,這種危險的情況叫做心臟病變。它給心臟很大的負擔,迫使它極為用力地將血液送到緊縮受阻的血管之中,結果高血壓、腦充血、心悸的毛病都發生了。

癌症據統計,台灣每年死於癌症的大約有80萬人,佔人們死亡原因的第二位,僅次於心血管疾病。而癌症中的消化道癌,特別是腸癌多發生在肉食為主的地區。英國與美國的科學家,曾以肉食者與素食者腸內的微生物做過比較,而發現有明顯的不同。肉食者腸內所含的微生物,與消化液發生作用時,所產生的化學物品被認為會導致癌證。日本醫學界曾對胃癌發病率特高和特低的兩地進行調查,他們經過分析、篩選,以及進行突變原性抑制試驗,分出兩組食物:一種是突變原性為陽性的食物,即致癌變異高的食物;一種是突變原性為陰性的食物,即具有抑制變異的食物。

陽性食物組為:煎烤肉類、魚類、鹹辣類、腌菜,其中前三項陽性最強。陰性食物組為:生蔬菜類、沙拉菜類、馬鈴薯、煮胡蘿蔔、牛奶、豆腐、日式點心,其中前三項抑制性最強。雖然這裡所歸納的食物組有限,但從中可以知道經煎烤的魚、肉類食品是致癌食物。

下面略述幾點簡單而易於理解的原因:

據分析1公斤炸牛排所含的苯基嘌呤600支香煙所含相等。實踐證明,老鼠若喂以苯基嘌呤,就會得胃癌及白血病,因此苯基嘌呤是一種致癌物質。另一種致癌物質甲基膽菲,肉類脂肪熱至高溫就會形成,而烹調肉類一般就要熱至高溫(植物性油加熱過度則不形成這種物質)。這一種物質大量供給小動物就會患癌症,即使少量的甲基膽菲,也會促使動物對其他致癌物質產生過敏,而增加其得癌的機會。大家都知道動物的肉放了幾天以後,就會變成青灰色,不道德的肉商為了使肉不變色,於是就在裏面加硝酸鹽、亞硝酸鹽以及其他防腐劑。這些東西使肉類呈鮮紅色,但近年來卻不斷地有報告指出,這些東西含有毒致癌的物質。

英國和美國的科學家曾以肉食者與素食者腸內的微生物做個比較,發現肉食者腸內所含的微生物,與消化液發生作用時,所產生的化學物質被認為會導致癌症,這就可以說明為什麼腸癌在以肉食為主的地區--如北美、西歐等地非常普遍,而在以蔬菜為主之地,如印度則很少發生。

腎臟病、風濕痛、關節炎肉食者體內所負荷的廢物,最顯著的便是尿素與尿酸。一位美國醫生曾就肉食者與素食者的尿液加以分析,發現為了排出氮化合物,肉食者腎臟的負擔是素食者的三倍。當一個人還年輕時,他們還能承受這份負擔,所以還不至於受到傷害或有疾病現象的發生。但是當年齡漸長,腎臟提前損耗過度,它們再不能起有效的作用,於是腎臟病就隨之產生。

當腎臟無法處理由於肉食所帶來的過重負擔時,於是無法排除的尿酸就儲存在體內。肌肉就像海綿一樣將它加以吸收;當把水分吸幹之後,它就變成硬的結晶體。當它停留在關節內時痛風、風濕痛、關節炎等症狀就產生了。如尿酸積聚在神經中,就產生神經炎與坐骨神經痛。現在國外有許多醫生,對於患上述病症的人,不是要他們完全停止吃肉,就是嚴格地限制他們的食肉量。

之肉食者較易患病,且死亡率高。而素食者與此相反,不獨生理上較能適應,能得到充分的營養,使人健康長壽。而且,可避免中毒、感染的禍害。

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是肉食動物嗎?人們適合多吃肉嗎?這篇文章介紹的就是這個問題。
美國哥倫比亞大學的韓丁頓(G.S.Huntington)博士的報告中指出,老虎是肉食動物,他的小長短,大腸直而且平滑。素食動物,胃複雜且大,並且分成好幾個胃,如牛羊便是。小腸長,大腸也長。吃素食也吃肉的腸子比肉食常,比素食短,這類動物以猴子為代表。這種天生原始的分別是因為:肉食動物所吃的需要快消化,肉類纖維少,是濃縮性蛋白質,不必慢慢吸收,所以腸子短;而素食的則需慢慢的吸收,所以腸子長。

人類的大腸約有五尺長,並且來回排列,腸壁並不是平滑,而是皺疊在一起,這是人類不適合吃肉食的原因所在。肉類的纖維少,營養濃縮,所消化剩餘殘渣,在人類較長的腸子中過久,就會產生毒素,增加肝臟的負擔(肝有解毒作用)。而肉類中有許多的尿酸、尿素,增加腎臟的負擔。肉類在酸中經過不必要的過度吸收,又缺乏纖維,容易造成便秘。

我們知道,便秘可以導致直腸癌,腎的負擔會破壞腎的功能。肝的負擔會造成肝硬化,乃至於肝癌。並且,更進一步的研究報告中,高脂類的攝取,在豬的八個月試驗中,就發生肝、脾的腫大與上皮細胞的增加。

從牙齒的比較上,也可以顯示人類是非食肉動物,老虎的犬齒極為發達,牛的臼齒發達,而人類也是臼齒較為發達,這就證明了人與牛都是素食動物,需要靠臼齒來磨碎纖維較多的素食。而老虎教要靠尖銳的牙齒來撕裂食物。

人類是要吃素食才能正常發揮身體器官的每一項功能。

肉類的膽固醇與飽和脂肪會造成心臟血管疾病,人們再攝取肉食時應該要計算膽固醇的量,必須只佔全部熱量的百分之十。蛋的膽固醇極高,所以一星期中不要吃三個以上的蛋才能保持健康。

研究報告指出,肉類在燒考時,會產生一種化學物質(Me-thylcholanthrene),是嚴重的致癌物,試驗中將此化學物質塗抹到老鼠身上,會導致癌症的病變,特別是給老鼠吃,竟然會導致骨癌、血癌、胃癌等。

現在,有部分報告是關於癌的轉移,雖然上不完全被醫學界接受,但是,離不開肉類的人們仍應該知道,並且預備它們可能在近期就成為一項肯定的事實。實驗中的母老鼠有乳癌,結果吃母乳的小老鼠也得了癌症。並且,現在已經被試驗抗癌中廣泛應用的是,將人類的癌細胞接種在動物上,動物也得到同樣的癌。

這一點,就是要討論到我們日常所吃的肉類。雖然,目前屠宰場都有檢驗,但是每日被宰出售的牛、豬有很多,檢驗工作並不能一一進行,這並非是檢驗人員的關係,而是工作量太大。這個問題在先進的歐美,仍無法有效控制。人們目前所能做到的,多半只是頭有問題砍頭,腿有問題砍腿,只把病處丟掉,身體仍然出售。(在台灣衛生機構,對牛、豬、雞、鴨的出售,幾乎全不檢驗。)

如果說豬、牛患有癌,或有癌的病變,是否會影響到吃它的人呢?從試驗研究中提到的是,很可能會轉移到人類身上。

人類並不是先天能吃肉的,在身體器官的構造上已經有無法適應與負擔的困難。而肉類本身又有一大堆問題,在威脅著拿許多錢購買它們的人。

有很多人以為目前的牛、豬都是吃飼料的,而且生存時間遠較過去吃剩菜與草料的短,根本沒有時間得癌症。但是,從小孩得到癌症的病例中,我們可以知道,癌並沒有年齡、性別的限制,

