§蓮心悲願§

如調查一般人，當問及動物生產及食肉有甚麼害處，相信很少人會考慮到野生生物遷移、雨林破壞、污染或世界上死於餓荒的人。當然導致此等問題包括很多因素，但若全素食者的人口不斷增加，效果必定大不相同。如不採取果斷的行動，危機就惡化。

野生威脅

生產肉食與乳品的工廠式畜牧業除須付巨大的浪費資源，亦產生大量糞便及胃氣的排泄物。性畜生產、屠宰導致水質污染，使海藻迅速反之，海洋生物缺氧，令魚類死亡。自性畜及其排泄物的氨、沼氣及一氧化二氮構成全球排放到大氣中去污染物質的部分不少。氨會助產酸雨，雨水落在地面時，地區的建築物、魚類、土壤及植物，尤其是森林，將受到嚴重的損害。而後兩者的氣体更與溫室效應有關，根據一些科學家，未來五十年內，將會使全球溫度升高攝三氏度，使南北極變暖而溶解，水平線因而上升，帶來災難性的後果。

熱帶雨林是地球珍貴生態系的部分之一，為各种各樣動物及植物的生息地，最近成為環境運動的象徵，而其破壞反映全球的破壞。許多雨林被人故意破壞，面積約三分一之土地要作牧場用途；此外，還有迅速地使用桃花心木(紅木)等硬質木材。森林砍後，土壤會經過數年的緩緩地侵蝕含有有用養料的耕作層，這是把牛放牧過分的結果。森林砍時，並放出大量的二氧化碳，而導致溫室效應。其實，森林是吸收空氣中的二氧化碳，放出氧氣，幫助保護地球上的生命。

經濟意義

生產肉類比一般農作物還要貴。例如生畜，尤其是牛類，比農作物需要更多的水。世界上大部份的榖物是用來飼養生畜的，水及食物的需求是不會下降。為了補助這些肉類及奶品的工業及一切因吃肉類引致健康問題而要付出的費用，我們需要花費更多的金錢。

世界飢饉

一個令生態機惡化的因素，可以說是世界人口的迅速增長。雖然人口限制措施可能是必然解決辦法，現在15億人，即世界人口四分之一，營養不良、埃餓或生活極為貧困。美國所出產的榖物，有十分之八以上是用作飼養性畜，而且榖物轉化為動物蛋白質的效率不高，所以要養活一個吃肉者所需的榖物可以養活十個純素食者。拿一畝耕地來說，估計榖類作物的蛋白質比食用肉類的蛋白質多四倍，而種綠葉菜至多能生產多十四倍。

從盤中的雞腿骨，聯想到不久前喪父火化的情景。

動物有生命嗎？

是的，動物有生命。

不過一旦牠被煮得香香的，人們就忘記牠曾經有生命。

天剛破曉，你想到什麼？

路人甲：「多美好的一天即將開始。」

每當天剛破曉，美麗地球上就有超過一億的家畜腦袋和身體分開。

談到這一億，由於不是指「錢」，所以總吸引不了大家的注意。

由於破曉的那一億真的不是指「錢」，所以人們對於牠們的命運漸感麻痺，直到最後連一滴同情也不會有。

註：若包括水產類，每天的數量將達數百億。

小妹把專煮清蒸螃蟹的蒸籠端上爐子，同時把火點著，不一會兒的光景，竹籠裡就發出激烈的沙沙沙撞擊聲。第一次嚐這道菜的客人：「為什麼會有那種聲音？」已經肝膽迸裂、七孔流血的螃蟹：「因為我只想繼續活下去。」

在開車不小心碾過動物的那一刻，不管輪胎下的牠是貓、是狗、是老鼠，甚至是一隻蜥蝪，身為駕駛的心裡都會相當相當懊惱不安，彷彿剛才不小心失手錯殺了一個人。

不過很奇怪，當我們餐餐把動物放進嘴裡嚼得牠面目全非時，臉上卻洋溢著幸福的表情。

豬肉攤前，「老闆，一斤多少錢？」「一兩五元。」客人：「夭壽！怎麼又漲價？」
已經駕鶴西歸的豬：「原來只有人類的生命是無價，而我們的生命是用來秤斤論兩。」

好奇的魚寶寶問：

「媽咪！為什麼人類動手術前需要麻醉讓自己昏迷不醒呢？」

「因為手術刀劃開身體時，會痛到令誰都生不如死呀！」

「喔？可是那就奇怪了，那難道人類不知道菜刀劃開我們的身體，我們也會很痛很痛嗎？」

魚媽媽：

「人類是萬物之靈，所以當然不會不知道，他們只是不知道該為這樣的事感到心痛罷了。」

三隻動物在池邊聚會。

豬：「雖然我的生命只有一百八十天，算一算身上卻有十幾個針孔。」

雞：「雖然我針是打得比較少，不過人類卻乾脆把各種藥物摻入飼料，

那些荷爾蒙、鎮定劑、抗生素吃得我每天都想吐。」

大閘蟹：「雖然你們的遭遇我都很同情，但人類對我更狠，他們把消毒水、氯霉素、土霉素、諾氟沙星、多西霉素、己烯雌酚……全倒入池中，簡直把我們泡在藥水裡要我們長大。」

雞小弟回家後寫下日記：「打針！打針！打針！吞藥！吞藥！吞藥！人類只有在想減肥或隆乳時才甘願對自己這樣。」