說到吃飼料的問題上,又有一項在威脅人們的健康,有一段時間飼料中添加抗生素,這使得吃它們的人也攝取許多抗生素,萬一生病了,醫師所開的抗生素,特效藥往往一點效果也沒有。於是,大並就有吳藥可醫的困擾,生命就被平時愛吃的肉類耽誤而結束了。

素食對人類有極大的好處,但是,現在的人卻戴著有色的眼鏡,而以奇異的眼光來衡量素食的人,更認為素食是一件不可思議的事。反而卻不在有毒的肉食享受上,加以提高警覺,上面所提到的害處,只是淺顯的一些報告而已。

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A.              基本篇

一般而言,我們自己對素食的觀念愈清楚,愈有自信心,對維持和非素食者的人際關係,將有助益。

由於素食者仍屬另類少數,周圍的壓力也比較大。若能將自己的健康工作照顧好,人際關係也會比較好。

若單從健康素食的理由吃素者,較不會視葷食者為殺生有罪的人而排斥之。健康素的觀念由於有科學醫學的根據,比較容易被一般人接受。

但若沒有宗教或不忍食眾生肉的信仰做後盾,常為維持人際關係,貪圖方便,容易還葷。所以最好在內心上,把素食當成一種信仰,但平日朝健康素實踐。

不要排斥葷食者,尤其是我們周圍最親的人,如配偶、父母、好友。我們自己也是從葷食轉成素食,千萬不要讓自己吃素這樣的轉變,造成家庭爭吵的開端,影響到親情。開始時,最好循序漸進,低調處理。

若碰到素食者有困難,遭受排斥,孤單無助時,我們一定要主動伸出援手。

平日多吸收一些素食新知,生活一定更豐富有趣。

平時多認識一些可以提供素食的一般餐館酒館,這樣彼此都方便,沒有誰遷就誰的問題。

B.              家庭篇

老公(老婆)反對我吃素怎麼辦?

若您是婚後才改吃素,則必須尊重另一半反對的情緒和意見。

首先將你的素食觀讓你的另一半充分瞭解,尋求支持,至少不反對。

一般而言,年輕人對素食是健康的觀念還容易接受。多從健康觀點切入,找到共通點,畢竟身體健康是人人都要追求的。

你自己吃素要愈來愈健康,才有說服力。

另一半對你吃素背後隱含的宗教力量,可能比吃素本身更在意。對知識份子而言,要相信一個宗教比相信健康素要難許多。你必須讓另一半,瞭解你的修行和宗教,絕對不會取代你對他的愛,也絕對不會破壞家庭婚姻。必要時把身心靈健康這套理論搬出來。

另一半對你吃素帶來應酬朋友聚會的不便,也比較在意。所以必要的應酬聚會,仍不可免。

先不要急著拉另一半吃素,不勉強,循序漸進,水到渠成最好。

是否煮葷食給老公(或公婆)?

若您是婚後才改吃素,則必須尊重另一半反對的情緒和意見。

煮或不煮都好,看那一種做法,你比較安心,並隨時把不安的反應,告訴對方,一起朝健康素邁進。千萬不要長期壓抑不安的情緒,否則也有損自己的健康。

()朋友不吃素,而他的父母反對我吃素,怎麼辦?

首先將你的素食觀讓你的另一半充分瞭解,尋求支持,健康素的觀點容易達到共識。一起吃素最好,至少兩人相處時吃素。若另一半不能接受健康素或跟你單獨在一起時,仍不願意吃素,則你要考慮這樣的物件是否適合。畢竟,飲食習慣不同的兩個人要生活一輩子,是要慎重考慮的。

交朋友時期要確定另一半是否真的不在意我吃素,必須多參加他父母或朋友的聚會經過考驗後,才看的出來。

一般而言,老年人對素食是健康的觀念不容易接受。

先不要急著拉另一半吃素,尤其在他父母面前。

c.職場篇

自己想吃素,但工作上不允許,怎麼辦?

若從事的工作是Sales,要陪客人應酬吃肉喝酒,自己也不能吃素,這常是很多人的困擾。解決之道,去你比較熟悉且可以提供素食的一般餐館酒館。避免帶著客人進入一家陌生的餐館,以免發生尷尬的場面。若是別人指定的餐館,最好問清楚(或親自打電話)要有素食。言談之中,若被問及為何吃素,可輕描淡寫一語帶過,除非是熟識的朋友,避免出現攻擊性的字眼,如吃肉殺生有業障,吃葷不健康等。一般而言,歐美客人都不會去問這種個人隱私的事,素食對他們而言,也見怪不怪。他吃他的葷,你吃你的素,大家相安無事。

若出席公司聚餐或同事宴客,只有我一個人吃素,好孤單,真不想去,怎麼辦?
記得,吃素是光明正大,這種場合,一定要去。我們表現的愈自然,賓主盡歡,大家就不會覺得吃素不方便,對推廣素食而言,也有助益。

但先知會主辦人事先交代餐廳準備素食,要一人份的單獨套餐,和同事一桌,避免分桌,被排到角落。

若是消費額高的喜宴或婚宴,要餐廳燒幾道精緻的素蔡,並不困難。要一人份的單獨套餐,和同事一桌。婚宴常有素食桌的設立,其實這樣的設計並不好,吃的人不多,形同浪費,也防礙和同事交談的機會。事先告知主辦人應儘量避免這種桌位安排。葷餐館這種CASE接多以後,對素食者的服務,也會愈做愈好,未嘗不是素食者的福音。

細心一點的主辦人,會主動的代訂素食,注意上述的問題,安排桌位,但這都靠我們去提醒他,教育他。

D.親友篇

以前有一些要好的朋友死黨,常一起吃吃喝喝。但自從我吃素以後,恐怕要日漸疏遠,甚至斷絕來往。若仍想維持關係,就必須強調除了吃素的不同外,您們是否還有其它相同的志趣嗜好?若只是酒肉朋友,藉此機會疏遠也不是壞事。我們絕不鼓勵素食者自我封閉,或只跟素食者來往。

既然是朋友,可以把你吃素的理由告訴他,尋求認同或諒解。碰到吃飯的問題,你可以輪流作東。

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地球之友的前任會長大衛在最近20年裏,一直與英國工會、GMB團體、及地球之友一道,從事減輕職業與環境危害的工作。為了環境保護和改變現代人不良的生活方式,他曾不遺餘力地在西方各國展開思想攻勢,並在生態稅制的改革和社區環保事業上取得了重要突破,他的代表作《被人類吃掉的地球》對世界素食主義和環境保護運動可以說起到極大的推動作用。

下面我們就來看看這個英國紳士在《被人類吃掉的地球》裏說了些什麼。

很多人都知道,全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品——肉類,也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年,但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天,世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們,很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了,促使全球環境破壞情況愈加嚴重。

為飼養牲畜而種的作物需要大量用水,又使河流和水源減少到了危險的程度。家畜糞便中的硝酸鹽,農藥和生長激素污染了土壤,河流和湖泊,也使大片地區沒有安全的飲用水。海洋裏的過度的捕撈則威脅著所有生物,破壞了整個海洋生態系統。人類對動物蛋白的孜孜以求還消耗了大量的煤,石油和煤氣——這些燃料本身就是污染源。他先說的是環境和能源問題,這跟中國人最關心的人口問題是緊密相關的,當年的計劃生育宣傳就是站在這個高度上教育我們的。接下來他告訴我們的是肉類生產消耗能源的一系列數據:在1990年一年,世界的胃裏就裝下了1.7億噸的牛肉(這篇文章發表較早,現在的數字恐怕又要翻倍了);在牲畜吃時進的食物中,大約800公斤的植物蛋白只能轉化成50公斤的牛肉(也就是說有90%以上的植物蛋白被浪費掉了,我們從小受到的教育是:浪費可恥!);目前全世界牲畜數量是人口的三倍(人搞計劃生育,牲畜為什麼不搞計劃生育?);養殖鮭魚消耗著世界上的38%的穀物(吃鮭魚的人達沒達到3.8%?反正我沒見有什麼熟人朋友愛吃那玩意兒);;另外,牲畜直接或間接地生產三種主要的溫室效應氣體——甲烷、二氧化碳和氮氧化物,一頭牛在它的消化過程中可由打嗝和放屁在一天內排出200升甲烷,全世界超過3億頭牛,它們每年排放的甲烷則高過達一億多噸,佔全球甲烷排放總量的20%,還沒算牲畜糞便還要再釋放出3500萬噸甲烷(哇噻!連打嗝放屁拉屎都有如此威力,的確切該好好計劃它們的生育了)。

這組數據的確令我大吃一驚,沒想到吃肉這小小的習慣對地球還真有如此巨大的影響力。再往下看還有更多以前沒想到過的:

目前,從整個世界來看,由於森林砍伐所產生的溫室氣體佔總數的30%。在3000種有抗癌效用的植物中,70%都來自雨林。大多數科學家則認為自然生態系統在被嚴重摧毀前僅能應付一兩度氣溫的上升。我們需要減少50%-80%的溫室氣體排放量,才能把大氣中的溫室氣體濃度保持在現有水準,有人計算出吃一塊牛排對地球變暖的影響與一輛小汽車行駛兩英里排放廢氣所造成的不良效果相同。

所有食物都來自於大地,營養成分較高的土壤上層叫做表土。如果它由於過度使用而被耗盡,農作物產量就會大幅下降,土壤也會變成粉塵狀並喪失生物功能,然後被輕易地沖走或吹走。像這樣錯誤的農牧業活動曾導致幾次文明的消失。
牛有著不斷產生糞便的驚人能力,這在極大程度上已導致酸雨的形成。在1986年,一個關於大氣中氨含量的研究發現:81%的氨來自牛群,而氨會引起酸雨。荷蘭、比利時和法國都是擁有大量牲畜的國家。

酸雨的破壞性恐怕地球人都知道吧。它落到水裏能殺死大量的魚群,落到城市能腐蝕建築物,而且還毒化飲用水,阻礙作物生長,總之是罪大惡極的。另外,導致土壤中酸沉積的主要原因也是畜群產生的氨的作用,它比汽車和工廠對環境的破壞力更大。在英國近30年中,大氣中的氨含量增長了55%,也主要發生在畜牧區。以前我對工業中文明對自然環境的破壞深惡痛絕,現在看來,其我的最恨之排位,當讓位給畜牧業了。

海洋捕撈同樣令戴維難以忍受,他不無心痛地說,在海裏游來游去已上億年的魚們本會把自己的事情管得很好的,它們從來就不是地球麻煩的製造者,但自從有了人,尤其是20世紀後半葉的人,麻煩就真大了。現在魚類的減少消失會導致整個海洋生態的失衡——海豹、海豚、海鳥等也都隨之減少乃至在有些地區消失了。而有總是有辦法的,淺海不行了玩深海的,沿海不行了玩遠洋的,甚至跑到極地海洋中大肆捕撈,仿佛不斬盡殺絕勢不罷休。

現代捕獲撈在其所經之處可以摧毀每樣東西。每年有50萬到150萬的海豚和小鯨死亡,大多數是被纏在漂浮的尼龍網裏,這種尼龍網被叫做死墻。另一些恐怖的捕撈方法,像用炸藥炸魚群,會殺死所及範圍內的每樣生物,破壞珊瑚礁和海床。海底拖網是一種常用的捕魚方式。一根金屬桿被漁民網拽著橫掃海底,這樣魚就會從海床向上游,進到網裏。如此一來,很多海底的動植物連同比實際捕撈到的多得多的魚也一塊被殺死了。

北海有很多漁民,但魚的數量卻在減少。從1970年到1990年每年捕到的鱈魚從38萬降低到6萬噸,而黑線鱈則從13萬噸萬減少到了4.9萬噸。商業捕撈每年能從北海捕走1/4的魚。專家認為如果說這種捕撈方式繼續下去的話,對海洋的破壞將是不可挽回的。更糟糕的是,非法的捕魚區(我們叫做黑魚)和無法對真實捕撈量做出報告的情況很普遍。

由於魚數量的減少,像深海捕撈這樣的新方法發展了起來,毫不誇張的說,海床上所有的海洋生物都被拖網網住了。在發展中國家的海洋中,新的漁場也被開發出來,並且掙了大量的外幣。在倫敦的魚市上,20%的魚是從外國來的——鸚嘴魚、真鯛、箭魚、石首魚——這都是從熱帶地區進口的。

1991年,康沃爾的漁民購買了6公里長的流網來捕撈金槍魚,並聲稱這些流網帶有逃生窗,所有海豚不會被殺死。但政府觀察員在頭兩批捕獲物中就發現了5隻死海豚。在南太平洋和印度海,個人的流網可長達8公里,如果連起來用的話,可過到60公里長,漁民主要用這些網來捕金槍魚、魷魚和鮭魚。在暴風雨中,這些網會斷開,在海中隨波漂流,這會使所有碰到它們的海生物都陷溺其中,直到動物屍體的總重量可將它們墜到海底為止。一旦這些屍體被腐蝕掉,這些流網還會再度漂起並聯不斷重復這一迴圈。

當海生哺乳動物與人競爭魚類資源時,它們就面臨著被殺的可能性——1991年,挪威和俄國漁民殺掉了5.1萬頭海豹。而英國也在考慮同樣的屠殺。

更令人驚異的是,許多發展中國家出口的魚並不是給人吃的,而是要加工成魚肉飼料喂發達國家的家禽、牛、豬,甚至用魚來養殖魚!1989年,在全球所捕撈的995.35億噸魚中,將近30%都不是給人消費的,它們被製成魚肉和魚油,用來喂牲畜可做烹飪用油。1989年,有13萬噸從北海撈來的魚都用來餵養2.8萬噸的養殖鮭魚,這無異於一種最低效的同類相殘式的食物迴圈!戴維在他的文章中說,按如此計算成本——包括礦物耗竭、環境破壞、資源耗用和污染,毫不誇張地說,吃肉和魚所要付的代價將是整個地球。據德里的科學與環境中心按照這種成本方式計算出,一個漢堡包的真實價格應是200美元!——看來,愛吃漢堡包的人實在是佔大便宜了。

如果不過度捕撈,而採用料大量水產養殖的方式同樣也沒有好結果。在戴維的研究中可以看出來,就像為了開闢牧場而破壞熱帶雨林一樣,在亞洲和拉丁美洲的淺海紅樹林也大量被清理出來開闢魚塘來養魚。1980年,菲律賓群島還有1469平方公里的紅樹林,但到1989年已減少到380平方公里。在世界的很多地方也有同樣的事情發生。淺海的紅樹林為超過2000種的無脊椎魚類海洋植物提供了重要的棲息地,其中有很多是只生長在特定地區的。在水產養殖進行了幾年後,紅樹林就遭受嚴重破壞,無法再養殖水產,其造成的環境災害難以估量。

英國有300個沿海養魚場,都集中在蘇格蘭西部的海灣和沿海地區。鮭魚養殖場可能會有50萬條鮭魚。在9×7×5米的魚籠裏,它們被集中在每立方米15公斤空間中,這樣每一個籠可以容納200條魚。殺魚的方法有窒息、棒擊、電擊和穿腮。

人們用含抗生素、殺菌劑、殺蟲劑、荷爾蒙和麻醉劑的混合液來款待養殖鮭魚。用氯、氫氧化鈉、碘水和氧化鈣來清洗魚籠——這些都有是具有潛在危險的化學品。在蘇格蘭,當地的水資源正是由於密集型的鮭魚養殖而被毒化。用魚肉、家禽排泄物、屠宰場的肉渣和化學品製成的飼料丸連同魚產生的有機廢物掉到海灣裏,就會像在河裏與海裏那樣,過量的有機養料耗盡了氧化,並使海藻迅速生長,殺死了海洋生物。

如同引文中所看到,過度擁擠和很差的水質為傳染和疾病,特別是寄生海虱的蔓延提供了理想環境,寄生蟲對鮭魚養殖人員來說是個常見的問題。人們用敵敵畏殺海虱,這種藥物在環境部門的黑名單上被作為英國使用的24種毒性最大的物質之一被列出。而且平均每隔3-4周,養魚場就會對魚進行一次消毒。當海虱對敵敵畏有了抗藥性的跡象後,於是一種毒性更強的殺蟲劑Ivermectin便被引入了。有實驗已經得也結論,Ivermectin會使動物生出畸形的後代。可以想一想,人吃了會有些什麼後果?

反正看完《被人類吃掉的地球》後我明白了,人類的生育再計劃也沒用,因為地球不是養不活這麼多的人,而是養不活這麼多想吃烤肥羊、小牛排、乳豬和鮭魚的那些腦滿腸肥的人。要想阻止這一系列危機,成為一個素食或全素食者是最簡單、最顯著和最有效的方法。

同時,據統計每天有24000人死於饑餓,即每3.6秒鐘有一人餓死。其中有75%的比例是5歲以前的兒童。為了更好的說明,每分鐘有16個人餓死,每小時有1000人餓死,每天有24000人餓死,每月有72萬,每年有864萬人口死於饑餓,這個數字比二戰中被法西斯殺害的猶太人還多出44%,是盧森堡人口的20倍,是比利時人口的80%。

貧窮是饑餓的緣由,世界上20%的最富裕人口比最貧困人口消費的肉多10倍,消費魚的量多6倍。

每年需要130億美元就可以救濟世界上的赤貧人口,當然這不是一個小數字。但是我們來對比一下這個事實,每年在美國和歐洲有180億美元用於購買貓食狗糧。


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素食者在保護地球自然資源方面貢獻巨大。美國的暢銷書《一個小星球的飲食》中披露:美國穀類的80-90%用於餵養動物。如果每個美國人減少肉類消費10%,從節約糧食的數量上來看,可以使地球上所有陷於饑荒的人們擁有充足的谷糧得以溫飽。

現代肉類生產帶來的環境污染和資源浪費令人震驚

水污染從畜牧場、養雞場或其他養殖區流淌而來的肥料和廢水都會污染水資源。空氣污染每年3000萬噸的沼氣(一種助長全球溫室效應的氣體),便來自於畜牧場的廢水或堆肥。

糧食浪費12磅的麥子可以做出12條麵包,供一個人吃一星期,若用來喂牛,卻只能產出一磅牛肉。

土壤流失每生產一磅的肉類,畜牧場便會流失約五磅的表土。

水資源消耗約390加侖的水才能生產一磅的牛肉

能源的消耗用來製造和運送牲畜所需的能源是植物的10倍多。

善良的人們渴望永遠生活在如此溫馨和諧的環境中。地球本應是人類與其他動物和平共處的溫馨家園。

我們怎能僅僅為了滿足一己的口感而去剝奪其他動物朋友的生存權利!

您想過嗎?世界上多一個素食者,便會拯救43頭豬、1100隻雞、3隻羊、11頭牛和千萬隻魚蝦。

在現有的素食者中,45%的人是出於對動物的關愛和保護。讓我們在讚嘆他們仁愛之心的同時,祈願一個祥和歡樂世界的早日到來。

1/6的英國人已經或正在考慮成為素食者。

美國有10%的素食人群,在任何一座城市都可找到素食餐廳。

德國已是一個素食大國。素食連鎖店遍佈大街小巷。

生態與環境

為了吃肉而飼養動物會帶來一些後果:雨林的破壞、全球溫度上升、水質污染、水源枯竭、土地沙漠化、能源濫用,以及世界性的饑荒。將土地、水、能源和人力用來生產肉類,絕對不是有效使用地球資源的方式。

自一九六年開始,為了替牛只開闢牧場,中美洲就有百分之二十五的雨林被燒光。據估計,用這種雨林產的牛肉來製作漢堡,每四盎司漢堡,需要破壞五十五平方英呎的熱帶雨林。此外,養牛還會產生三種大量廢氣使地球溫度升高,同時也是導致水質污染的主因。而每生產一磅牛肉就需要兩千六百四十六加侖的驚人水量,生產一磅蕃茄卻只需二十九加侖的水,生產一磅的全麥土司也只要一百三十九加侖的水。美國幾近一半的水量都耗費在種植飼料餵養牛只和其他的家畜。

如果把養牛的資源用來生產穀物,供應世人,就有更多的人有飯吃。如果燕麥是供人食用,而不是用來餵養動物,則一英畝土地種植燕麥可以產生八倍於產肉所得的蛋白質和二十五倍的熱量。若將一英畝土地用來種植綠花椰菜,則可產出十倍於生產牛肉所能得到的蛋白質、熱量和煙鹼酸,諸如此類的統計不計其數。若能把飼養動物的土地轉而種植為人食用的農作物,則將可更有效地利用世界的資源。

吃素可以讓你在這星球上「無債一身輕」。因為你只取用需要的部分,減少過度殺生,而且當你想到不會有動物因為你要吃飯而死,這也會讓你覺得心安多了。

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您知道嗎?想拯救地球,每個人可以做的一件事就是少吃肉多吃素

自然環保

人類只有與一切生靈和諧友好地共處,才會真正享有風調雨順、富足平安的生活。當我們為滿足私欲而剝奪其他生命的生存權利時,終有一日,我們將失去自己美麗的國家。

因此,許多環保主義者也是堅定的素食者。

素食者在保護地球自然資源方面貢獻巨大。美國的暢銷書《一個小星球的飲食》中披露:美國穀類的80%-90%用於餵養動物。如果每個美國人減少肉類消費的10%,地球上所有陷於饑荒的人們便有充足的谷糧可以溫飽。

現代肉類生產帶來的環境污染和資源浪費令人震驚。

水污染從畜牧場、養雞場或其他養殖區流淌而來的肥料和廢水都會污染水資源。

空氣污染每年3000萬噸的沼氣(一種助長全球溫室效應的氣體),便來自於畜牧場的廢水或堆肥。

糧食浪費12磅的麥子可以做出12條麵包,供一個人吃一星期,若用來喂牛,卻只能產出一磅牛肉。

土壤流失每生產一磅的肉類,畜牧場便會流失約5磅的表土。

水資源消耗約390加侖的水才能生產一磅的牛肉。

能源的消耗用來製造和運送牲畜所需的能源是植物的10倍多。

心靈環保

素食引領我們回歸生命的平衡與和諧狀態。當身體因食素而獲得健康與活力時,我們的心靈深處也在發生著奇妙的變化。我們會驚喜地發現,融入自然的懷抱,心地會變得清凈光明,平和友善。藉由食素而得一顆無雜的素心。無論苦樂,無論貴賤,無論榮辱,無論毀譽,安之若素,一生自在,一世安樂,如此,才是素食者的至高境界。

社會環保

為了使其他生命免遭殺害,而情願在一日三餐中節制自己的慾望。將放生戒殺的善行落實到每天的生活中,那麼,我們的慈悲仁愛之心必定會日日增長。以這顆心去關懷愛護師長、親人、朋友、同事,乃至一切生命,會令身邊的人和我們自己每日生活在喜悅與和諧之中。遠離了殺氣和貪慾,心中充滿慈悲與仁愛,一位素食者會擁有陽光般的親和力,人間多一顆這樣的心,就會減少一種貪婪,一絲恐懼,一點仇恨;增添一份祥和,一縷溫暖,一分歡喜……

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一、人之所以痛苦,在於追求錯誤的東西。

二、與其說是別人讓你痛苦,不如說自己的修養不夠。

三、如果你不給自己煩惱,別人也永遠不可能給你煩惱。因為你自己的內心,你放不下。

四、好好的管教你自己,不要管別人。

五、不寬恕眾生,不原諒眾生,是苦了你自己。

六、別說別人可憐,自己更可憐,自己修行又如何?自己又懂得人生多少?

七、學佛是對自己的良心交待,不是做給別人看的。

八、福報不夠的人,就會常常聽到是非;福報夠的人,從來就沒聽到過是非。

九、修行是點滴的工夫。

十、在順境中修行,永遠不能成佛。

十一、你永遠要感謝給你逆境的眾生。

十二、你隨時要認命,因為你是人。

十三、你永遠要寬恕眾生,不論他有多壞,甚至他傷害過你,你一定要放下,才能得到真正的快樂。

十四、這個世界本來就是痛苦的,沒有例外的。

十五、當你快樂時,你要想,這快樂不是永恆的。當你痛苦時你要想這痛苦也不是永恆的。

十六、認識自己,降伏自己,改變自己,才能改變別人。

十七、今日的執著,會造成明日的後悔。

十八、你可以擁有愛,但不要執著,因為分離是必然的。

十九、不要浪費你的生命在你一定會後悔的地方上。

二十、你什麼時候放下,什麼時候就沒有煩惱。

二一、內心沒有分別心,就是真正的苦行。

二二、學佛第一個觀念,永遠不去看眾生的過錯。你看眾生的過錯,你永遠污染你自己,你根本不可能修行。

二三、你每天若看見眾生的過失和是非,你就要趕快去懺悔,這就是修行。

二四、業障深重的人,一天到晚都在看別人的過失與缺點,真正修行的人,從不會去看別人的過失與缺點。

二五、每一種創傷,都是一種成熟。

二六、當你知道迷惑時,並不可憐,當你不知道迷惑時,才是最可憐的。

二七、狂妄的人有救,自卑的人沒有救。

二八、你不要一直不滿人家,你應該一直檢討自己才對。不滿人家,是苦了你自己。

二九、一切惡法,本是虛妄的,你不要太自卑你自己。一切善法,也是虛妄的,你也不要太狂妄你自己。

三十、當你煩惱的時候,你就要告訴你自己,這一切都是假的,你煩惱什麼?

三一、當你未學佛的時候,你看什麼都不順。當你學佛以後,你要看什麼都很順。

三二、你要包容那些意見跟你不同的人,這樣子日子比較好過。你要是一直想改變他,那樣子你會很痛苦。要學學怎樣忍受他才是。你要學學怎樣包容他才是。

三三、承認自己的偉大,就是認同自己的愚疑。

三四、修行就是修正自己錯誤的觀念。

三五、醫生難醫命終之人,佛陀難渡無緣的眾生。

三六、一個人如果不能從內心去原諒別人,那他就永遠不會心安理得。

三七、心中裝滿著自己的看法與想法的人,永遠聽不見別人的心聲。

三八、毀滅人只要一句話,培植一個人卻要千句話,請你多口下留情。

三九、當你勸告別人時,若不顧及別人的自尊心,那麼再好的言語都沒有用的。四十、不要在你的智慧中夾雜著傲慢。不要使你的謙虛心缺乏智慧。

四一、根本不必回頭去看咒駡你的人是誰?如果有一條瘋狗咬你一口,難道你也要趴下去反咬他一口嗎?

四二、忌妒別人,不會給自己增加任何的好處。忌妒別人,也不可能減少別人的成就。

四三、永遠不要浪費你的一分一秒,去想任何你不喜歡的人。

四四、多少人要離開這個世間時,都會說出同一句話,這世界真是無奈與淒涼啊!

四五、戀愛不是慈善事業,不能隨便施捨的。感情是沒有公式,沒有原則,沒有道理可循的。可是人們至死都還在執著與追求。

四六、請你用慈悲心和溫和的態度,把你的不滿與委屈說出來,別人就容易接受。

四七、創造機會的人是勇者。等待機會的人是愚者。

四八、能說不能行,不是真智慧。四九、多用心去傾聽別人怎麼說,不要急著表達你自己的看法。

五十、同樣的瓶子,你為什麼要裝毒藥呢?同樣的心理,你為什麼要充滿著煩惱呢?

五一、得不到的東西,我們會一直以為他是美好的,那是因為你對他瞭解太少,沒有時間與他相處在一起。當有一天,你深入瞭解後,你會發現原不是你想像中的那麼美好。

五二、這個世間只有圓滑,沒有圓滿的。

五三、修行要有耐性,要能甘於淡泊,樂於寂寞。

五四、活著一天,就是有福氣,就該珍惜。當我哭泣我沒有鞋子穿的時候,我發現有人卻沒有腳。

五五、多一分心力去注意別人,就少一分心力反省自己,你懂嗎?

五六、眼睛不要老是睜得那麼大,我且問你,百年以後,那一樣是你的。

五七、欲知世上刀兵劫,但聽屠門夜半聲。不要光埋怨自己多病,災禍橫生,多看看橫死在你刀下的眾生又有多少?

五八、憎恨別人對自己是一種很大的損失。

五九、每一個人都擁有生命,但並非每個人都懂得生命,乃至於珍惜生命。不瞭解生命的人,生命對他來說,是一種懲罰。

六十、自以為擁有財富的人,其實是被財富所擁有。

六一、情執是苦惱的原因,放下情執,你才能得到自在。

六二、隨緣不是得過且過,因循苟且,而是盡人事聽天命。

六三、不要太肯定自己的看法,這樣子比較少後悔。

六四、當你對自己誠實的時候,世界上沒有人能夠欺騙得了你。

六五、用傷害別人的手段來掩飾自己缺點的人,是可恥的。

六六、世間的人要對法律負責任。修行的人要對因果負責任。

六七、在你貧窮的時候,那你就用身體去佈施,譬如說掃地、灑水、搬東西等,這也是一種佈施。

六八、內心充滿忌妒,心中不坦白,言語不正的人,不能算是一位五官端正的人。

六九、默默的關懷與祝福別人,那是一種無形的佈施。

七十、多講點笑話,以幽默的態度處事,這樣子日子會好過一點。

七一、與人相處之道,在於無限的容忍。

七二、不要刻意去猜測他人的想法,如果你沒有智慧與經驗的正確判斷,通常都會有錯誤的。

七三、要瞭解一個人,只需要看他的出發點與目的地是否相同,就可以知道他是否真心的。

七四、人生的真理,只是藏在平淡無味之中。

七五、不洗澡的人,硬擦香水是不會香的。名聲與尊貴,是來自於真才實學的。有德自然香。

七六、與其你去排斥它已成的事實,你不如去接受它,這個叫做認命。七七、佛菩薩只保佑那些肯幫助自己的人。

七八、逆境是成長必經的過程,能勇於接受逆境的人,生命就會日漸的茁壯。

七九、你要感謝告訴你缺點的人。

八十、能為別人設想的人,永遠不寂寞。八一、如果你能像看別人缺點一樣,如此準確般的發現自己的缺點,那麼你的生命將會不平凡。

八二、原諒別人,就是給自己心中留下空間,以便迴旋。

八三、時間總會過去的,讓時間流走你的煩惱吧!

八四、你硬要把單純的事情看得很嚴重,那樣子你會很痛苦。

八五、永遠扭曲別人善意的人,無藥可救。

八六、人不是壞的,只是習氣罷了,每個人都有習氣,只是深淺不同罷了。只要他有向道的心,能原諒的就原諒他,不要把他看做是壞人。

八七、說一句謊話,要編造十句謊話來彌補,何苦呢?八八、其實愛美的人,只是與自己談戀愛罷了。

八九、世界上沒有一個永遠不被譭謗的人,也沒有一個永遠被讚歎的人。當你話多的時候,別人要批評你,當你話少的時候,別人要批評你,當你沈默的時候,別人還是要批評你。在這個世界上,沒有一個不被批評的。

九十、誇獎我們,讚歎我們的,這都不是名師。會講我們,指示我們的,這才是善知識,有了他們我們才會進步。

九一、你目前所擁有的都將隨著你的死亡而成為他人的,那為何不現在就佈施給真正需要的人呢?九二、為了讚美而去修行,有如被踐踏的香花美草。

九三、白白的過一天,無所事事,就像犯了竊盜罪一樣。

九四、能夠把自己壓得低低的,那才是真正的尊貴。

九五、廣結眾緣,就是不要去傷害任何一個人。

九六、沈默是譭謗最好的答覆。

九七、對人恭敬,就是在莊嚴你自己。

九八、擁有一顆無私的愛心,便擁有了一切。

九九、仇恨永遠不能化解仇恨,只有慈悲才能化解仇恨,這是永恆的至理。

00、你認命比抱怨還要好,對於不可改變的事實,你除了認命以外,沒有更好的辦法了。

0一、不要因為眾生的愚疑,而帶來了自己的煩惱。不要因為眾生的無知,而痛苦了你自己。

0二、別人講我們不好,不用生氣、難過。說我們好也不用高興,這不好中有好,好中有壞,就看你會不會用?

0三、如果你自己明明對,別人硬說你不對,你也要向人懺悔,修行就是修這些。你什麼事都能忍下來,才會進步。就是明明是你對,你也要向他人求懺悔,那就是修行了。

0四、當你的錯誤顯露時,可不要發脾氣,別以為任性或吵鬧,可以隱藏或克服你的缺點。

0五、不要常常覺得自己很不幸,世界上比我們痛苦的人還要多。

0六、愚癡的人,一直想要別人瞭解他。有智慧的人,卻努力的瞭解自己。

0七、別人永遠對,我永遠錯,這樣子比較沒煩惱。

0八、來是偶然的,走是必然的。所以你必須,隨緣不變,不變隨緣。

0九、慈悲是你最好的武器。

一一0、只要面對現實,你才能超越現實。

一一一、良心是每一個人最公正的審判官,你騙得了別人,卻永遠騙不了你自己的良心。

一一二、不懂得自愛的人,是沒有能力去愛別人的。

一一三、學佛就是在學做人而已。

一一四、正人行邪法,邪法亦正,邪人行正法,正法亦邪,一切唯心造。

一一五、有時候我們要冷靜問問自已,我們在追求什麼?我們活著為了什麼?

一一六、不要因為小小的爭執,遠離了你至親的好友,也不要因為小小的怨恨,忘記了別人的大恩。

一一七、勇於接受別人的批評,正好可以調整自己的缺點。

一一八、感謝上蒼我所擁有的,感謝上蒼我所沒有的。

一一九、凡是能站在別人的角度為他人著想,這個就是慈悲。

一二、學佛不是對死亡的一種寄托,而是當下就活得自在和超越。

一二一、佛陀從不勉強別人去做他不喜歡的事情,佛陀只是告訴眾生,何者是善?何者是惡?善惡還是要自己去選擇,生命還是要自己去掌握。

一二二、所謂的放下,就是去除你的分別心、是非心、得失心、執著心。

一二三、說話不要有攻擊性,不要有殺傷力,不誇已能,不揚人惡,自然能化敵為友。

一二四、一個常常看別人缺點的人,自己本身就不夠好,因為他沒有時間檢討他自己。

一二五、是非天天有,不聽自然無,是非天天有,不聽還是有,是非天天有,看你怎麼辦?

一二六、真正的佈施,就是把你的煩惱、憂慮、分別和執著心通通放下。

一二七、如果你真的愛他,那麼你必須容忍他部份的缺點。

一二八、要克服對死亡的恐懼,你必須要接受世上所有的人,都會死去的觀念。

一二九、所有的病患,醫生最難治,所有的眾生,自以為是的人最難渡。

一三、一匹驢,吃再好的草,也不會成為一匹俊馬。用執著和分別心去修行,再大的精進,也不會成佛。

一三一、瞭解永恆真理的人,就不會為任何的生離死別而哀傷悲泣,因為生離死別是必然的。

一三二、雖然你討厭一個人,但卻又能發覺他的優點好處,像這樣子有修養的人,天下真是太少了。

一三三、若能一切隨他去,便是世間自在人。

一三四、希望你常對自己說,聞到了佛法,我是最幸福的人,除了這幸福外,再沒有別的了。

一三五、如果你能每天吶喊二十一遍「我用不著為這一點小事而煩惱」,你會發現,你心裡有一種不可思議的力量,試試看,很管用的。

一三六、誠實的面對你內心的矛盾和污點,不要欺騙你自己。

一三七、因果不曾虧欠過我們什麼,所以請不要抱怨。

一三八、我們確實有如是的優點,但也要隱藏幾分,這個叫做涵養。

一三九、無事莫把閒話聊,是非往往閒話生。

一四、大多數的人一輩子只做了三件事;自欺、欺人、被人欺。

一四一、太過於欣賞自己的人,不會去欣賞別人的優點。

一四二、活在別人的掌聲中,是禁不起考驗的人。

一四三、心是最大的騙子,別人能騙你一時,而它卻會騙你一輩子。

一四四、壞孩子,父母總是比較操心。所以對於罪業愈深重的眾生,我們更應該特別寬恕他憐愍他,而不應該遠離他捨棄他。

一四五、只要自覺心安,東西南北都好。如有一人未度,切莫自己逃了。

一四六、用平常心來生活,用慚愧心來待人,心來處事,用菩提心契佛心。

一四七、當你手中抓住一件東西不放時,你只能擁有這件東西,如果你肯放手,你就有機會選擇別的。人的心若死執自己的觀念,不肯放下,那麼他的智慧也只能達到某種程度而已。

一四八、人家怕你,並不是一種福,人家欺你,並不是一種辱。

一四九、不是某人使我煩惱,而是我拿某人的言行來煩惱自己。

一五、不要刻意去曲解別人的善意,你應當往好的地方想。

一五一、世上的事,不如己意者,那是當然的。

一五二、我的財富並不是因為我擁有很多,而是我要求的很少。

一五三、吃了就一定要拉,人一定要學會隨緣放下,否則就會?便秘。

一五四、常以為別人在注意你,或希望別人注意你的人,會生活的比較煩惱。

一五五、我能為你煮東西,但我不能為你吃東西。各人吃飯是各人飽,各人生死是個人了。

一五六、看輕別人很容易,要擺平自己卻很困難。

一五七、人類最大的錯誤,在於不敢承擔聖人的心。

一五八、你只管活你自己的,不必去介意別人的扭曲與是非。

一五九、如果你準備結婚的話,告訴你一句非常重要的哲學名言「你一定要忍耐包容對方的缺點,世界上沒有絕對幸福圓滿的婚姻,幸福只是來自於無限的容忍與互相尊重。」

一六、如果你能夠平平安安的渡過一天,那就是一種福氣了。多少人在今天已經見不到明天的太陽,多少人在今天已經成了殘廢,多少人在今天已經失去了自由,多少人在今天已經家破人亡。

一六一、是非和得失,要到最後的結果,才能評定。

一六二、你不必和因果爭吵,因果從來就不會誤人。你也不必和命運爭吵,命運它是最公平的審判官。

一六三、你有你的生命觀,我有我的生命觀,我不干涉你。只要我能,我就感化你。如果不能,那我就認命。

一六十四、你希望掌握永恆,那你必須控制現在。

一六五、惡口永遠不要出自於我們的口中,不管他有多壞,有多惡。你愈罵他,你的心就被污染了,你要想,他就是你的善知識。

一六六、當你明天開始生活的時候,有人跟你爭執,你就讓他贏,這個贏跟輸,都只是文字的觀念罷了。當你讓對方贏,你並沒有損失什麼。所謂的贏,他有贏到什麼?得到什麼?所謂的輸,你又輸到什麼?失去什麼?

一六七、我們大部份的生命都浪費在文字語言的捉摸上。

一六八、你不要常常覺得自己很委曲,你應該要想,他對我這樣已經很好了,這就是修行的功夫。

一六九、別人可以違背因果,別人可以害我們,打我們,譭謗我們。可是我們不能因此而憎恨別人,為什麼?我們一定要保有一顆完整的本性和一顆清淨的心。

一七、與任何人接觸時,要常常問自己,我有什麼對他有用?使他得益。如果我不能以個人的道德、學問和修持的力量,來使人受益,就等於欠了一份債。

一七一、出家是一生一世的事,修行是多生多劫的事。

一七二、信佛,學佛,不是為自己,乃是為一切苦海中的眾生。

一七三、佛不渡無緣的人,不能渡的人,我們就把他當做菩薩來看。

一七四、如果一個人沒有苦難的感受,就不容易對他人給予同情。你要學救苦救難的精神,就得先受苦受難。

一七五、一般人在遇到對方的權勢大,財富大,氣力大,在無可奈何的情形之下而忍,這算什麼忍耐呢?真正的忍是,就算他欺負了你,對不住你,但他什麼都不及你,你有足夠的力量對付他,而你卻能容忍他,認為他的本性和我一樣,只是一時糊塗,或在惡劣的環境中受到熏染罷了,你不必與他計較,能在這樣的情況及心境之下容忍那才是真正的忍耐。

一七六、如果我們放眼從累生歷劫去看,那麼一切的眾生,誰不曾做過我的父母、兄弟姊妹、親戚眷屬?誰不曾做過我的仇敵冤家?如果說有恩,個個與我有恩;如果說有冤,個個與我有冤。這樣子我們還有什麼恩怨親疏之別呢?再就智慧愚笨來說,人人有聰明的時候,也有愚癡的時候,聰明的人可能變愚癡,愚癡的人也可能變聰明。最壞的人,也曾做過許多好事,而且不會永遠壞;好人也曾做過許多壞事,將來也不一定會好。如此我們反覆思索,所謂的冤親、賢愚,這許多差別的概念,自然就會漸漸淡了。這絕對不是混沌,也不是不知好壞,而是要將我們無始以來的偏私差別之見,以一視同仁的平等觀念罷了!

一七七、世界原本就不是屬於你,因此你用不著拋棄,要拋棄的是一切的執著。萬物皆為我所用,但非我所屬。

一七八、寧可自己去原諒別人,莫讓別人來原諒你。

一七九、當你用煩惱心來面對事物時,你會覺得一切都是業障,世界也會變得醜陋可恨。

一八、欲為諸佛龍象,先做眾生馬牛。

一八一、雖然我們不能改變週遭的世界,我們就只好改變自己,用慈悲心和智慧心來面對這一切。

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一個人吃素可以讓多少動物免於屠宰?

2003年,美國人一年吃掉91.5億隻動物(不含水產),美國約有27千萬人,因此每人每年吃掉34隻動物,加上魚蝦類更多。請注意,這是2003年的數字,美國每年被屠殺作為盤中餐的動物數字每年都在增加中。

因此,在美國,只要一人棄肉茹素,每年就可救34隻動物。

一個一生吃50年素的人,終其一生,可以救1700隻動物死於非命(被屠宰)並不需要在環境惡劣的養殖場渡過悲慘的一生。

臺灣的肉食量稍小一些:根據農委會發佈的資料,臺灣在2003年吃掉近60萬噸的雞肉,以一隻雞2公斤計算,臺灣人每年吃掉約3億隻雞。因此,臺灣每人每年吃掉14隻雞,一個一生吃50年素的臺灣人,終其一生可以救1700隻雞免於被屠宰及在養殖場被虐待。再加上豬牛羊魚蝦海鮮等其他動物,這個數字相當可觀。

作什麼其他善事可以讓一個人一輩子救1700條命的?

而且,這很簡單,只要能控制住你的嘴巴、筷子!

更進一步說,如果你能再勸服一個人棄肉茹素,那麼你就又救了至少1700條命,功德無量啊!

=========忠告==================

相反,有些人不信因果,隨口勸人不要吃素,說吃素這樣副作用、那樣不好,口過極大!勸人吃肉,也就類同於至少間接殺害1700條生命!

如此巨大的因果,未來如何承受?!

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1.保護生態,消除饑餓

因為肉食而產生的動物飼養業會給地球帶來嚴重的後果:水源的枯竭,糧食的短缺,土地的匱乏,森林的破壞,大氣的污染。地球人類已經在自嘗苦果:在中美洲和南美洲,每生產一磅牛肉需要破壞掉20平米左右的雨林。此外,每生產一磅牛肉就需要5421加侖的水量,而出產1磅小麥只需要25加侖水。在1英畝優質土地上,可以生產出40000磅土豆或10000磅豆子,但只能生產250磅牛肉。美國幾近一半的水量都耗費在種植飼料養牛和其他的家畜。

美國在二十世紀初期,很少聽說有慢性病,然而,到了世紀末,各類慢性病大行其道,情況惡化到每三個人中有一人得癌症,每二人就有一人患上糖尿病。可以說,美國人生活在疾病纏身的陰影之中,惶恐不安。這到底是什麼原因?這是破壞大自然的後果,特別是土壤的破壞!美國現在的表土只剩下六英寸,至少三分之一的土地已經不能再耕種了。不但如此,加上第二次世界大戰後,大量使用化學肥料、殺蟲劑、除草劑,這過程造成美國人的健康情況急速的惡化。若能把飼養動物的所需轉而種植為人食用的農作物,則將可更有效地利用地球資源。比如,按照WorldwatchInstitute的官方資料,假設美國人的肉食量減少10%,由此省下的土地,水源和能量就足以養活4000萬人。

根據世界衛生組織(WHO)提供的資料:目前,全球約有1.7億人遭受營養不良,2000年因缺糧造成的死亡人數達340萬。平均每年有300萬人餓死。儘管如此,在美國,約80%的穀物被用來作為動物的飼料,中國也有約20%的穀物用做飼料,而全球平均有近四成的穀物被用來作為動物的飼料。

Beatles樂隊成員之一PaulMcCartney的妻子LindaMcCartney在《NewFrontier》雜誌上發表的文章《ThePathoftheVegetarian》中寫到:「根據聯合國機構的統計資料,這個星球上每2.3秒就有1個兒童死于饑餓,從你開始到讀完這個句子這段時間,死去4個孩子,因為他們沒有夠吃的東西。當許多人空腹死去的同時,我們卻浪費那麼多糧食去得到這麼一點兒肉食。我們用16磅穀物餵養家畜,僅僅能生產1磅牛肉。美國拿80%的玉米餵養家畜,而不是供人類食用。」如果還有什麼令人信服的素食主義論據的話,這就是了,因為如果我們不在肉類生產上浪費農業資源,這些兒童豈會餓死?

生存在這個污染的世界裏,人們不應再吃肉類,因為肉類含有很多濃縮的化學及農藥殘毒。人體有百分之九十五的污染毒素來自肉、蛋、奶裏的毒素,人們應該直接吃植物(農作物的農藥殘毒不是濃縮的,與肉類比較,其毒素還是少)。環境污染,究其根源,乃是人心的污染所致。因為人們的自私自利、短見、貪心、不瞭解宇宙「種瓜得瓜,種豆得豆」的實相,違反自然,糟蹋土地,屠殘生命,換來百病叢生!其實,使用農藥受害最深的還不是消費者,而是農人本身。據報導,農人患癌,得肝病的比率比常人高。農人的嬰孩出世後畸型的現象也常見。因此,人們必須覺醒,唯有心靈上的提升,瞭解宇宙事實真相,順應自然,纔不會做出傷人又害己的事。

2.符合社會倫理

素食的社會倫理意義,超過生理健康的層次。素食主義代表的,也是人類與其他生物和平共處的一個開始,豬牛羊魚雞既不是人類生存所必需,又不是人類的敵人,何苦將同有血氣、同有母子、同有知覺、覺痛覺癢、覺生覺死、同有靈性之活物,來忍心殺而食之呢?限制口腹之欲對人類發展永續的文明,有直接的促進作用,因為「和平與貪婪是永遠無法共存的」(FRIC FROMN語),而爭戰殺戮(無論對人或其他動物)無法避免地使我們必須面對毀滅與死亡的慘境。

3.素食長養人類不殺的高貴情操

幾年前有一個研究,引起歐美學界的討論,內容是針對美國內戰裏士兵開槍的紀錄做調查,發現即使是戰火熾熱時,也僅有不到百分之三十的武器曾經開火,不到百分之十五曾經命中。專家以此來說明人殺人的困難,即使是殺敵人,因為「敵意」是非常抽象的東西,當你意識到前面不遠處站著的是一個活人,無論如何還是會有相當的遲疑。這個研究證明人類的確有不殺生的高貴情操。假使在崇尚素食的環境中定能夠長養人類不殺生的高貴情操,為人類社會的永久和平提供了切實的努力方向。

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大家都知道,氣候科學家們認為,全球平均溫度升高2是氣候變化趨於危險的臨界值,並以此為上界來確定溫室氣體減排的目標。全球溫度超過23將會給生態、社會和經濟帶來巨大的破壞。但IPCC提出的減排方案中,風險最小的方案其溫度超過臨界值攝氏2度的概率都是50%

聯合國開發計劃署在《2007-2008年人類發展報告》中談及這50%的可能性時指出:生活中,人人都會面臨風險。人們在路上開車、街頭散步遭遇能造成嚴重傷害的事故的可能性很小。如果將這種事故的風險提高為10%以上,那麼在開車或散步時,大多數人都會三思而後行。……在個人生活中,很少有人會冒這樣的風險。然而作為一個全球社會,我們使地球這顆行星承擔了太大的風險。

因此,NASA首席氣候科學家詹姆斯·漢森和美國前總統戈爾等許多科學家和環保人士都認為應該將溫室氣體濃度穩定在CO2當量350ppm。然而,世界氣象組織(WMO)最新發佈的2007年度《溫室氣體公報》中顯示2007年溫室氣體的濃度再次突破歷史紀錄,二氧化碳濃度達到383ppm,甲烷的濃度增加也令人憂慮。

詹姆斯·漢森說:其實我們幾乎應該100%停止排放二氧化碳排放,因為我們排入大氣中的二氧化碳大部分會留在那裏,超過一千多年。因此,我們根本就不能再燒任何化石燃料,並排放二氧化碳到大氣中。各國還不了解,他們以為做些小改變就夠了。其實不然,事情變得非常清楚,我們必須要做徹底地改變。

國際社會(聯合國氣候變化框架公約)今年12月在波蘭波茲南的談判中各方仍在持觀望態度,預計在明年(2009)年底前才能達成新的減排協議。

不僅如此,未來氣候變化的演化過程中還有很多不確定的意外風險尚未被IPCC和國際社會考慮在內,如:

1、極地冰蓋的消失導致海洋溫度升高後,海底的甲烷水合物很有可能會大量釋放到大氣中,從而導致暖化的加速;

2、極地地區永凍層解凍後,大量甲烷的釋放也會導致暖化的加速。

半個多世紀以前,整個人類還在相互大規模地殺戮,十幾年前冷戰才剛剛結束,人類大家庭重新團聚,走向合作並不是一件容易的事。世界要努力,我們個人也要努力。

那麼,我們個人能做些什麼呢?

長期以來,人類大量的肉食消費不僅給無數的動物帶來巨大的痛苦,也給地球的生態系統帶來嚴重的破壞。2006年末,聯合國糧農組織(FAO)在一份題為《牲畜的巨大陰影:環境問題與選擇》(Livestock’sLongShadow-EnvironmentalIssuesandOptions)的報告中比較系統深入地闡述了畜牧業對生態環境的嚴重破壞,特別是畜牧業產生的溫室氣體已經超過了交通運輸業。糧農組織畜牧資訊政策科科長、該報告的高級撰稿人HenningSteinfeld說:畜牧生產是造成當今最嚴重環境問題的最大責任方之一。這份報告的研究顯示,畜牧業對環境的破壞相當廣泛,包括空氣污染、氣候變化、水資源的浪費、水污染、森林砍伐、土地和土壤的破壞、物種的消亡等等。此報告同時還指出,解決畜牧業造成的環境問題是我們當前非常緊迫的任務。

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